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Dissertação (Mestrado)
Amilases de Aspergillus oryzae: estudo da indução, repressão e medida da atividade (2001)
Calegare Junior, Paulo; Abrahão Neto, José (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ENZIMAS (MICROBIOLOGIA), BIOQUÍMICA INDUSTRIAL, FUNGOS (ESTUDO;MICROBIOLOGIA), BIOTECNOLOGIA, TECNOLOGIA QUÍMICA
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ABNT
CALEGARE JUNIOR, Paulo. Amilases de Aspergillus oryzae: estudo da indução, repressão e medida da atividade. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Calegare Junior, P. (2001). Amilases de Aspergillus oryzae: estudo da indução, repressão e medida da atividade (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Calegare Junior P. Amilases de Aspergillus oryzae: estudo da indução, repressão e medida da atividade. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Vancouver
Calegare Junior P. Amilases de Aspergillus oryzae: estudo da indução, repressão e medida da atividade. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Tese (Doutorado)
Tuberculostáticos potenciais: pró-fármacos poliméricos formadores de micela, derivados de isoniazida, rifampicina e pirazinamida (2001)
Silva, Márcia da; Ferreira, Elizabeth Igne (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PLANEJAMENTO DE FÁRMACOS, ANTIPARASITÁRIOS (PLANEJAMENTO), MEDICAMENTO (ANÁLISE)
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ABNT
SILVA, Márcia da. Tuberculostáticos potenciais: pró-fármacos poliméricos formadores de micela, derivados de isoniazida, rifampicina e pirazinamida. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Silva, M. da. (2001). Tuberculostáticos potenciais: pró-fármacos poliméricos formadores de micela, derivados de isoniazida, rifampicina e pirazinamida (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Silva M da. Tuberculostáticos potenciais: pró-fármacos poliméricos formadores de micela, derivados de isoniazida, rifampicina e pirazinamida. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Vancouver
Silva M da. Tuberculostáticos potenciais: pró-fármacos poliméricos formadores de micela, derivados de isoniazida, rifampicina e pirazinamida. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Dissertação (Mestrado)
Caracterização, fracionamento e aproveitamento da gordura abdominal de frango (2001)
Ming, Chiu Chih; Gioielli, Luiz Antonio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL (PRODUTOS DERIVADOS), ÓLEOS E GORDURAS ANIMAIS COMESTÍVEIS, AVÍCOLAS (PRODUTOS DERIVADOS)
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ABNT
MING, Chiu Chih. Caracterização, fracionamento e aproveitamento da gordura abdominal de frango. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-16042002-160222/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Ming, C. C. (2001). Caracterização, fracionamento e aproveitamento da gordura abdominal de frango (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-16042002-160222/
NLM
Ming CC. Caracterização, fracionamento e aproveitamento da gordura abdominal de frango [Internet]. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-16042002-160222/
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Ming CC. Caracterização, fracionamento e aproveitamento da gordura abdominal de frango [Internet]. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-16042002-160222/
Dissertação (Mestrado)
Extração e caracterização da enzima hexoquinase em sistemas de duas fases aquosas (2001)
Souza, Maria Aparecida de; Pessoa Junior, Adalberto (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ENZIMAS GLICOLÍTICAS (EXTRAÇÃO;CARACTERÍSTICAS), ENZIMOLOGIA, BIOTECNOLOGIA, BIOQUÍMICA
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SOUZA, Maria Aparecida de. Extração e caracterização da enzima hexoquinase em sistemas de duas fases aquosas. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Souza, M. A. de. (2001). Extração e caracterização da enzima hexoquinase em sistemas de duas fases aquosas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Souza MA de. Extração e caracterização da enzima hexoquinase em sistemas de duas fases aquosas. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
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Souza MA de. Extração e caracterização da enzima hexoquinase em sistemas de duas fases aquosas. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Tese (Doutorado)
Interação entre ´ALFA´-tocoferol e palmito de ascorbila sobre a carne bovina embalada em atmosfera modificada (2001)
Souza, Cyleni Regattieri Abreu de; Oliveira, Maricê Nogueira de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, VIDA-DE-PRATELEIRA (ESTUDO), ALIMENTOS CONGELADOS (ANÁLISE), ANTIOXIDANTES, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS
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SOUZA, Cyleni Regattieri Abreu de. Interação entre ´ALFA´-tocoferol e palmito de ascorbila sobre a carne bovina embalada em atmosfera modificada. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Souza, C. R. A. de. (2001). Interação entre ´ALFA´-tocoferol e palmito de ascorbila sobre a carne bovina embalada em atmosfera modificada (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Souza CRA de. Interação entre ´ALFA´-tocoferol e palmito de ascorbila sobre a carne bovina embalada em atmosfera modificada. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
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Souza CRA de. Interação entre ´ALFA´-tocoferol e palmito de ascorbila sobre a carne bovina embalada em atmosfera modificada. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Dissertação (Mestrado)
Otimização da rota de síntese do megazol, potencial antichagásico (2001)
Moretto, Sandra de Aquino e Graça; Albuquerque, Cristina Northfleet de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANTIPARASITÁRIOS (SÍNTESE QUÍMICA), DOENÇA DE CHAGAS, FÁRMACOS (PLANEJAMENTO), FARMÁCIA
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MORETTO, Sandra de Aquino e Graça. Otimização da rota de síntese do megazol, potencial antichagásico. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Moretto, S. de A. e G. (2001). Otimização da rota de síntese do megazol, potencial antichagásico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Moretto S de A e G. Otimização da rota de síntese do megazol, potencial antichagásico. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Vancouver
Moretto S de A e G. Otimização da rota de síntese do megazol, potencial antichagásico. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Tese (Doutorado)
Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado para obtenção de clorofila (2001)
Danesi, Eliane Dalva Godoy; Sato, Sunao (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CORANTES PARA ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA APLICADA, BIOTECNOLOGIA, TECNOLOGIA QUÍMICA
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DANESI, Eliane Dalva Godoy. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado para obtenção de clorofila. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Danesi, E. D. G. (2001). Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado para obtenção de clorofila (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Danesi EDG. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado para obtenção de clorofila. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
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Danesi EDG. Cultivo de Spirulina platensis por processo descontínuo alimentado para obtenção de clorofila. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Tese (Doutorado)
Obtenção de lipídios estruturados por interesterificação de triacilgliceróis de cadeia média e longa (2001)
D'Agostini, Denise; Gioielli, Luiz Antonio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
D'AGOSTINI, Denise. Obtenção de lipídios estruturados por interesterificação de triacilgliceróis de cadeia média e longa. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-01082002-150412/. Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
D'Agostini, D. (2001). Obtenção de lipídios estruturados por interesterificação de triacilgliceróis de cadeia média e longa (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-01082002-150412/
NLM
D'Agostini D. Obtenção de lipídios estruturados por interesterificação de triacilgliceróis de cadeia média e longa [Internet]. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-01082002-150412/
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D'Agostini D. Obtenção de lipídios estruturados por interesterificação de triacilgliceróis de cadeia média e longa [Internet]. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-01082002-150412/
Tese (Doutorado)
Modificações no óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) (2001)
Solis, Victor Erasmo Sotero; Gioielli, Luiz Antonio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, VALOR NUTRITIVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
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SOLIS, Victor Erasmo Sotero. Modificações no óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa). 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Solis, V. E. S. (2001). Modificações no óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Solis VES. Modificações no óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa). 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
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Solis VES. Modificações no óleo de castanha do Pará (Bertholletia excelsa). 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Tese (Doutorado)
Efeito do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar submetido a diferentes tratamentos sobre a atividade de xilose redutase de Candida guilliermondii (2001)
Alves, Lourdes Apparecida; Felipe, Maria das Graças de Almeida (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL, ENZIMAS SACAROLÍTICAS (UTILIZAÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALVES, Lourdes Apparecida. Efeito do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar submetido a diferentes tratamentos sobre a atividade de xilose redutase de Candida guilliermondii. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Alves, L. A. (2001). Efeito do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar submetido a diferentes tratamentos sobre a atividade de xilose redutase de Candida guilliermondii (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Alves LA. Efeito do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar submetido a diferentes tratamentos sobre a atividade de xilose redutase de Candida guilliermondii. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
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Alves LA. Efeito do hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar submetido a diferentes tratamentos sobre a atividade de xilose redutase de Candida guilliermondii. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Tese (Doutorado)
Desenvolvimento e caracterização de manteigas aromatizadas (2001)
Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos; Gioielli, Luiz Antonio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MANTEIGA (DESENVOLVIMENTO;ANÁLISE), LATICÍNIOS (PRODUÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RICHARDS, Neila Silvia Pereira dos Santos. Desenvolvimento e caracterização de manteigas aromatizadas. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Richards, N. S. P. dos S. (2001). Desenvolvimento e caracterização de manteigas aromatizadas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Richards NSP dos S. Desenvolvimento e caracterização de manteigas aromatizadas. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Vancouver
Richards NSP dos S. Desenvolvimento e caracterização de manteigas aromatizadas. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Dissertação (Mestrado)
Extração de glicose-6-fosfato desidrogenase em sistemas de duas fases aqüosas (2001)
Ribeiro, Marcela Zanella; Pessoa Junior, Adalberto (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, TECNOLOGIA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, Marcela Zanella. Extração de glicose-6-fosfato desidrogenase em sistemas de duas fases aqüosas. 2001. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. . Acesso em: 13 nov. 2025.
APA
Ribeiro, M. Z. (2001). Extração de glicose-6-fosfato desidrogenase em sistemas de duas fases aqüosas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Ribeiro MZ. Extração de glicose-6-fosfato desidrogenase em sistemas de duas fases aqüosas. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]
Vancouver
Ribeiro MZ. Extração de glicose-6-fosfato desidrogenase em sistemas de duas fases aqüosas. 2001 ;[citado 2025 nov. 13 ]

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