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Trabalho de evento-resumo
Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada (2005)
Oliani, Jocimar; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, OXIDAÇÃO, CROMATOGRAFIA, SARDINHA
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ABNT
OLIANI, Jocimar e TENUTA FILHO, Alfredo. Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 30 jul. 2024.
APA
Oliani, J., & Tenuta Filho, A. (2005). Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Oliani J, Tenuta Filho A. Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jul. 30 ]
Vancouver
Oliani J, Tenuta Filho A. Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jul. 30 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada (2005)
Oliani, Jocimar; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: SARDINHA, CROMATOGRAFIA, OXIDAÇÃO
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ABNT
OLIANI, Jocimar e TENUTA FILHO, Alfredo. Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 30 jul. 2024. , 2005
APA
Oliani, J., & Tenuta Filho, A. (2005). Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Oliani J, Tenuta Filho A. Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 48 res.FCF091.[citado 2024 jul. 30 ]
Vancouver
Oliani J, Tenuta Filho A. Determinação semi-quantitativa de 7-cetocolesterol em sardinha por cromatografia de camada delgada. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 48 res.FCF091.[citado 2024 jul. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Qualidade da sardinha comercializada durante o defeso (2005)
Oliani, Jocimar; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS, SARDINHA
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ABNT
OLIANI, Jocimar e TENUTA FILHO, Alfredo. Qualidade da sardinha comercializada durante o defeso. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 30 jul. 2024.
APA
Oliani, J., & Tenuta Filho, A. (2005). Qualidade da sardinha comercializada durante o defeso. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Oliani J, Tenuta Filho A. Qualidade da sardinha comercializada durante o defeso. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jul. 30 ]
Vancouver
Oliani J, Tenuta Filho A. Qualidade da sardinha comercializada durante o defeso. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jul. 30 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação de condições de consumo da sardinha (Sardinella brasiliensis) (2004)
Pereira, Álvaro Augusto Feitosa; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: SARDINHA, CONSUMO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
PEREIRA, Álvaro Augusto Feitosa e TENUTA FILHO, Alfredo. Avaliação de condições de consumo da sardinha (Sardinella brasiliensis). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 30 jul. 2024. , 2004
APA
Pereira, Á. A. F., & Tenuta Filho, A. (2004). Avaliação de condições de consumo da sardinha (Sardinella brasiliensis). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Pereira ÁAF, Tenuta Filho A. Avaliação de condições de consumo da sardinha (Sardinella brasiliensis). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 59 res. ALN65.[citado 2024 jul. 30 ]
Vancouver
Pereira ÁAF, Tenuta Filho A. Avaliação de condições de consumo da sardinha (Sardinella brasiliensis). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 59 res. ALN65.[citado 2024 jul. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha (2003)
Neiva, Cristiane Rodrigues Pinheiro; Cipolli, Katia Maria Vieira Avelar Bittencourt; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SARDINHA, NUTRIÇÃO
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ABNT
NEIVA, Cristiane Rodrigues Pinheiro e CIPOLLI, Katia Maria Vieira Avelar Bittencourt e TENUTA FILHO, Alfredo. Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jul. 2024.
APA
Neiva, C. R. P., Cipolli, K. M. V. A. B., & Tenuta Filho, A. (2003). Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Neiva CRP, Cipolli KMVAB, Tenuta Filho A. Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jul. 30 ]
Vancouver
Neiva CRP, Cipolli KMVAB, Tenuta Filho A. Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jul. 30 ]
Artigo de periodico
Aspectos da utilização de carne mecanicamente separada de pescado como matéria-prima industrial (2003)
Tenuta Filho, Alfredo; Jesus, Rogério Souza de
Source: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: PESCADO, SARDINHA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TENUTA FILHO, Alfredo e JESUS, Rogério Souza de. Aspectos da utilização de carne mecanicamente separada de pescado como matéria-prima industrial. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 37, n. 2, p. 59-159, 2003Tradução . . Acesso em: 30 jul. 2024.
APA
Tenuta Filho, A., & Jesus, R. S. de. (2003). Aspectos da utilização de carne mecanicamente separada de pescado como matéria-prima industrial. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 37( 2), 59-159.
NLM
Tenuta Filho A, Jesus RS de. Aspectos da utilização de carne mecanicamente separada de pescado como matéria-prima industrial. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 37( 2): 59-159.[citado 2024 jul. 30 ]
Vancouver
Tenuta Filho A, Jesus RS de. Aspectos da utilização de carne mecanicamente separada de pescado como matéria-prima industrial. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 37( 2): 59-159.[citado 2024 jul. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água (2003)
Neiva, Cristiane Rodrigues Pinheiro; Alexandrino, Ana Maria; Miyagusku, Luciana; Thomazini, Marcelo; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SARDINHA, ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NEIVA, Cristiane Rodrigues Pinheiro et al. Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jul. 2024.
APA
Neiva, C. R. P., Alexandrino, A. M., Miyagusku, L., Thomazini, M., & Tenuta Filho, A. (2003). Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Neiva CRP, Alexandrino AM, Miyagusku L, Thomazini M, Tenuta Filho A. Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jul. 30 ]
Vancouver
Neiva CRP, Alexandrino AM, Miyagusku L, Thomazini M, Tenuta Filho A. Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jul. 30 ]

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