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Artigo de periodico
Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil (2011)
Moraes-de-Souza, Rodrigo Aparecido; Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin; Cabral, Ingridy Simone Ribeiro; Alencar, Severino Matias de
Source: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CHÁ, COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES
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ABNT
MORAES-DE-SOUZA, Rodrigo Aparecido et al. Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v. 29, n. 2, p. 229-236, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5380/cep.v29i2.25488. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Moraes-de-Souza, R. A., Oldoni, T. L. C., Cabral, I. S. R., & Alencar, S. M. de. (2011). Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 29( 2), 229-236. doi:10.5380/cep.v29i2.25488
NLM
Moraes-de-Souza RA, Oldoni TLC, Cabral ISR, Alencar SM de. Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil [Internet]. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ; 29( 2): 229-236.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.5380/cep.v29i2.25488
Vancouver
Moraes-de-Souza RA, Oldoni TLC, Cabral ISR, Alencar SM de. Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil [Internet]. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2011 ; 29( 2): 229-236.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.5380/cep.v29i2.25488
Dissertação (Mestrado)
Potencial antioxidante e composição fenólica de infusões de ervas consumidas no Brasil (2007)
Moraes-de-Souza, Rodrigo Aparecido; Alencar, Severino Matias de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, CHÁ, FLAVONÓIDES
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ABNT
MORAES-DE-SOUZA, Rodrigo Aparecido. Potencial antioxidante e composição fenólica de infusões de ervas consumidas no Brasil. 2007. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-08082007-165038/. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Moraes-de-Souza, R. A. (2007). Potencial antioxidante e composição fenólica de infusões de ervas consumidas no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-08082007-165038/
NLM
Moraes-de-Souza RA. Potencial antioxidante e composição fenólica de infusões de ervas consumidas no Brasil [Internet]. 2007 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-08082007-165038/
Vancouver
Moraes-de-Souza RA. Potencial antioxidante e composição fenólica de infusões de ervas consumidas no Brasil [Internet]. 2007 ;[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-08082007-165038/
Trabalho de evento-resumo
Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil (2007)
Moraes-de-Souza, R. A.; Oldoni, T. L. C.; Cabral, I. S. R.; Berni, P. R. A.; Buissa, R. S.; Alencar, Severino Matias de
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, CHÁ
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ABNT
MORAES-DE-SOUZA, R. A. et al. Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Moraes-de-Souza, R. A., Oldoni, T. L. C., Cabral, I. S. R., Berni, P. R. A., Buissa, R. S., & Alencar, S. M. de. (2007). Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Moraes-de-Souza RA, Oldoni TLC, Cabral ISR, Berni PRA, Buissa RS, Alencar SM de. Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Moraes-de-Souza RA, Oldoni TLC, Cabral ISR, Berni PRA, Buissa RS, Alencar SM de. Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento
Atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos em chás (2006)
Souza, R. A. M. de; Oldoni, T. L. C.; Moreno, I. A. M.; Dias, C. B.; Ribeiro, W. C. V.; Buissa, R. S.; Neves, L. C.; Alencar, Severino Matias de
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CHÁ, CONDIMENTOS E ESPECIARIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, R. A. M. de et al. Atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos em chás. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Souza, R. A. M. de, Oldoni, T. L. C., Moreno, I. A. M., Dias, C. B., Ribeiro, W. C. V., Buissa, R. S., et al. (2006). Atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos em chás. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Souza RAM de, Oldoni TLC, Moreno IAM, Dias CB, Ribeiro WCV, Buissa RS, Neves LC, Alencar SM de. Atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos em chás. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Souza RAM de, Oldoni TLC, Moreno IAM, Dias CB, Ribeiro WCV, Buissa RS, Neves LC, Alencar SM de. Atividade antioxidante e teor de compostos fenólicos em chás. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Atividade antioxidante e antibacteriana dos compostos fenólicos dos extratos de plantas usadas como chás (2006)
Asolini, Fabia Cristina; Tedesco, Andriana Maria; Carpes, Solange Teresinha; Ferraz, Cristina; Alencar, Severino Matias de
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: CHÁ, ANTIOXIDANTES, EXTRATOS (FORMAS FARMACÊUTICAS)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ASOLINI, Fabia Cristina et al. Atividade antioxidante e antibacteriana dos compostos fenólicos dos extratos de plantas usadas como chás. Brazilian Journal of Food Technology, v. 9, p. 206-215, 2006Tradução . . Disponível em: http://bj.ital.sp.gov.br/artigos/html/busca/PDF/v9n3252a.pdf. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Asolini, F. C., Tedesco, A. M., Carpes, S. T., Ferraz, C., & Alencar, S. M. de. (2006). Atividade antioxidante e antibacteriana dos compostos fenólicos dos extratos de plantas usadas como chás. Brazilian Journal of Food Technology, 9, 206-215. Recuperado de http://bj.ital.sp.gov.br/artigos/html/busca/PDF/v9n3252a.pdf
NLM
Asolini FC, Tedesco AM, Carpes ST, Ferraz C, Alencar SM de. Atividade antioxidante e antibacteriana dos compostos fenólicos dos extratos de plantas usadas como chás [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2006 ; 9 206-215.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://bj.ital.sp.gov.br/artigos/html/busca/PDF/v9n3252a.pdf
Vancouver
Asolini FC, Tedesco AM, Carpes ST, Ferraz C, Alencar SM de. Atividade antioxidante e antibacteriana dos compostos fenólicos dos extratos de plantas usadas como chás [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2006 ; 9 206-215.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://bj.ital.sp.gov.br/artigos/html/busca/PDF/v9n3252a.pdf

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