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Artigo de periodico
Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa (2004)
Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Ângelo Pedro; Spoto, Marta Helena Fillet; Gallo, Cláudio Rosa; Moretti, C. L.
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: MELÃO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de et al. Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 24, n. ja/mar., p. 53-58, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612004000100011. Acesso em: 16 jul. 2024.
APA
Arruda, M. C. de, Jacomino, Â. P., Spoto, M. H. F., Gallo, C. R., & Moretti, C. L. (2004). Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 24( ja/mar.), 53-58. doi:10.1590/S0101-20612004000100011
NLM
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Spoto MHF, Gallo CR, Moretti CL. Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004 ; 24( ja/mar.): 53-58.[citado 2024 jul. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612004000100011
Vancouver
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Spoto MHF, Gallo CR, Moretti CL. Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004 ; 24( ja/mar.): 53-58.[citado 2024 jul. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612004000100011
Artigo de periodico
Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva (2003)
Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Ângelo Pedro; Sarantopoulos, C. I. G. L.; Moretti, C. L.
Source: Horticultura Brasileira. Unidade: ESALQ
Subjects: MELÃO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
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ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de et al. Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva. Horticultura Brasileira, v. 21, n. 4, p. 655-659, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0102-05362003000400017. Acesso em: 16 jul. 2024.
APA
Arruda, M. C. de, Jacomino, Â. P., Sarantopoulos, C. I. G. L., & Moretti, C. L. (2003). Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva. Horticultura Brasileira, 21( 4), 655-659. doi:10.1590/S0102-05362003000400017
NLM
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Sarantopoulos CIGL, Moretti CL. Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva [Internet]. Horticultura Brasileira. 2003 ; 21( 4): 655-659.[citado 2024 jul. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362003000400017
Vancouver
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Sarantopoulos CIGL, Moretti CL. Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva [Internet]. Horticultura Brasileira. 2003 ; 21( 4): 655-659.[citado 2024 jul. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362003000400017
Dissertação (Mestrado)
Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento e atmosfera modificada (2002)
Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Angelo Pedro (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: MELÃO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de. Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento e atmosfera modificada. 2002. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2002. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-28102002-163726/. Acesso em: 16 jul. 2024.
APA
Arruda, M. C. de. (2002). Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento e atmosfera modificada (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-28102002-163726/
NLM
Arruda MC de. Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento e atmosfera modificada [Internet]. 2002 ;[citado 2024 jul. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-28102002-163726/
Vancouver
Arruda MC de. Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento e atmosfera modificada [Internet]. 2002 ;[citado 2024 jul. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-28102002-163726/
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado (2002)
Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Ângelo Pedro; Cavalini, F. C.; Gallo, Cláudio Rosa
Source: Horticultura Brasileira. Conference titles: Congresso Brasileiro de Olericultura. Unidade: ESALQ
Subjects: MELÃO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de et al. Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado. Horticultura Brasileira. Brasilia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 jul. 2024. , 2002
APA
Arruda, M. C. de, Jacomino, Â. P., Cavalini, F. C., & Gallo, C. R. (2002). Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado. Horticultura Brasileira. Brasilia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Cavalini FC, Gallo CR. Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado. Horticultura Brasileira. 2002 ;20( 2): 326-327.[citado 2024 jul. 16 ]
Vancouver
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Cavalini FC, Gallo CR. Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado. Horticultura Brasileira. 2002 ;20( 2): 326-327.[citado 2024 jul. 16 ]

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