Milk whey evaluation as a culture media for nisin production by Lactococcus lactis (2007)
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LACTOCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ABNT
JOZALA, Angela Faustino et al. Milk whey evaluation as a culture media for nisin production by Lactococcus lactis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 nov. 2024. , 2007APA
Jozala, A. F., Arauz, L. J. de, Pinheiro, G. S., Mazzola, P. G., Pessoa Junior, A., & Vessoni Penna, T. C. (2007). Milk whey evaluation as a culture media for nisin production by Lactococcus lactis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.NLM
Jozala AF, Arauz LJ de, Pinheiro GS, Mazzola PG, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Milk whey evaluation as a culture media for nisin production by Lactococcus lactis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 5 res.FCF005.[citado 2024 nov. 10 ]Vancouver
Jozala AF, Arauz LJ de, Pinheiro GS, Mazzola PG, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Milk whey evaluation as a culture media for nisin production by Lactococcus lactis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 5 res.FCF005.[citado 2024 nov. 10 ]