Influência do leite desnatado diluído na produção de nisina por Lactococcus lactis em bioreator (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF ; JUNIOR, ADALBERTO PESSOA - FCF ; MAZZOLA, PRISCILA GAVA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LEITE DESNATADO; LACTOCOCCUS; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
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ABNT
LIU, Stephanie Gomes et al. Influência do leite desnatado diluído na produção de nisina por Lactococcus lactis em bioreator. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 04 ago. 2025. -
APA
Liu, S. G., Arauz, L. J. de, Jozala, A. F., Mazzola, P. G., Pessoa Junior, A., & Vessoni Penna, T. C. (2007). Influência do leite desnatado diluído na produção de nisina por Lactococcus lactis em bioreator. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Liu SG, Arauz LJ de, Jozala AF, Mazzola PG, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Influência do leite desnatado diluído na produção de nisina por Lactococcus lactis em bioreator. Resumos. 2007 ;[citado 2025 ago. 04 ] -
Vancouver
Liu SG, Arauz LJ de, Jozala AF, Mazzola PG, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Influência do leite desnatado diluído na produção de nisina por Lactococcus lactis em bioreator. Resumos. 2007 ;[citado 2025 ago. 04 ] - Extração líquido-líquido de nisina e GFP utilizando triton X-114 na presença e ausência de eletrólitos
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