@inproceedings{inproceedings836cd4e6,
title   = {Influência do leite desnatado diluído na produção de nisina por Lactococcus lactis em bioreator},
author = {Liu, Stephanie Gomes and Arauz, Luciana Juncioni de and Jozala, Angela Faustino and Mazzola, Priscila Gava and Pessoa Junior, Adalberto and Vessoni Penna, Thereza Christina},
year = {2007},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP}
}