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Artigo de periodico
Influência da temperatura no coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja (2000)
Simões, Ilka Sumiyoshi; Gioielli, Luiz Antonio ; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Alimentos e Nutrição. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, NUTRIÇÃO
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ABNT
SIMÕES, Ilka Sumiyoshi e GIOIELLI, Luiz Antonio e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Influência da temperatura no coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Alimentos e Nutrição, v. 11, p. 77-88, 2000Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Simões, I. S., Gioielli, L. A., & Oliveira, M. N. de. (2000). Influência da temperatura no coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Alimentos e Nutrição, 11, 77-88.
NLM
Simões IS, Gioielli LA, Oliveira MN de. Influência da temperatura no coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Alimentos e Nutrição. 2000 ; 11 77-88.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Simões IS, Gioielli LA, Oliveira MN de. Influência da temperatura no coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Alimentos e Nutrição. 2000 ; 11 77-88.[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Interações em misturas binárias e ternárias de gorduras hidrogenadas e óleo de soja (2000)
Simões, Ilka Sumiyoshi; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, BIOQUÍMICA, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
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ABNT
SIMÕES, Ilka Sumiyoshi e GIOIELLI, Luiz Antonio. Interações em misturas binárias e ternárias de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 36, n. 1, p. 157-164, 2000Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Simões, I. S., & Gioielli, L. A. (2000). Interações em misturas binárias e ternárias de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 36( 1), 157-164.
NLM
Simões IS, Gioielli LA. Interações em misturas binárias e ternárias de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ; 36( 1): 157-164.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Simões IS, Gioielli LA. Interações em misturas binárias e ternárias de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ; 36( 1): 157-164.[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Propriedades de textura e coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas (1999)
Gioielli, Luiz Antonio ; Simões, Ilka Sumiyoshi
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Assunto: BIOTECNOLOGIA
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ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio e SIMÕES, Ilka Sumiyoshi. Propriedades de textura e coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 35, n. 2, p. 267-274, 1999Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Gioielli, L. A., & Simões, I. S. (1999). Propriedades de textura e coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 35( 2), 267-274.
NLM
Gioielli LA, Simões IS. Propriedades de textura e coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35( 2): 267-274.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Gioielli LA, Simões IS. Propriedades de textura e coeficiente de fluxo de misturas de gorduras hidrogenadas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35( 2): 267-274.[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Microscopia da cristalização parcial de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja (1999)
Simões, Ilka Sumiyoshi; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, FARMACOLOGIA, FARMACOCINÉTICA, CRISTALIZAÇÃO
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ABNT
SIMÕES, Ilka Sumiyoshi e GIOIELLI, Luiz Antonio. Microscopia da cristalização parcial de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 35, n. 2, p. 259-266, 1999Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Simões, I. S., & Gioielli, L. A. (1999). Microscopia da cristalização parcial de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 35( 2), 259-266.
NLM
Simões IS, Gioielli LA. Microscopia da cristalização parcial de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35( 2): 259-266.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Simões IS, Gioielli LA. Microscopia da cristalização parcial de misturas de gorduras hidrogenadas e óleo de soja. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35( 2): 259-266.[citado 2024 nov. 14 ]

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