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Trabalho de evento
Investigation of natural additives as pH indicators for cassava starch biobased materials (2006)
Attarian, Ana Claudia do Lago; Santos, Pricila Veiga dos ; Ditchfield, Cynthia ; Parra, Duclerc Fernandes ; Lugão, Ademar Benévolo ; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: proceedings. Nome do evento: International Symposium on Future of Food Engineering. Unidade: EP
Assuntos: ADITIVOS ALIMENTARES, BIOFILMES, MANDIOCA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ATTARIAN, Ana Claudia do Lago et al. Investigation of natural additives as pH indicators for cassava starch biobased materials. 2006, Anais.. Varsóvia: CIGR, 2006. . Acesso em: 21 out. 2025.
APA
Attarian, A. C. do L., Santos, P. V. dos, Ditchfield, C., Parra, D. F., Lugão, A. B., & Tadini, C. C. (2006). Investigation of natural additives as pH indicators for cassava starch biobased materials. In proceedings. Varsóvia: CIGR.
NLM
Attarian AC do L, Santos PV dos, Ditchfield C, Parra DF, Lugão AB, Tadini CC. Investigation of natural additives as pH indicators for cassava starch biobased materials. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Vancouver
Attarian AC do L, Santos PV dos, Ditchfield C, Parra DF, Lugão AB, Tadini CC. Investigation of natural additives as pH indicators for cassava starch biobased materials. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Trabalho de evento
Investigation of antioxidant activity of cassava starch biobased materials (2006)
Hayashi, Alice; Santos, Pricila Veiga dos ; Ditchfield, Cynthia ; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: proceedings. Nome do evento: International Symposium on Future of Food Engineering. Unidade: EP
Assuntos: ADITIVOS ALIMENTARES, ANTIOXIDANTES, BIOFILMES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, MANDIOCA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
HAYASHI, Alice et al. Investigation of antioxidant activity of cassava starch biobased materials. 2006, Anais.. Varsóvia: CIGR, 2006. . Acesso em: 21 out. 2025.
APA
Hayashi, A., Santos, P. V. dos, Ditchfield, C., & Tadini, C. C. (2006). Investigation of antioxidant activity of cassava starch biobased materials. In proceedings. Varsóvia: CIGR.
NLM
Hayashi A, Santos PV dos, Ditchfield C, Tadini CC. Investigation of antioxidant activity of cassava starch biobased materials. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Vancouver
Hayashi A, Santos PV dos, Ditchfield C, Tadini CC. Investigation of antioxidant activity of cassava starch biobased materials. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Trabalho de evento
Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties (2006)
Parra, Duclerc Fernandes ; Carr, Laura Gonçalves; Ponce, Patrícia; Tadini, Carmen Cecília ; Lugão, Ademar Benévolo
Fonte: proceedings. Nome do evento: International Symposium on Future of Food Engineering. Unidade: EP
Assuntos: ADITIVOS ALIMENTARES, BIOFILMES, ENGENHARIA DE ALIMENTOS, MANDIOCA, MATERIAIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
PARRA, Duclerc Fernandes et al. Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties. 2006, Anais.. Varsóvia: CIGR, 2006. . Acesso em: 21 out. 2025.
APA
Parra, D. F., Carr, L. G., Ponce, P., Tadini, C. C., & Lugão, A. B. (2006). Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties. In proceedings. Varsóvia: CIGR.
NLM
Parra DF, Carr LG, Ponce P, Tadini CC, Lugão AB. Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Vancouver
Parra DF, Carr LG, Ponce P, Tadini CC, Lugão AB. Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Trabalho de evento
Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization (2006)
Attarian, Ana Claudia do Lago; Kechichian, Viviane; Santos, Pricila Veiga dos ; Ditchfield, Cynthia ; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: proceedings. Nome do evento: International Symposium on Future of Food Engineering. Unidade: EP
Assuntos: BIOFILMES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS, MANDIOCA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ATTARIAN, Ana Claudia do Lago et al. Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization. 2006, Anais.. Varsóvia: CIGR, 2006. . Acesso em: 21 out. 2025.
APA
Attarian, A. C. do L., Kechichian, V., Santos, P. V. dos, Ditchfield, C., & Tadini, C. C. (2006). Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization. In proceedings. Varsóvia: CIGR.
NLM
Attarian AC do L, Kechichian V, Santos PV dos, Ditchfield C, Tadini CC. Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Vancouver
Attarian AC do L, Kechichian V, Santos PV dos, Ditchfield C, Tadini CC. Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Trabalho de evento
Thermal inactivation of mango (Mangifera Indica L., variety Palmer) puree peroxidase (2006)
Sugai, Aurea Yuki; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: proceedings. Nome do evento: International Symposium on Future of Food Engineering. Unidade: EP
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS, MANGA (TRATAMENTO TÉRMICO), PASTEURIZAÇÃO, PEROXIDASE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SUGAI, Aurea Yuki e TADINI, Carmen Cecília. Thermal inactivation of mango (Mangifera Indica L., variety Palmer) puree peroxidase. 2006, Anais.. Varsóvia: CIGR, 2006. . Acesso em: 21 out. 2025.
APA
Sugai, A. Y., & Tadini, C. C. (2006). Thermal inactivation of mango (Mangifera Indica L., variety Palmer) puree peroxidase. In proceedings. Varsóvia: CIGR.
NLM
Sugai AY, Tadini CC. Thermal inactivation of mango (Mangifera Indica L., variety Palmer) puree peroxidase. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Vancouver
Sugai AY, Tadini CC. Thermal inactivation of mango (Mangifera Indica L., variety Palmer) puree peroxidase. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Trabalho de evento
Breadmaking properties of flour produced from irradiated wheat (2006)
Singer, Carolina Sobral; Sabato, Susy Frey; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: proceedings. Nome do evento: International Symposium on Future of Food Engineering. Unidade: EP
Assuntos: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, FÍSICO-QUÍMICA (PROPRIEDADES), PÃO (PRESERVAÇÃO;DISTRIBUIÇÃO), RADIAÇÃO GAMA, REOLOGIA (PROPRIEDADES)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SINGER, Carolina Sobral e SABATO, Susy Frey e TADINI, Carmen Cecília. Breadmaking properties of flour produced from irradiated wheat. 2006, Anais.. Varsóvia: CIGR, 2006. . Acesso em: 21 out. 2025.
APA
Singer, C. S., Sabato, S. F., & Tadini, C. C. (2006). Breadmaking properties of flour produced from irradiated wheat. In proceedings. Varsóvia: CIGR.
NLM
Singer CS, Sabato SF, Tadini CC. Breadmaking properties of flour produced from irradiated wheat. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]
Vancouver
Singer CS, Sabato SF, Tadini CC. Breadmaking properties of flour produced from irradiated wheat. proceedings. 2006 ;[citado 2025 out. 21 ]

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