Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties (2006)
- Authors:
- Autor USP: TADINI, CARMEN CECILIA - EP
- Unidade: EP
- Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES; BIOFILMES; ENGENHARIA DE ALIMENTOS; MANDIOCA; MATERIAIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: proceedings
- Conference titles: International Symposium on Future of Food Engineering
-
ABNT
PARRA, Duclerc Fernandes et al. Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties. 2006, Anais.. Varsóvia: CIGR, 2006. . Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Parra, D. F., Carr, L. G., Ponce, P., Tadini, C. C., & Lugão, A. B. (2006). Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties. In proceedings. Varsóvia: CIGR. -
NLM
Parra DF, Carr LG, Ponce P, Tadini CC, Lugão AB. Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties. proceedings. 2006 ;[citado 2026 jan. 09 ] -
Vancouver
Parra DF, Carr LG, Ponce P, Tadini CC, Lugão AB. Biodegradable foams made of cassava starch and fibers: influence in the mechanical properties. proceedings. 2006 ;[citado 2026 jan. 09 ] - Effects of freezing on gelatinization of french bread dough determned by differential scanning calorimetry
- Thermal conductivity of french bread during baking
- Processo contínuo para obtenção de purê de banana (Musa cavendishii): aspectos de engenharia
- Construção de uma sonda linear de aquecimento para determinação da condutividade térmica
- Influência do congelamento na estrutura da massa do pão francês
- Effect of maize resistant starch and transglutaminase on white pan bread dough texture
- Estudo da estabilidade microbiológica do purê de banana de cultivar musa cavendishii
- Propriedades mecânicas da blenda de Poli(Vinilpirrolidona)/Carboximetil cellulose (PVP/CMC)
- Características físico-químicas e de firmeza da banana verde(Musa sp.,) variedade nanica não maturada durante o armazenamento
- Efeito da radiação gamma nas propriedades reológicas do trigo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
