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Material didatico
Bioquimica animal (1997)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Unidade: ESALQ
Subjects: BIOQUÍMICA, METABOLISMO, FISIOLOGIA ANIMAL, FOTOSSÍNTESE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Bioquimica animal. . Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 1997
APA
Gutierrez, L. E. (1997). Bioquimica animal. Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Gutierrez LE. Bioquimica animal. 1997 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Bioquimica animal. 1997 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Monografia/livro
Microbiologia de alimentos i (1992)
Neder, R N
Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
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ABNT
NEDER, R N. Microbiologia de alimentos i. . Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 1992
APA
Neder, R. N. (1992). Microbiologia de alimentos i. Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Neder RN. Microbiologia de alimentos i. 1992 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Neder RN. Microbiologia de alimentos i. 1992 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Monografia/livro
Fast foods no brasil (1992)
Oetterer, M; Ghelfi, A
Unidade: ESALQ
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
OETTERER, M e GHELFI, A. Fast foods no brasil. . Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 1992
APA
Oetterer, M., & Ghelfi, A. (1992). Fast foods no brasil. Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Oetterer M, Ghelfi A. Fast foods no brasil. 1992 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Oetterer M, Ghelfi A. Fast foods no brasil. 1992 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Monografia/livro
Proteinas e vitaminas. Alteracoes causadas pelo processamento termico de alimentos (1991)
Sturion, G L; Muozoba, C A; Prado Filho, L G
Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, VITAMINAS, NUTRIÇÃO
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ABNT
STURION, G L e MUOZOBA, C A e PRADO FILHO, L G. Proteinas e vitaminas. Alteracoes causadas pelo processamento termico de alimentos. . Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 1991
APA
Sturion, G. L., Muozoba, C. A., & Prado Filho, L. G. (1991). Proteinas e vitaminas. Alteracoes causadas pelo processamento termico de alimentos. Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Sturion GL, Muozoba CA, Prado Filho LG. Proteinas e vitaminas. Alteracoes causadas pelo processamento termico de alimentos. 1991 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Sturion GL, Muozoba CA, Prado Filho LG. Proteinas e vitaminas. Alteracoes causadas pelo processamento termico de alimentos. 1991 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Monografia/livro
Vitamina e (1991)
Gloria, E M; Casarotti, V T; Prado Filho, L G
Unidade: ESALQ
Subjects: BIOQUÍMICA, VITAMINAS
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ABNT
GLORIA, E M e CASAROTTI, V T e PRADO FILHO, L G. Vitamina e. . Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 1991
APA
Gloria, E. M., Casarotti, V. T., & Prado Filho, L. G. (1991). Vitamina e. Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Gloria EM, Casarotti VT, Prado Filho LG. Vitamina e. 1991 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Gloria EM, Casarotti VT, Prado Filho LG. Vitamina e. 1991 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Monografia/livro
Vitamina c (1991)
Guerrini, I A; Barone, M C; Prado Filho, L G
Unidade: ESALQ
Subjects: MACROMOLÉCULA, VITAMINAS
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ABNT
GUERRINI, I A e BARONE, M C e PRADO FILHO, L G. Vitamina c. . Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 1991
APA
Guerrini, I. A., Barone, M. C., & Prado Filho, L. G. (1991). Vitamina c. Piracicaba: Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial.
NLM
Guerrini IA, Barone MC, Prado Filho LG. Vitamina c. 1991 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Guerrini IA, Barone MC, Prado Filho LG. Vitamina c. 1991 ;[citado 2024 nov. 15 ]

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