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Artigo de jornal
Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira” (2025)
Mancini-Filho, Jorge
Unidade: FCF
Subjects: CORANTES, ALIMENTOS
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ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge. Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira”. Tradução . São Paulo, 2025. Disponível em: https://jornal.usp.br/artigos/corantes-artificiais-alimentos-ultraprocessados-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Mancini-Filho, J. (2025). Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira”. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/artigos/corantes-artificiais-alimentos-ultraprocessados-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/
NLM
Mancini-Filho J. Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira” [Internet]. 2025 ;[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://jornal.usp.br/artigos/corantes-artificiais-alimentos-ultraprocessados-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/
Vancouver
Mancini-Filho J. Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira” [Internet]. 2025 ;[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://jornal.usp.br/artigos/corantes-artificiais-alimentos-ultraprocessados-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/
Monografia/livro
Manual de biossegurança (2025)
Hirata, Mario Hiroyuki ; Mancini-Filho, Jorge ; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Hirata, Thiago Dominguez Crespo
Unidade: FCF
Subjects: BIOSSEGURANÇA, MEDIDAS DE SEGURANÇA
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ABNT
HIRATA, Mario Hiroyuki et al. Manual de biossegurança. . Barueri: Manole. . Acesso em: 15 dez. 2025. , 2025
APA
Hirata, M. H., Mancini-Filho, J., Hirata, R. D. C., & Hirata, T. D. C. (2025). Manual de biossegurança. Barueri: Manole.
NLM
Hirata MH, Mancini-Filho J, Hirata RDC, Hirata TDC. Manual de biossegurança. 2025 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Vancouver
Hirata MH, Mancini-Filho J, Hirata RDC, Hirata TDC. Manual de biossegurança. 2025 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Parte de monografia/livro-apres/pref/posf
A comissão Interna de Biossegurança da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (CIBio-FCFUSP) foi instaurada em 17 de janeiro de 1997, pela Portaria GS 0096/97 durante a gestão da Diretoria pelos Professores Seizi Oga e Jorge Mancini Filho...[Apresentação] (2025)
Hirata, Mario Hiroyuki ; Mancini-Filho, Jorge ; Hirata, Rosario Dominguez Crespo ; Hirata, Thiago Dominguez Crespo
Source: Manual de Biossegurança. Unidade: FCF
Assunto: BIOSSEGURANÇA
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ABNT
HIRATA, Mario Hiroyuki et al. A comissão Interna de Biossegurança da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (CIBio-FCFUSP) foi instaurada em 17 de janeiro de 1997, pela Portaria GS 0096/97 durante a gestão da Diretoria pelos Professores Seizi Oga e Jorge Mancini Filho..[Apresentação]. Manual de Biossegurança. Barueri: Manole. . Acesso em: 15 dez. 2025. , 2025
APA
Hirata, M. H., Mancini-Filho, J., Hirata, R. D. C., & Hirata, T. D. C. (2025). A comissão Interna de Biossegurança da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (CIBio-FCFUSP) foi instaurada em 17 de janeiro de 1997, pela Portaria GS 0096/97 durante a gestão da Diretoria pelos Professores Seizi Oga e Jorge Mancini Filho..[Apresentação]. Manual de Biossegurança. Barueri: Manole.
NLM
Hirata MH, Mancini-Filho J, Hirata RDC, Hirata TDC. A comissão Interna de Biossegurança da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (CIBio-FCFUSP) foi instaurada em 17 de janeiro de 1997, pela Portaria GS 0096/97 durante a gestão da Diretoria pelos Professores Seizi Oga e Jorge Mancini Filho..[Apresentação]. Manual de Biossegurança. 2025 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Vancouver
Hirata MH, Mancini-Filho J, Hirata RDC, Hirata TDC. A comissão Interna de Biossegurança da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (CIBio-FCFUSP) foi instaurada em 17 de janeiro de 1997, pela Portaria GS 0096/97 durante a gestão da Diretoria pelos Professores Seizi Oga e Jorge Mancini Filho..[Apresentação]. Manual de Biossegurança. 2025 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Artigo de periodico
Mayonnaises with improved protein content and natural food preservatives (2024)
Soares, Tiago Colombo; Torres, Rosangela Pavan; Mancini-Filho, Jorge ; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Revista de Investigaciones Altoandinas. Unidade: FCF
Subjects: REOLOGIA, ANÁLISE TÉRMICA, MAIONESE, PROTEÍNAS, CONSERVANTES
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ABNT
SOARES, Tiago Colombo et al. Mayonnaises with improved protein content and natural food preservatives. Revista de Investigaciones Altoandinas, v. 26, n. 3, p. 125-137, 2024Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.18271/ria.2024.593. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Soares, T. C., Torres, R. P., Mancini-Filho, J., & Lannes, S. C. da S. (2024). Mayonnaises with improved protein content and natural food preservatives. Revista de Investigaciones Altoandinas, 26( 3), 125-137. doi:10.18271/ria.2024.593
NLM
Soares TC, Torres RP, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Mayonnaises with improved protein content and natural food preservatives [Internet]. Revista de Investigaciones Altoandinas. 2024 ; 26( 3): 125-137.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://dx.doi.org/10.18271/ria.2024.593
Vancouver
Soares TC, Torres RP, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Mayonnaises with improved protein content and natural food preservatives [Internet]. Revista de Investigaciones Altoandinas. 2024 ; 26( 3): 125-137.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://dx.doi.org/10.18271/ria.2024.593
Artigo de periodico
Ameliorative effects of aqueous extract from rosemary on oxidative stress and inflammation pathways caused by a high-fat diet in C57BL/6 mice (2024)
Silva, Ana Mara Oliveira; Pereira, Raquel Oliveira; Oliveira, Anne Karoline de Souza; Harris, Fernanda Santana; Melo, Illana Louise Pereira de ; Souza, Thiago Henrique Almeida; Yoshime, Luciana Tedesco ; Melo, Caroline dos Santos; Santos, Jymmys Lopes dos ; Wartha, Elma Regina Silva de Andrade; Cogliati, Bruno ; Granato, Daniel; Mancini-Filho, Jorge
Source: Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. Unidades: FMVZ, FCF
Subjects: GORDURAS NA DIETA, ESTRESSE OXIDATIVO, INFLAMAÇÃO, ALECRIM
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ABNT
SILVA, Ana Mara Oliveira et al. Ameliorative effects of aqueous extract from rosemary on oxidative stress and inflammation pathways caused by a high-fat diet in C57BL/6 mice. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, v. 49, n. 4, p. 459-472, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1139/apnm-2023-0157. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Silva, A. M. O., Pereira, R. O., Oliveira, A. K. de S., Harris, F. S., Melo, I. L. P. de, Souza, T. H. A., et al. (2024). Ameliorative effects of aqueous extract from rosemary on oxidative stress and inflammation pathways caused by a high-fat diet in C57BL/6 mice. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 49( 4), 459-472. doi:10.1139/apnm-2023-0157
NLM
Silva AMO, Pereira RO, Oliveira AK de S, Harris FS, Melo ILP de, Souza THA, Yoshime LT, Melo C dos S, Santos JL dos, Wartha ERS de A, Cogliati B, Granato D, Mancini-Filho J. Ameliorative effects of aqueous extract from rosemary on oxidative stress and inflammation pathways caused by a high-fat diet in C57BL/6 mice [Internet]. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 2024 ; 49( 4): 459-472.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1139/apnm-2023-0157
Vancouver
Silva AMO, Pereira RO, Oliveira AK de S, Harris FS, Melo ILP de, Souza THA, Yoshime LT, Melo C dos S, Santos JL dos, Wartha ERS de A, Cogliati B, Granato D, Mancini-Filho J. Ameliorative effects of aqueous extract from rosemary on oxidative stress and inflammation pathways caused by a high-fat diet in C57BL/6 mice [Internet]. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 2024 ; 49( 4): 459-472.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1139/apnm-2023-0157
Artigo de periodico
Biochemical compounds and structure evaluation of cocoa liquors from different origins and their derivative chocolates (2023)
Chow, Vivian Siou San; Santos, Paulo Henrique dos; Torres, Rosângela; Mancini-Filho, Jorge ; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assunto: REOLOGIA
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ABNT
CHOW, Vivian Siou San et al. Biochemical compounds and structure evaluation of cocoa liquors from different origins and their derivative chocolates. Food Science and Technology, v. 43, p. 1-11 art. e24123, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.5327/fst.24123. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Chow, V. S. S., Santos, P. H. dos, Torres, R., Mancini-Filho, J., & Lannes, S. C. da S. (2023). Biochemical compounds and structure evaluation of cocoa liquors from different origins and their derivative chocolates. Food Science and Technology, 43, 1-11 art. e24123. doi:10.5327/fst.24123
NLM
Chow VSS, Santos PH dos, Torres R, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Biochemical compounds and structure evaluation of cocoa liquors from different origins and their derivative chocolates [Internet]. Food Science and Technology. 2023 ; 43 1-11 art. e24123.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://dx.doi.org/10.5327/fst.24123
Vancouver
Chow VSS, Santos PH dos, Torres R, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Biochemical compounds and structure evaluation of cocoa liquors from different origins and their derivative chocolates [Internet]. Food Science and Technology. 2023 ; 43 1-11 art. e24123.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://dx.doi.org/10.5327/fst.24123
Artigo de periodico
Natural antioxidants and tissue inflammation (2023)
Mancini-Filho, Jorge
Source: Bioequivalence and Bioavailability International Journal. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, INFLAMAÇÃO
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ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge. Natural antioxidants and tissue inflammation. Bioequivalence and Bioavailability International Journal, v. 7, n. 8, p. 1-3, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.23880/beba-16000203. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Mancini-Filho, J. (2023). Natural antioxidants and tissue inflammation. Bioequivalence and Bioavailability International Journal, 7( 8), 1-3. doi:10.23880/beba-16000203
NLM
Mancini-Filho J. Natural antioxidants and tissue inflammation [Internet]. Bioequivalence and Bioavailability International Journal. 2023 ; 7( 8): 1-3.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://dx.doi.org/10.23880/beba-16000203
Vancouver
Mancini-Filho J. Natural antioxidants and tissue inflammation [Internet]. Bioequivalence and Bioavailability International Journal. 2023 ; 7( 8): 1-3.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://dx.doi.org/10.23880/beba-16000203
Artigo de periodico-carta/editorial
Evaluation of the participation of phenolic compounds naturally present in food in stimulating the health of the organism [Editorial] (2023)
Mancini, Dalva Assunção Portari; Mancini-Filho, Jorge
Source: Bioequivalence & Bioavailability International Journal. Unidade: FCF
Assunto: COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
MANCINI, Dalva Assunção Portari e MANCINI-FILHO, Jorge. Evaluation of the participation of phenolic compounds naturally present in food in stimulating the health of the organism [Editorial]. Bioequivalence & Bioavailability International Journal. Novi: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://medwinpublishers.com/BEBA/evaluation-of-the-participation-of-phenolic-compounds-naturally-present-in-food-in-stimulating-the-health-of-the-organism.pdf. Acesso em: 15 dez. 2025. , 2023
APA
Mancini, D. A. P., & Mancini-Filho, J. (2023). Evaluation of the participation of phenolic compounds naturally present in food in stimulating the health of the organism [Editorial]. Bioequivalence & Bioavailability International Journal. Novi: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. doi:10.23880/beba-16000187
NLM
Mancini DAP, Mancini-Filho J. Evaluation of the participation of phenolic compounds naturally present in food in stimulating the health of the organism [Editorial] [Internet]. Bioequivalence & Bioavailability International Journal. 2023 ; 7( 1): 1-3.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://medwinpublishers.com/BEBA/evaluation-of-the-participation-of-phenolic-compounds-naturally-present-in-food-in-stimulating-the-health-of-the-organism.pdf
Vancouver
Mancini DAP, Mancini-Filho J. Evaluation of the participation of phenolic compounds naturally present in food in stimulating the health of the organism [Editorial] [Internet]. Bioequivalence & Bioavailability International Journal. 2023 ; 7( 1): 1-3.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://medwinpublishers.com/BEBA/evaluation-of-the-participation-of-phenolic-compounds-naturally-present-in-food-in-stimulating-the-health-of-the-organism.pdf
Artigo de periodico-carta/editorial
Assessment of antioxidant activity and the tissue influence of phenolic compounds from coffee extracts on health [Editorial] (2023)
Mancini-Filho, Jorge
Source: Bioequivalence & Bioavailability International Journal. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, CAFÉ
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge. Assessment of antioxidant activity and the tissue influence of phenolic compounds from coffee extracts on health [Editorial]. Bioequivalence & Bioavailability International Journal. Novi: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://medwinpublishers.com/BEBA/assessment-of-antioxidant-activity-and-the-tissue-influence-of-phenolic-compounds-from-coffee-extracts-on-health.pdf. Acesso em: 15 dez. 2025. , 2023
APA
Mancini-Filho, J. (2023). Assessment of antioxidant activity and the tissue influence of phenolic compounds from coffee extracts on health [Editorial]. Bioequivalence & Bioavailability International Journal. Novi: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. doi:10.23880/beba-16000222
NLM
Mancini-Filho J. Assessment of antioxidant activity and the tissue influence of phenolic compounds from coffee extracts on health [Editorial] [Internet]. Bioequivalence & Bioavailability International Journal. 2023 ; 7( 2): 1-3.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://medwinpublishers.com/BEBA/assessment-of-antioxidant-activity-and-the-tissue-influence-of-phenolic-compounds-from-coffee-extracts-on-health.pdf
Vancouver
Mancini-Filho J. Assessment of antioxidant activity and the tissue influence of phenolic compounds from coffee extracts on health [Editorial] [Internet]. Bioequivalence & Bioavailability International Journal. 2023 ; 7( 2): 1-3.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://medwinpublishers.com/BEBA/assessment-of-antioxidant-activity-and-the-tissue-influence-of-phenolic-compounds-from-coffee-extracts-on-health.pdf
Editor de periodico
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (2022)
Ferreira, Elizabeth Igne (Editor) ; Rangel-Yagui, Carlota de Oliveira (Editor) ; Serra, Cristina Helena dos Reis (Editor) ; Finardi Filho, Flavio (Editor) ; Martins, Joilson de Oliveira (Editor) ; Gioielli, Luiz Antonio (Editor) ; Vitolo, Michele (Editor); Barros, Silvia Berlanga de Moraes (Editor) ; Storpirtis, Silvia (Editor) ; Maria-Engler, Silvya Stuchi (Editor) ; Consiglieri, Vladi Olga (Editor) ; Andricopulo, Adriano Defini (Editor) ; Midio, Antonio Flavio (Editor); Salatino, Antonio (Editor) ; Abdalla, Dulcinéia Saes Parra (Editor) ; Lajolo, Franco Maria (Editor) ; Lopes, João Luis Callegari (Editor) ; Mancini-Filho, Jorge (Editor) ; Santoro, Maria Inês Rocha Miritello (Editor); Penteado, Marilene de Vuono Camargo (Editor); Yoshida, Massayoshi (Editor); Curi, Rui (Editor) ; Oga, Seizi (Editor); Vilela, Sueli (Editor)
Unidades: FCF, IFSC, IB, FCFRP, IQ
Assunto: FARMÁCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. . São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. . Acesso em: 15 dez. 2025. , 2022
APA
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. (2022). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP.
NLM
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2022 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Vancouver
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2022 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Artigo de periodico
Caracterización química y actividad antioxidante in vitro del alga marina Bryothamnion triquetrum (S. G. Gmelin) Howe: análisis de resultados experimentales (2021)
Novoa, Alexis de Jesús Vidal; Mancini-Filho, Jorge ; Silva, Ana Mara de Oliveira e ; Warth, Elma Regina Silva de Andredade ; Gutierrez, Daylín Díaz ; Montenegro, Lili Carla
Source: Revista Cubana de Ciencias Biológicas. Unidade: FCF
Subjects: ALGAS MARINHAS, ANTIOXIDANTES, COMPOSIÇÃO QUÍMICA
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ABNT
NOVOA, Alexis de Jesús Vidal et al. Caracterización química y actividad antioxidante in vitro del alga marina Bryothamnion triquetrum (S. G. Gmelin) Howe: análisis de resultados experimentales. Revista Cubana de Ciencias Biológicas, v. 9, n. 1, p. 1- 17, 2021Tradução . . Disponível em: http://www.rccb.uh.cu. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Novoa, A. de J. V., Mancini-Filho, J., Silva, A. M. de O. e, Warth, E. R. S. de A., Gutierrez, D. D., & Montenegro, L. C. (2021). Caracterización química y actividad antioxidante in vitro del alga marina Bryothamnion triquetrum (S. G. Gmelin) Howe: análisis de resultados experimentales. Revista Cubana de Ciencias Biológicas, 9( 1), 1- 17. Recuperado de http://www.rccb.uh.cu
NLM
Novoa A de JV, Mancini-Filho J, Silva AM de O e, Warth ERS de A, Gutierrez DD, Montenegro LC. Caracterización química y actividad antioxidante in vitro del alga marina Bryothamnion triquetrum (S. G. Gmelin) Howe: análisis de resultados experimentales [Internet]. Revista Cubana de Ciencias Biológicas. 2021 ; 9( 1): 1- 17.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: http://www.rccb.uh.cu
Vancouver
Novoa A de JV, Mancini-Filho J, Silva AM de O e, Warth ERS de A, Gutierrez DD, Montenegro LC. Caracterización química y actividad antioxidante in vitro del alga marina Bryothamnion triquetrum (S. G. Gmelin) Howe: análisis de resultados experimentales [Internet]. Revista Cubana de Ciencias Biológicas. 2021 ; 9( 1): 1- 17.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: http://www.rccb.uh.cu
Artigo de periodico
Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry (2021)
Rodrigues, Flavio Thihara; Koike, Amanda C. Ramos; Silva, Pamela Galo da; Negrão, Bianca Guimarães; Alencar, Severino Matias de ; Mancini Filho, Jorge ; Villavicencio, Anna Lucia C.H.
Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, FRUTAS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Flavio Thihara et al. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry. Radiation Physics and Chemistry, v. 179, p. 1-5, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Rodrigues, F. T., Koike, A. C. R., Silva, P. G. da, Negrão, B. G., Alencar, S. M. de, Mancini Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2021). Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry. Radiation Physics and Chemistry, 179, 1-5. doi:10.1016/j.radphyschem.2020.109144
NLM
Rodrigues FT, Koike ACR, Silva PG da, Negrão BG, Alencar SM de, Mancini Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2021 ; 179 1-5.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144
Vancouver
Rodrigues FT, Koike ACR, Silva PG da, Negrão BG, Alencar SM de, Mancini Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2021 ; 179 1-5.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144
Editor de periodico
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (2021)
Ferreira, Elizabeth Igne (Editor) ; Rangel-Yagui, Carlota de Oliveira (Editor) ; Serra, Cristina Helena dos Reis (Editor) ; Finardi Filho, Flavio (Editor) ; Martins, Joilson de Oliveira (Editor) ; Gioielli, Luiz Antonio (Editor) ; Vitolo, Michele (Editor); Barros, Silvia Berlanga de Moraes (Editor) ; Storpirtis, Silvia (Editor) ; Maria-Engler, Silvya Stuchi (Editor) ; Consiglieri, Vladi Olga (Editor) ; Andricopulo, Adriano Defini (Editor) ; Midio, Antonio Flavio (Editor); Salatino, Antonio (Editor) ; Abdalla, Dulcinéia Saes Parra (Editor) ; Lajolo, Franco Maria (Editor) ; Lopes, João Luis Callegari (Editor) ; Mancini-Filho, Jorge (Editor) ; Santoro, Maria Inês Rocha Miritello (Editor); Penteado, Marilene de Vuono Camargo (Editor); Yoshida, Massayoshi (Editor); Curi, Rui (Editor) ; Oga, Seizi (Editor); Vilela, Sueli (Editor)
Unidades: FCF, IFSC, IB, FCFRP, IQ
Assunto: FARMÁCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. . São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. . Acesso em: 15 dez. 2025. , 2021
APA
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. (2021). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP.
NLM
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2021 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Vancouver
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2021 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Propriedades físicas na caracterização dos óleos de peixe (2021)
Yamashita, Mahyara M. M. Kus; Cano, Cristiane Bonaldi; Dias, Nelson A; Mancini-Filho, Jorge
Source: Revista Brasileira de Agrotecnologia. Conference titles: Congresso Brasileiro Online em Ciência dos Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS DE PEIXE, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
YAMASHITA, Mahyara M. M. Kus et al. Propriedades físicas na caracterização dos óleos de peixe. Revista Brasileira de Agrotecnologia. Pombal: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8774. Acesso em: 15 dez. 2025. , 2021
APA
Yamashita, M. M. M. K., Cano, C. B., Dias, N. A., & Mancini-Filho, J. (2021). Propriedades físicas na caracterização dos óleos de peixe. Revista Brasileira de Agrotecnologia. Pombal: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8774
NLM
Yamashita MMMK, Cano CB, Dias NA, Mancini-Filho J. Propriedades físicas na caracterização dos óleos de peixe [Internet]. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 2021 ; 11( 2): 386-392.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8774
Vancouver
Yamashita MMMK, Cano CB, Dias NA, Mancini-Filho J. Propriedades físicas na caracterização dos óleos de peixe [Internet]. Revista Brasileira de Agrotecnologia. 2021 ; 11( 2): 386-392.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.18378/REBAGRO.V12I2.8774
Artigo de periodico
Endoplasmic reticulum stress and autophagy markers in soleus muscle disuse-induced atrophy of rats treated with fish oil (2021)
Nassr, Gabriel Nasri Marzuca ; Kuwabara, Wilson Mitsuo Tatagiba ; Vitzel, Kaio Fernando ; Murata, Gilson Masahiro ; Torres, Rosângela Pavan; Mancini-Filho, Jorge ; Loureiro, Tatiana Carolina Alba; Curi, Rui
Source: Nutrients. Unidades: FM, FCF, ICB
Subjects: RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO, RATOS, ÓLEOS DE PEIXE, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, ATROFIA MUSCULAR
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ABNT
NASSR, Gabriel Nasri Marzuca et al. Endoplasmic reticulum stress and autophagy markers in soleus muscle disuse-induced atrophy of rats treated with fish oil. Nutrients, v. 13, p. 1-15 art. 2298, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/nu13072298. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Nassr, G. N. M., Kuwabara, W. M. T., Vitzel, K. F., Murata, G. M., Torres, R. P., Mancini-Filho, J., et al. (2021). Endoplasmic reticulum stress and autophagy markers in soleus muscle disuse-induced atrophy of rats treated with fish oil. Nutrients, 13, 1-15 art. 2298. doi:10.3390/nu13072298
NLM
Nassr GNM, Kuwabara WMT, Vitzel KF, Murata GM, Torres RP, Mancini-Filho J, Loureiro TCA, Curi R. Endoplasmic reticulum stress and autophagy markers in soleus muscle disuse-induced atrophy of rats treated with fish oil [Internet]. Nutrients. 2021 ; 13 1-15 art. 2298.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu13072298
Vancouver
Nassr GNM, Kuwabara WMT, Vitzel KF, Murata GM, Torres RP, Mancini-Filho J, Loureiro TCA, Curi R. Endoplasmic reticulum stress and autophagy markers in soleus muscle disuse-induced atrophy of rats treated with fish oil [Internet]. Nutrients. 2021 ; 13 1-15 art. 2298.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu13072298
Trabalho de evento-resumo
Atividade antioxidante do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) (2021)
Thomazini, Victória Brito; Yoshime, Luciana Tedesco ; Sattler, José Augusto Gasparotto ; Mancini-Filho, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidades: FCF, FSP
Subjects: ANTIOXIDANTES, ALECRIM
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
THOMAZINI, Victória Brito et al. Atividade antioxidante do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis L.). 2021, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2021. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Thomazini, V. B., Yoshime, L. T., Sattler, J. A. G., & Mancini-Filho, J. (2021). Atividade antioxidante do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis L.). In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Thomazini VB, Yoshime LT, Sattler JAG, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) [Internet]. Resumos. 2021 ;[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Thomazini VB, Yoshime LT, Sattler JAG, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) [Internet]. Resumos. 2021 ;[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Apresentacao sonora/cenica/entrevista
Pesquisas buscam alternativas para substituição da gordura trans [Entrevista a Simone Lemos] (2020)
Mancini-Filho, Jorge
Source: Rádio USP. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, LIPÍDEOS, GORDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge. Pesquisas buscam alternativas para substituição da gordura trans [Entrevista a Simone Lemos]. Rádio USP. São Paulo: Rádio USP (93,7 MHz). Disponível em: https://jornal.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/BANIR-GORDURA-TRANS.mp3. Acesso em: 15 dez. 2025. , 2020
APA
Mancini-Filho, J. (2020). Pesquisas buscam alternativas para substituição da gordura trans [Entrevista a Simone Lemos]. Rádio USP. São Paulo: Rádio USP (93,7 MHz). Recuperado de https://jornal.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/BANIR-GORDURA-TRANS.mp3
NLM
Mancini-Filho J. Pesquisas buscam alternativas para substituição da gordura trans [Entrevista a Simone Lemos] [Internet]. Rádio USP. 2020 ;18 fe 2020[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://jornal.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/BANIR-GORDURA-TRANS.mp3
Vancouver
Mancini-Filho J. Pesquisas buscam alternativas para substituição da gordura trans [Entrevista a Simone Lemos] [Internet]. Rádio USP. 2020 ;18 fe 2020[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://jornal.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/BANIR-GORDURA-TRANS.mp3
Parte de monografia/livro
Lipídios (2020)
Melo, Illana Louise Pereira de ; Silva, Ana Mara de Oliveira e; Mancini-Filho, Jorge
Source: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Unidade: FCF
Assunto: LIPÍDEOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MELO, Illana Louise Pereira de e SILVA, Ana Mara de Oliveira e e MANCINI-FILHO, Jorge. Lipídios. Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Tradução . Barueri: Manole, 2020. . . Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Melo, I. L. P. de, Silva, A. M. de O. e, & Mancini-Filho, J. (2020). Lipídios. In Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole.
NLM
Melo ILP de, Silva AM de O e, Mancini-Filho J. Lipídios. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole; 2020. [citado 2025 dez. 15 ]
Vancouver
Melo ILP de, Silva AM de O e, Mancini-Filho J. Lipídios. In: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole; 2020. [citado 2025 dez. 15 ]
Editor de periodico
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (2020)
Ferreira, Elizabeth Igne (Editor) ; Rangel-Yagui, Carlota de Oliveira (Editor) ; Serra, Cristina Helena dos Reis (Editor) ; Finardi Filho, Flavio (Editor) ; Martins, Joilson de Oliveira (Editor) ; Gioielli, Luiz Antonio (Editor) ; Vitolo, Michele (Editor); Barros, Silvia Berlanga de Moraes (Editor) ; Storpirtis, Silvia (Editor) ; Maria-Engler, Silvya Stuchi (Editor) ; Consiglieri, Vladi Olga (Editor) ; Andricopulo, Adriano Defini (Editor) ; Midio, Antonio Flavio (Editor); Salatino, Antonio (Editor) ; Abdalla, Dulcinéia Saes Parra (Editor) ; Lajolo, Franco Maria (Editor) ; Lopes, João Luis Callegari (Editor); Mancini-Filho, Jorge (Editor) ; Santoro, Maria Inês Rocha Miritello (Editor); Penteado, Marilene de Vuono Camargo (Editor); Yoshida, Massayoshi (Editor); Curi, Rui (Editor); Oga, Seizi (Editor); Vilela, Sueli (Editor)
Unidades: FCF, IFSC, IB, FCFRP, IQ
Assunto: FARMÁCIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. . São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. . Acesso em: 15 dez. 2025. , 2020
APA
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. (2020). Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP.
NLM
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2020 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Vancouver
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2020 ;[citado 2025 dez. 15 ]
Artigo de periodico
Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505) (2019)
Santos, Orquídea Vasconcelos dos ; Agibert, Silvia Ainara Cardoso; Pavan, Rosângela; Godoy, Ignácio José de; Costa, Carlos Emmerson Ferreira da; Mancini-Filho, Jorge ; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. Unidade: FCF
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, TERMOGRAVIMETRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos et al. Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505). Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 138, p. 1793-1800, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s10973-019-08182-z. Acesso em: 15 dez. 2025.
APA
Santos, O. V. dos, Agibert, S. A. C., Pavan, R., Godoy, I. J. de, Costa, C. E. F. da, Mancini-Filho, J., & Lannes, S. C. da S. (2019). Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505). Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, 138, 1793-1800. doi:10.1007/s10973-019-08182-z
NLM
Santos OV dos, Agibert SAC, Pavan R, Godoy IJ de, Costa CEF da, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505) [Internet]. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. 2019 ; 138 1793-1800.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10973-019-08182-z
Vancouver
Santos OV dos, Agibert SAC, Pavan R, Godoy IJ de, Costa CEF da, Mancini-Filho J, Lannes SC da S. Physicochemical, chromatographic, oxidative, and thermogravimetric parameters of high-oleic peanut oil (Arachis hypogaea L. IAC-505) [Internet]. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry. 2019 ; 138 1793-1800.[citado 2025 dez. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10973-019-08182-z

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