ReP USP - Resultado da busca

Trabalho de evento-resumo
Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins (2004)
Santos, Juliana S. dos; Garcia, Farah Trementosa; Sobral, Paulo José do Amaral; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Monterrey-Quintero, Edneli Soraya
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, TILÁPIA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Juliana S. dos et al. Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Santos, J. S. dos, Garcia, F. T., Sobral, P. J. do A., Bittante, A. M. Q. B., & Monterrey-Quintero, E. S. (2004). Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Santos JS dos, Garcia FT, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Monterrey-Quintero ES. Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Santos JS dos, Garcia FT, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Monterrey-Quintero ES. Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers (2004)
Silva, Mariana Altenhofen; Arévalo, Rosalinda Pinedo; Sobral, Paulo José do Amaral; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Kieckbusch, T G
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Mariana Altenhofen et al. Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Silva, M. A., Arévalo, R. P., Sobral, P. J. do A., Bittante, A. M. Q. B., & Kieckbusch, T. G. (2004). Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Silva MA, Arévalo RP, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Kieckbusch TG. Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Silva MA, Arévalo RP, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Kieckbusch TG. Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento
Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers (2004)
Silva, Mariana Altenhofen; Arévalo, Rosalinda Pinedo; Sobral, Paulo José do Amaral; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Kieckbusch, T G
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Mariana Altenhofen et al. Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Silva, M. A., Arévalo, R. P., Sobral, P. J. do A., Bittante, A. M. Q. B., & Kieckbusch, T. G. (2004). Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Silva MA, Arévalo RP, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Kieckbusch TG. Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Silva MA, Arévalo RP, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Kieckbusch TG. Glass transition temperature of frozen camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) pulp with cryostabilizers. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Trabalho de evento
Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins (2004)
Santos, Juliana S. dos; Garcia, Farah Trementosa; Sobral, Paulo José do Amaral; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa; Monterrey-Quintero, Edneli Soraya
Source: iCEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food. Unidade: FZEA
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, TILÁPIA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Juliana S. dos et al. Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins. 2004, Anais.. Montpellier: IAEF, 2004. . Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Santos, J. S. dos, Garcia, F. T., Sobral, P. J. do A., Bittante, A. M. Q. B., & Monterrey-Quintero, E. S. (2004). Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins. In iCEF9. Montpellier: IAEF.
NLM
Santos JS dos, Garcia FT, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Monterrey-Quintero ES. Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]
Vancouver
Santos JS dos, Garcia FT, Sobral PJ do A, Bittante AMQB, Monterrey-Quintero ES. Viscoelastic and thermal properties of edible films based on tilapia muscle proteins. iCEF9. 2004 ;[citado 2024 nov. 04 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Authors