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Trabalho de evento
Estabilidade oxidativa de almôndegas de carne de peito de frango pré-cozidas adicionadas de folhas de coentro e salsa, sob refrigeração (2006)
Pino, A. P. M.; Racanicci, A. M. C.; Pino, L. M.; Piedade, K. R.; Menten, José Fernando Machado; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: FRANGOS, CARNES E DERIVADOS, CONDIMENTOS E ESPECIARIAS
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ABNT
PINO, A. P. M. et al. Estabilidade oxidativa de almôndegas de carne de peito de frango pré-cozidas adicionadas de folhas de coentro e salsa, sob refrigeração. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Pino, A. P. M., Racanicci, A. M. C., Pino, L. M., Piedade, K. R., Menten, J. F. M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2006). Estabilidade oxidativa de almôndegas de carne de peito de frango pré-cozidas adicionadas de folhas de coentro e salsa, sob refrigeração. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Pino APM, Racanicci AMC, Pino LM, Piedade KR, Menten JFM, Regitano-D'Arce MAB. Estabilidade oxidativa de almôndegas de carne de peito de frango pré-cozidas adicionadas de folhas de coentro e salsa, sob refrigeração. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Pino APM, Racanicci AMC, Pino LM, Piedade KR, Menten JFM, Regitano-D'Arce MAB. Estabilidade oxidativa de almôndegas de carne de peito de frango pré-cozidas adicionadas de folhas de coentro e salsa, sob refrigeração. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Estabilidade oxidativa de carne de frango pré-cozida e congelada (2006)
Pino, A. P. M.; Racanicci, A. M. C.; Pino, L. M.; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: CARNES E DERIVADOS, FRANGOS DE CORTE, ANTIOXIDANTES, CONGELAMENTO
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ABNT
PINO, A. P. M. e RACANICCI, A. M. C. e PINO, L. M. Estabilidade oxidativa de carne de frango pré-cozida e congelada. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Pino, A. P. M., Racanicci, A. M. C., & Pino, L. M. (2006). Estabilidade oxidativa de carne de frango pré-cozida e congelada. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Pino APM, Racanicci AMC, Pino LM. Estabilidade oxidativa de carne de frango pré-cozida e congelada. Agropecuária; resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Pino APM, Racanicci AMC, Pino LM. Estabilidade oxidativa de carne de frango pré-cozida e congelada. Agropecuária; resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade antioxidante de orégano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa da sardinha (2005)
Pino, A. P. M.; Piedade, K. R.; Racanicci, A. M. C.; Pino, L. M.; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: SARDINHA, ANTIOXIDANTES, ORÉGANO
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ABNT
PINO, A. P. M. et al. Atividade antioxidante de orégano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa da sardinha. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Pino, A. P. M., Piedade, K. R., Racanicci, A. M. C., & Pino, L. M. (2005). Atividade antioxidante de orégano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa da sardinha. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Pino APM, Piedade KR, Racanicci AMC, Pino LM. Atividade antioxidante de orégano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa da sardinha. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Pino APM, Piedade KR, Racanicci AMC, Pino LM. Atividade antioxidante de orégano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa da sardinha. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade antioxidante de oregano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa de sardinha (2005)
Piedade, K. R.; Racanicci, A. M. C.; Pino, L. M.; Pino, A. P. M.; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara
Source: Resumos expandidos. Conference titles: Simpósio Internacional Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras. Unidade: ESALQ
Subjects: SARDINHA, ORÉGANO, ANTIOXIDANTES, PLANTAS AROMÁTICAS
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ABNT
PIEDADE, K. R. et al. Atividade antioxidante de oregano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa de sardinha. 2005, Anais.. Florianópolis: UFSC/SBOG, 2005. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Piedade, K. R., Racanicci, A. M. C., Pino, L. M., Pino, A. P. M., & Regitano-D'Arce, M. A. B. (2005). Atividade antioxidante de oregano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa de sardinha. In Resumos expandidos. Florianópolis: UFSC/SBOG.
NLM
Piedade KR, Racanicci AMC, Pino LM, Pino APM, Regitano-D'Arce MAB. Atividade antioxidante de oregano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa de sardinha. Resumos expandidos. 2005 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Piedade KR, Racanicci AMC, Pino LM, Pino APM, Regitano-D'Arce MAB. Atividade antioxidante de oregano (Origanum vulgare) e alecrim (Rosmarinus officinalis) sobre a estabilidade oxidativa de sardinha. Resumos expandidos. 2005 ;[citado 2024 nov. 06 ]

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