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Artigo de periodico
Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama (2010)
Dea, Rebeca Camacho Dalla; Silva, Marina Vieira da; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Arthur, Valter
Source: Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: LEITE, CÁLCIO, RAIOS GAMA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
DEA, Rebeca Camacho Dalla et al. Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama. Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition, v. 21, n. abr./ju 2010, p. 203-208, 2010Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Dea, R. C. D., Silva, M. V. da, Canniatti-Brazaca, S. G., & Arthur, V. (2010). Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama. Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition, 21( abr./ju 2010), 203-208.
NLM
Dea RCD, Silva MV da, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama. Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition. 2010 ; 21( abr./ju 2010): 203-208.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Dea RCD, Silva MV da, Canniatti-Brazaca SG, Arthur V. Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama. Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition. 2010 ; 21( abr./ju 2010): 203-208.[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama (2008)
Silva, Mariana Vieira da; Dea, Rebeca Camacho Dalla; Arthur, Valter ; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti (Orientador)
Source: Resumos - Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008. Unidade: ESALQ
Subjects: LEITE, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, Mariana Vieira da e DEA, Rebeca Camacho Dalla e ARTHUR, Valter. Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Silva, M. V. da, Dea, R. C. D., & Arthur, V. (2008). Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Silva MV da, Dea RCD, Arthur V. Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Silva MV da, Dea RCD, Arthur V. Disponibilidade de cálcio do leite de búfala irradiado por raios gama. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama (2008)
Dea, Rebeca Camacho Dalla; Silva, Marina Vieira da; Gallo, Cláudio Rosa; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti (Orientador)
Source: Resumos - Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: ESALQ
Subjects: LEITE (CONSERVAÇÃO), ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA CONTROLADA
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ABNT
DEA, Rebeca Camacho Dalla e SILVA, Marina Vieira da e GALLO, Cláudio Rosa. Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Dea, R. C. D., Silva, M. V. da, & Gallo, C. R. (2008). Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Dea RCD, Silva MV da, Gallo CR. Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Dea RCD, Silva MV da, Gallo CR. Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo da vida de prateleira do queijo minas frescal armazenado a 4 graus C (2007)
Sangaletti, Naiane; Dea, Rebeca Camacho Dalla; Silva, Mariana Vieira da; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Porto, Ernani (Orientador)
Source: SIICUSP - Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: QUEIJO, VIDA-DE-PRATELEIRA
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ABNT
SANGALETTI, Naiane et al. Estudo da vida de prateleira do queijo minas frescal armazenado a 4 graus C. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Sangaletti, N., Dea, R. C. D., Silva, M. V. da, & Canniatti-Brazaca, S. G. (2007). Estudo da vida de prateleira do queijo minas frescal armazenado a 4 graus C. In SIICUSP - Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Sangaletti N, Dea RCD, Silva MV da, Canniatti-Brazaca SG. Estudo da vida de prateleira do queijo minas frescal armazenado a 4 graus C. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Sangaletti N, Dea RCD, Silva MV da, Canniatti-Brazaca SG. Estudo da vida de prateleira do queijo minas frescal armazenado a 4 graus C. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Aceitabilidade de queijo Minas frescal durante armazenamento por 30 dias a 40 graus C (2007)
Sangaletti, Naiane; Silva, Mariana Vieira da; Dea, Rebeca Camacho Dalla; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Porto, Ernani (Orientador)
Source: SIICUSP - Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Assunto: QUEIJO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANGALETTI, Naiane et al. Aceitabilidade de queijo Minas frescal durante armazenamento por 30 dias a 40 graus C. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Sangaletti, N., Silva, M. V. da, Dea, R. C. D., & Canniatti-Brazaca, S. G. (2007). Aceitabilidade de queijo Minas frescal durante armazenamento por 30 dias a 40 graus C. In SIICUSP - Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Sangaletti N, Silva MV da, Dea RCD, Canniatti-Brazaca SG. Aceitabilidade de queijo Minas frescal durante armazenamento por 30 dias a 40 graus C. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Sangaletti N, Silva MV da, Dea RCD, Canniatti-Brazaca SG. Aceitabilidade de queijo Minas frescal durante armazenamento por 30 dias a 40 graus C. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 nov. 14 ]

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