Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, MARINA VIEIRA DA - ESALQ ; GALLO, CLAUDIO ROSA - ESALQ ; BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: LEITE (CONSERVAÇÃO); ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA CONTROLADA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos - Agropecuária
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
DEA, Rebeca Camacho Dalla e SILVA, Marina Vieira da e GALLO, Cláudio Rosa. Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 17 fev. 2026. -
APA
Dea, R. C. D., Silva, M. V. da, & Gallo, C. R. (2008). Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Dea RCD, Silva MV da, Gallo CR. Conservação do Leite de Búfala irradiado por raios gama. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2026 fev. 17 ] -
Vancouver
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