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Dissertação (Mestrado)
Caracterização de grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) utilizando espectroscopia e cromatografia com enfoque em compostos bioativos (2024)
Machado, Ana Luisa Figueredo; Jacomino, Angelo Pedro (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CAROTENOIDES, COMPOSTOS FENÓLICOS, CROMATOGRAFIA, ESPECTROSCOPIA, FRUTAS, VITAMINA C
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ABNT
MACHADO, Ana Luisa Figueredo. Caracterização de grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) utilizando espectroscopia e cromatografia com enfoque em compostos bioativos. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-05042024-155353/. Acesso em: 09 ago. 2024.
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Machado, A. L. F. (2024). Caracterização de grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) utilizando espectroscopia e cromatografia com enfoque em compostos bioativos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-05042024-155353/
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Machado ALF. Caracterização de grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) utilizando espectroscopia e cromatografia com enfoque em compostos bioativos [Internet]. 2024 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-05042024-155353/
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Machado ALF. Caracterização de grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) utilizando espectroscopia e cromatografia com enfoque em compostos bioativos [Internet]. 2024 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-05042024-155353/
Dissertação (Mestrado)
Caracterização estrutural e funcional de três enzimas com potencial uso biotecnológico da rota biossintética D-manose/L-galactose do ácido L-ascórbico de Myrciaria dubia \"camu-camu\" (2023)
Vargas Santillan, Jhon Antoni; Garratt, Richard Charles (Orientador)
Unidade: IFSC
Subjects: CRISTALOGRAFIA ESTRUTURAL, VITAMINA C, ENZIMAS, ESPINAFRE, CAMU-CAMU
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VARGAS SANTILLAN, Jhon Antoni. Caracterização estrutural e funcional de três enzimas com potencial uso biotecnológico da rota biossintética D-manose/L-galactose do ácido L-ascórbico de Myrciaria dubia \"camu-camu\". 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/76/76133/tde-30032023-113047/. Acesso em: 09 ago. 2024.
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Vargas Santillan, J. A. (2023). Caracterização estrutural e funcional de três enzimas com potencial uso biotecnológico da rota biossintética D-manose/L-galactose do ácido L-ascórbico de Myrciaria dubia \"camu-camu\" (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/76/76133/tde-30032023-113047/
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Vargas Santillan JA. Caracterização estrutural e funcional de três enzimas com potencial uso biotecnológico da rota biossintética D-manose/L-galactose do ácido L-ascórbico de Myrciaria dubia \"camu-camu\" [Internet]. 2023 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/76/76133/tde-30032023-113047/
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Vargas Santillan JA. Caracterização estrutural e funcional de três enzimas com potencial uso biotecnológico da rota biossintética D-manose/L-galactose do ácido L-ascórbico de Myrciaria dubia \"camu-camu\" [Internet]. 2023 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/76/76133/tde-30032023-113047/
Dissertação (Mestrado)
Enriquecimento de biomassa de levedura cervejeira com ácido ascórbico por meio de biossorção e impregnação a vácuo (2023)
José, Julia Cristina; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: VITAMINA C, SACCHAROMYCES, ADSORÇÃO, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA, LIOFILIZAÇÃO
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JOSÉ, Julia Cristina. Enriquecimento de biomassa de levedura cervejeira com ácido ascórbico por meio de biossorção e impregnação a vácuo. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-07022024-164529/. Acesso em: 09 ago. 2024.
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José, J. C. (2023). Enriquecimento de biomassa de levedura cervejeira com ácido ascórbico por meio de biossorção e impregnação a vácuo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-07022024-164529/
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José JC. Enriquecimento de biomassa de levedura cervejeira com ácido ascórbico por meio de biossorção e impregnação a vácuo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-07022024-164529/
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José JC. Enriquecimento de biomassa de levedura cervejeira com ácido ascórbico por meio de biossorção e impregnação a vácuo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-07022024-164529/
Dissertação (Mestrado)
Influência da formulação dermocosmética na permeação de substâncias ativas para o controle de hipercromias cutâneas (2020)
Franco, Rodolfo Scarpino Barboza; Campos, Patrícia Maria Berardo Gonçalves Maia (Orientador)
Unidade: FCFRP
Subjects: COSMÉTICOS, VITAMINA C, MELANINAS, PELE, EMULSÕES COSMÉTICAS, DERMATOLÓGICOS
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FRANCO, Rodolfo Scarpino Barboza. Influência da formulação dermocosmética na permeação de substâncias ativas para o controle de hipercromias cutâneas. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-21092021-081358/. Acesso em: 09 ago. 2024.
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Franco, R. S. B. (2020). Influência da formulação dermocosmética na permeação de substâncias ativas para o controle de hipercromias cutâneas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-21092021-081358/
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Franco RSB. Influência da formulação dermocosmética na permeação de substâncias ativas para o controle de hipercromias cutâneas [Internet]. 2020 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-21092021-081358/
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Franco RSB. Influência da formulação dermocosmética na permeação de substâncias ativas para o controle de hipercromias cutâneas [Internet]. 2020 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-21092021-081358/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação dos Níveis Séricos de vitamina C, B12 e ácido fólico associado ao uso de Inibidores de Bomba de Prótons nos Receptores de Transplante Renal (2019)
Martins, Josiane Carreira; Romão, Elen Almeida (Orientador)
Unidade: FMRP
Subjects: CLÍNICA GERAL, TRANSPLANTE DE RIM, VITAMINA C, ÁCIDO FÓLICO, VITAMINA B12
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MARTINS, Josiane Carreira. Avaliação dos Níveis Séricos de vitamina C, B12 e ácido fólico associado ao uso de Inibidores de Bomba de Prótons nos Receptores de Transplante Renal. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-06092019-143025/. Acesso em: 09 ago. 2024.
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Martins, J. C. (2019). Avaliação dos Níveis Séricos de vitamina C, B12 e ácido fólico associado ao uso de Inibidores de Bomba de Prótons nos Receptores de Transplante Renal (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-06092019-143025/
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Martins JC. Avaliação dos Níveis Séricos de vitamina C, B12 e ácido fólico associado ao uso de Inibidores de Bomba de Prótons nos Receptores de Transplante Renal [Internet]. 2019 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-06092019-143025/
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Martins JC. Avaliação dos Níveis Séricos de vitamina C, B12 e ácido fólico associado ao uso de Inibidores de Bomba de Prótons nos Receptores de Transplante Renal [Internet]. 2019 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-06092019-143025/
Dissertação (Mestrado)
Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas (2018)
Negri, Talita Costa; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ANEMIA, FARINHA DE TRIGO, FERRO, FRUTAS, MINERAIS, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO, VITAMINA C
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NEGRI, Talita Costa. Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112018-152813/. Acesso em: 09 ago. 2024.
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Negri, T. C. (2018). Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112018-152813/
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Negri TC. Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas [Internet]. 2018 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112018-152813/
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Negri TC. Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutas [Internet]. 2018 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-22112018-152813/
Dissertação (Mestrado)
Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro (2017)
Silva, Camila Furtunato da; Alencar, Severino Matias de (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, COMPOSTOS VOLÁTEIS, ÓXIDO NÍTRICO, RADICAIS LIVRES, VITAMINA C
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SILVA, Camila Furtunato da. Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17102017-113409/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Silva, C. F. da. (2017). Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17102017-113409/
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Silva CF da. Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro [Internet]. 2017 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17102017-113409/
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Silva CF da. Composição química e capacidade sequestrante de espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de mel orgânico brasileiro [Internet]. 2017 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-17102017-113409/
Tese (Doutorado)
Desenvolvimento de matrizes poliméricas como veículo de ácido ascórbico: caracterização e avaliação da estabilidade (2016)
Garcia, Vitor Augusto dos Santos; Carvalho, Rosemary Aparecida de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: VITAMINA C, ACEROLA, CAMU-CAMU, FILMES COMESTÍVEIS
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GARCIA, Vitor Augusto dos Santos. Desenvolvimento de matrizes poliméricas como veículo de ácido ascórbico: caracterização e avaliação da estabilidade. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01062016-103822/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Garcia, V. A. dos S. (2016). Desenvolvimento de matrizes poliméricas como veículo de ácido ascórbico: caracterização e avaliação da estabilidade (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01062016-103822/
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Garcia VA dos S. Desenvolvimento de matrizes poliméricas como veículo de ácido ascórbico: caracterização e avaliação da estabilidade [Internet]. 2016 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01062016-103822/
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Garcia VA dos S. Desenvolvimento de matrizes poliméricas como veículo de ácido ascórbico: caracterização e avaliação da estabilidade [Internet]. 2016 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-01062016-103822/
Dissertação (Mestrado)
Efeito da Laserfototerapia associada ou não à Vitamina C na indução de membranas celulares (cell sheets) de células-tronco da polpa dentária humana (2016)
Pedroni, Ana Clara Fagundes; Marques, Marcia Martins (Orientador)
Unidade: FO
Subjects: MEMBRANAS CELULARES, CÉLULAS-TRONCO, POLPA DENTÁRIA, LASER, VITAMINA C
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PEDRONI, Ana Clara Fagundes. Efeito da Laserfototerapia associada ou não à Vitamina C na indução de membranas celulares (cell sheets) de células-tronco da polpa dentária humana. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/23/23134/tde-03082016-112215/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Pedroni, A. C. F. (2016). Efeito da Laserfototerapia associada ou não à Vitamina C na indução de membranas celulares (cell sheets) de células-tronco da polpa dentária humana (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/23/23134/tde-03082016-112215/
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Pedroni ACF. Efeito da Laserfototerapia associada ou não à Vitamina C na indução de membranas celulares (cell sheets) de células-tronco da polpa dentária humana [Internet]. 2016 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/23/23134/tde-03082016-112215/
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Pedroni ACF. Efeito da Laserfototerapia associada ou não à Vitamina C na indução de membranas celulares (cell sheets) de células-tronco da polpa dentária humana [Internet]. 2016 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/23/23134/tde-03082016-112215/
Tese (Doutorado)
Efeitos do ácido ascórbico nos biomarcadores de estresse oxidativo induzido por exercício físico exaustivo (2015)
Picchi, Monike Garlipp; Jordão Júnior, Alceu Alfonso (Orientador)
Unidade: FMRP
Subjects: OXIGÊNIO, VITAMINA C, EXERCÍCIO FÍSICO, ANTIOXIDANTES
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ABNT
PICCHI, Monike Garlipp. Efeitos do ácido ascórbico nos biomarcadores de estresse oxidativo induzido por exercício físico exaustivo. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-22082015-001832/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Picchi, M. G. (2015). Efeitos do ácido ascórbico nos biomarcadores de estresse oxidativo induzido por exercício físico exaustivo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-22082015-001832/
NLM
Picchi MG. Efeitos do ácido ascórbico nos biomarcadores de estresse oxidativo induzido por exercício físico exaustivo [Internet]. 2015 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-22082015-001832/
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Picchi MG. Efeitos do ácido ascórbico nos biomarcadores de estresse oxidativo induzido por exercício físico exaustivo [Internet]. 2015 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17138/tde-22082015-001832/
Dissertação (Mestrado)
Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) (2015)
Marques, Diogo; Arthur, Valter (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, FRUTAS TROPICAIS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA, QUÍMICA ANALÍTICA, VIDA-DE-PRATELEIRA, VITAMINA C
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ABNT
MARQUES, Diogo. Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) . 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-27012016-150948/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Marques, D. (2015). Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-27012016-150948/
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Marques D. Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) [Internet]. 2015 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-27012016-150948/
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Marques D. Efeitos da radiação gama na conservação e características físico-químicas de lichia (Litchi chinensis Sonn.) [Internet]. 2015 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-27012016-150948/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento, caracterização e aplicação de microcápsulas de ácido ascórbico obtidas por spray chilling (2013)
Matos Junior, Fernando Eustáquio de; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, VITAMINA C, ESTABILIDADE, OXIDAÇÃO, SALSICHA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MATOS JUNIOR, Fernando Eustáquio de. Desenvolvimento, caracterização e aplicação de microcápsulas de ácido ascórbico obtidas por spray chilling. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-11022014-110315/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Matos Junior, F. E. de. (2013). Desenvolvimento, caracterização e aplicação de microcápsulas de ácido ascórbico obtidas por spray chilling (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-11022014-110315/
NLM
Matos Junior FE de. Desenvolvimento, caracterização e aplicação de microcápsulas de ácido ascórbico obtidas por spray chilling [Internet]. 2013 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-11022014-110315/
Vancouver
Matos Junior FE de. Desenvolvimento, caracterização e aplicação de microcápsulas de ácido ascórbico obtidas por spray chilling [Internet]. 2013 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-11022014-110315/
Tese (Doutorado)
Particpaçao das espécies reativas de oxigênio nas disfunções cardiovasculares induzidas pelo consumo agudo de etanol (2013)
Hipólito, Ulisses Vilela; Tirapelli, Carlos Renato (Orientador)
Unidade: FMRP
Subjects: ETANOL, AORTA, VITAMINA C
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ABNT
HIPÓLITO, Ulisses Vilela. Particpaçao das espécies reativas de oxigênio nas disfunções cardiovasculares induzidas pelo consumo agudo de etanol. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2013. . Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Hipólito, U. V. (2013). Particpaçao das espécies reativas de oxigênio nas disfunções cardiovasculares induzidas pelo consumo agudo de etanol (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto.
NLM
Hipólito UV. Particpaçao das espécies reativas de oxigênio nas disfunções cardiovasculares induzidas pelo consumo agudo de etanol. 2013 ;[citado 2024 ago. 09 ]
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Hipólito UV. Particpaçao das espécies reativas de oxigênio nas disfunções cardiovasculares induzidas pelo consumo agudo de etanol. 2013 ;[citado 2024 ago. 09 ]
Dissertação (Mestrado)
Microencapsulação de ácido ascórbico por coacervação complexa e dispositivos microfluídicos: estudo estrutural, estabilidade e aplicação das microcápsulas (2013)
Comunian, Talita Aline; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: VITAMINA C, MICROENCAPSULAÇÃO, ANTIOXIDANTES, SALSICHA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COMUNIAN, Talita Aline. Microencapsulação de ácido ascórbico por coacervação complexa e dispositivos microfluídicos: estudo estrutural, estabilidade e aplicação das microcápsulas. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-03122013-162024/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Comunian, T. A. (2013). Microencapsulação de ácido ascórbico por coacervação complexa e dispositivos microfluídicos: estudo estrutural, estabilidade e aplicação das microcápsulas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-03122013-162024/
NLM
Comunian TA. Microencapsulação de ácido ascórbico por coacervação complexa e dispositivos microfluídicos: estudo estrutural, estabilidade e aplicação das microcápsulas [Internet]. 2013 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-03122013-162024/
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Comunian TA. Microencapsulação de ácido ascórbico por coacervação complexa e dispositivos microfluídicos: estudo estrutural, estabilidade e aplicação das microcápsulas [Internet]. 2013 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-03122013-162024/
Tese (Doutorado)
Compostos bioativos do camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh): caracterização e atividade biológica (2012)
Gonçalves, Any Elisa de Souza Schmidt; Genovese, Maria Inês (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CAMU-CAMU, COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES, VITAMINA C, ESTRESSE OXIDATIVO
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ABNT
GONÇALVES, Any Elisa de Souza Schmidt. Compostos bioativos do camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh): caracterização e atividade biológica. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032013-165045/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Gonçalves, A. E. de S. S. (2012). Compostos bioativos do camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh): caracterização e atividade biológica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032013-165045/
NLM
Gonçalves AE de SS. Compostos bioativos do camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh): caracterização e atividade biológica [Internet]. 2012 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032013-165045/
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Gonçalves AE de SS. Compostos bioativos do camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh): caracterização e atividade biológica [Internet]. 2012 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08032013-165045/
Tese (Doutorado)
Qualidade de polpa de camu-camu [Myrciaria dúbia (H.B.K.) McVaugh], submetida aos processos de congelamento, pasteurização, alta pressão hidrostática e liofilização e armazenada por quatro meses (2011)
Souza, Rodrigo Aparecido Moraes de; Rosenthal, Amauri (Orientador); Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, FRUTAS TROPICAIS, POLPA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, VITAMINA C
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ABNT
SOUZA, Rodrigo Aparecido Moraes de. Qualidade de polpa de camu-camu [Myrciaria dúbia (H.B.K.) McVaugh], submetida aos processos de congelamento, pasteurização, alta pressão hidrostática e liofilização e armazenada por quatro meses. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-26012012-152551/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Souza, R. A. M. de. (2011). Qualidade de polpa de camu-camu [Myrciaria dúbia (H.B.K.) McVaugh], submetida aos processos de congelamento, pasteurização, alta pressão hidrostática e liofilização e armazenada por quatro meses (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-26012012-152551/
NLM
Souza RAM de. Qualidade de polpa de camu-camu [Myrciaria dúbia (H.B.K.) McVaugh], submetida aos processos de congelamento, pasteurização, alta pressão hidrostática e liofilização e armazenada por quatro meses [Internet]. 2011 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-26012012-152551/
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Souza RAM de. Qualidade de polpa de camu-camu [Myrciaria dúbia (H.B.K.) McVaugh], submetida aos processos de congelamento, pasteurização, alta pressão hidrostática e liofilização e armazenada por quatro meses [Internet]. 2011 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-26012012-152551/
Tese (Doutorado)
Avaliação de indicadores do estado nutricional de vitamina A em indivíduos adultos com hepatite C crônica (2011)
Santana, Rodrigo de Carvalho; Machado, Alcyone Artioli (Orientador)
Unidade: FMRP
Subjects: VITAMINA A, VITAMINA C, HEPATITE CRÔNICA, CIRROSE HEPÁTICA
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ABNT
SANTANA, Rodrigo de Carvalho. Avaliação de indicadores do estado nutricional de vitamina A em indivíduos adultos com hepatite C crônica. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2011. . Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Santana, R. de C. (2011). Avaliação de indicadores do estado nutricional de vitamina A em indivíduos adultos com hepatite C crônica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto.
NLM
Santana R de C. Avaliação de indicadores do estado nutricional de vitamina A em indivíduos adultos com hepatite C crônica. 2011 ;[citado 2024 ago. 09 ]
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Santana R de C. Avaliação de indicadores do estado nutricional de vitamina A em indivíduos adultos com hepatite C crônica. 2011 ;[citado 2024 ago. 09 ]
Tese (Doutorado)
Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) (2009)
Saavedra del Aguila, Juan; Kluge, Ricardo Alfredo (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, ENZIMAS, FRUTAS TROPICAIS, PÓS-COLHEITA, RESPIRAÇÃO VEGETAL, VITAMINA C
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ABNT
SAAVEDRA DEL AGUILA, Juan. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.). 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10032009-102132/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Saavedra del Aguila, J. (2009). Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10032009-102132/
NLM
Saavedra del Aguila J. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) [Internet]. 2009 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10032009-102132/
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Saavedra del Aguila J. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) [Internet]. 2009 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-10032009-102132/
Tese (Doutorado)
Compostos bioativos de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x ananassa Duch.): caracterização e estudo da biodisponibilidade dos derivados de ácido elágico (2008)
Pinto, Márcia da Silva; Genovese, Maria Inês (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MORANGO (ESTUDO;COMPOSIÇÃO), VITAMINA C, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), FLAVONÓIDES (DETERMINAÇÃO)
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ABNT
PINTO, Márcia da Silva. Compostos bioativos de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x ananassa Duch.): caracterização e estudo da biodisponibilidade dos derivados de ácido elágico. 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13012009-130211/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Pinto, M. da S. (2008). Compostos bioativos de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x ananassa Duch.): caracterização e estudo da biodisponibilidade dos derivados de ácido elágico (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13012009-130211/
NLM
Pinto M da S. Compostos bioativos de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x ananassa Duch.): caracterização e estudo da biodisponibilidade dos derivados de ácido elágico [Internet]. 2008 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13012009-130211/
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Pinto M da S. Compostos bioativos de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x ananassa Duch.): caracterização e estudo da biodisponibilidade dos derivados de ácido elágico [Internet]. 2008 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13012009-130211/
Dissertação (Mestrado)
Determinação e quantificação das vitaminas C e E associadas em produtos cosméticos (2008)
Almeida, Mariana Mandelli de; Kedor-Hackmann, Erika Rosa Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: COSMÉTICOS (FORMULAÇÃO), PELE, EMULSÕES COSMÉTICAS (ANÁLISE), VITAMINA C, VITAMINA E, QUÍMICA ANALÍTICA (METODOLOGIA)
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ABNT
ALMEIDA, Mariana Mandelli de. Determinação e quantificação das vitaminas C e E associadas em produtos cosméticos. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-30102008-154631/. Acesso em: 09 ago. 2024.
APA
Almeida, M. M. de. (2008). Determinação e quantificação das vitaminas C e E associadas em produtos cosméticos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-30102008-154631/
NLM
Almeida MM de. Determinação e quantificação das vitaminas C e E associadas em produtos cosméticos [Internet]. 2008 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-30102008-154631/
Vancouver
Almeida MM de. Determinação e quantificação das vitaminas C e E associadas em produtos cosméticos [Internet]. 2008 ;[citado 2024 ago. 09 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-30102008-154631/

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