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Trabalho de evento-resumo
Estabilidade oxidativa de ácidos graxos em ovo cru e omelete (2007)
Medina, Marliz Klaumann Julca; Almeida, N. A.; Jabbour, Vitor; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: OVO, ÁCIDOS GRAXOS, OXIDAÇÃO
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ABNT
MEDINA, Marliz Klaumann Julca et al. Estabilidade oxidativa de ácidos graxos em ovo cru e omelete. 2007, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2007. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Medina, M. K. J., Almeida, N. A., Jabbour, V., & Tenuta Filho, A. (2007). Estabilidade oxidativa de ácidos graxos em ovo cru e omelete. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Medina MKJ, Almeida NA, Jabbour V, Tenuta Filho A. Estabilidade oxidativa de ácidos graxos em ovo cru e omelete. Resumos. 2007 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Medina MKJ, Almeida NA, Jabbour V, Tenuta Filho A. Estabilidade oxidativa de ácidos graxos em ovo cru e omelete. Resumos. 2007 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus (2005)
Medina, Marliz Klaumann Julca; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis; Napolitano, Célia Marina; Macedo, Luciene Fagundes Lauer; Gaia, Carlos; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, OVO
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ABNT
MEDINA, Marliz Klaumann Julca et al. Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 02 nov. 2024. , 2005
APA
Medina, M. K. J., Villavicencio, A. L. C. H., Napolitano, C. M., Macedo, L. F. L., Gaia, C., & Tenuta Filho, A. (2005). Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Medina MKJ, Villavicencio ALCH, Napolitano CM, Macedo LFL, Gaia C, Tenuta Filho A. Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 75 res.FCF145.[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Medina MKJ, Villavicencio ALCH, Napolitano CM, Macedo LFL, Gaia C, Tenuta Filho A. Efeito da irradiação e do armazenamento no pH, viscosidade, TBARS e cor de ovos crus. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 75 res.FCF145.[citado 2024 nov. 02 ]
Artigo de periodico
Colesterol e 7-cetocolesterol livre em macarrão contendo ovos (2005)
Escarabajal, Claudia; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. Unidade: FCF
Assuntos: MACARRÃO (ANÁLISE), OVO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ESCARABAJAL, Claudia e TENUTA FILHO, Alfredo. Colesterol e 7-cetocolesterol livre em macarrão contendo ovos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition, v. 29, p. 51-60, 2005Tradução . . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Escarabajal, C., & Tenuta Filho, A. (2005). Colesterol e 7-cetocolesterol livre em macarrão contendo ovos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition, 29, 51-60.
NLM
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Colesterol e 7-cetocolesterol livre em macarrão contendo ovos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2005 ;29 51-60.[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Colesterol e 7-cetocolesterol livre em macarrão contendo ovos. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2005 ;29 51-60.[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC) (2004)
Oliani, Jocimar; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: OVO, CROMATOGRAFIA (MÉTODOS), NUTRIÇÃO
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ABNT
OLIANI, Jocimar e TENUTA FILHO, Alfredo. Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 02 nov. 2024. , 2004
APA
Oliani, J., & Tenuta Filho, A. (2004). Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Oliani J, Tenuta Filho A. Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 61 res. ALN70.[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Oliani J, Tenuta Filho A. Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 61 res. ALN70.[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Estabilidade oxidativa do colesterol em macarrão contendo ovos avaliada através do 7-cetocolesterol livre (2004)
Escarabajal, Claudia; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: MACARRÃO, OVO, CONSUMO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ESCARABAJAL, Claudia e TENUTA FILHO, Alfredo. Estabilidade oxidativa do colesterol em macarrão contendo ovos avaliada através do 7-cetocolesterol livre. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 02 nov. 2024. , 2004
APA
Escarabajal, C., & Tenuta Filho, A. (2004). Estabilidade oxidativa do colesterol em macarrão contendo ovos avaliada através do 7-cetocolesterol livre. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Estabilidade oxidativa do colesterol em macarrão contendo ovos avaliada através do 7-cetocolesterol livre. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 60 res. ALN67.[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Estabilidade oxidativa do colesterol em macarrão contendo ovos avaliada através do 7-cetocolesterol livre. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 60 res. ALN67.[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo
Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos (2003)
Kitahara, Sandra Emi; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: OVO, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KITAHARA, Sandra Emi e TENUTA FILHO, Alfredo. Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 02 nov. 2024.
APA
Kitahara, S. E., & Tenuta Filho, A. (2003). Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Kitahara SE, Tenuta Filho A. Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Kitahara SE, Tenuta Filho A. Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 02 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó (2003)
Escarabajal, Claudia; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, OVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ESCARABAJAL, Claudia e TENUTA FILHO, Alfredo. Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 02 nov. 2024. , 2003
APA
Escarabajal, C., & Tenuta Filho, A. (2003). Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 41 res. ALN13.[citado 2024 nov. 02 ]
Vancouver
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 41 res. ALN13.[citado 2024 nov. 02 ]

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