ReP USP - Resultado da busca

Trabalho de evento-resumo
Influência da adição de encapsulantes na secagem de polpa de papaya (2008)
Rosa, Natália Nicole; Gabas, Ana Lúcia (Orientador)
Source: 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: SECAGEM DE ALIMENTOS, ATOMIZAÇÃO, MAMÃO, MALTODEXTRINA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Natália Nicole. Influência da adição de encapsulantes na secagem de polpa de papaya. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 09 nov. 2024.
APA
Rosa, N. N. (2008). Influência da adição de encapsulantes na secagem de polpa de papaya. In 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Rosa NN. Influência da adição de encapsulantes na secagem de polpa de papaya. 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Vancouver
Rosa NN. Influência da adição de encapsulantes na secagem de polpa de papaya. 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo
Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó (2007)
Rosa, Natália Nicole; Sierra, Daniela de Morais; Gabas, Ana Lúcia (Orientador)
Source: 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: SECAGEM DE ALIMENTOS, ATOMIZAÇÃO, ESTABILIZANTES, POLPA, MAMÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Natália Nicole e SIERRA, Daniela de Morais. Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 09 nov. 2024.
APA
Rosa, N. N., & Sierra, D. de M. (2007). Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó. In 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Rosa NN, Sierra D de M. Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó. 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2007 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Vancouver
Rosa NN, Sierra D de M. Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó. 15. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2007 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Artigo de periodico
Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya (2007)
Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier; Sobral, Paulo José do Amaral; Gabas, Ana Lúcia
Source: International Journal of Food Properties. Unidade: FZEA
Subjects: CONGELAMENTO, POLPA, FRUTAS TROPICAIS, MANGA, MAMÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TELIS, Vânia Regina Nicoletti et al. Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya. International Journal of Food Properties, v. 10, p. 73-84, 2007Tradução . . Acesso em: 09 nov. 2024.
APA
Telis, V. R. N., Telis Romero, J., Sobral, P. J. do A., & Gabas, A. L. (2007). Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya. International Journal of Food Properties, 10, 73-84.
NLM
Telis VRN, Telis Romero J, Sobral PJ do A, Gabas AL. Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya. International Journal of Food Properties. 2007 ; 10 73-84.[citado 2024 nov. 09 ]
Vancouver
Telis VRN, Telis Romero J, Sobral PJ do A, Gabas AL. Freezing point and thermal conductivity of tropical fruit pulps: mango and papaya. International Journal of Food Properties. 2007 ; 10 73-84.[citado 2024 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo
Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó (2007)
Sierra, Daniela de Morais; Rosa, Natália Nicole; Gabas, Ana Lúcia
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: SECAGEM DE ALIMENTOS, ATOMIZAÇÃO, ESTABILIZANTES, POLPA, MAMÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SIERRA, Daniela de Morais e ROSA, Natália Nicole e GABAS, Ana Lúcia. Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó. 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 09 nov. 2024.
APA
Sierra, D. de M., Rosa, N. N., & Gabas, A. L. (2007). Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.
NLM
Sierra D de M, Rosa NN, Gabas AL. Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 09 ]
Vancouver
Sierra D de M, Rosa NN, Gabas AL. Influência das condições de secagem e adição de estabilizantes em polpa de papaya em pó. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 09 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Authors

Subjects