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Artigo de periodico
Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica (2009)
Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Hashida, Juliana Cristina; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Subjects: DOCES, GOIABA, EMBALAGENS PLÁSTICAS, FÍSICO-QUÍMICA (ANÁLISE), ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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ABNT
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga et al. Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica. Brazilian Journal of Food Technology, v. 12, n. 3, p. 172-180, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4260/bjft2009800900010. Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Freire, M. T. de A., Petrus, R. R., Hashida, J. C., & Fávaro-Trindade, C. S. (2009). Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica. Brazilian Journal of Food Technology, 12( 3), 172-180. doi:10.4260/bjft2009800900010
NLM
Freire MT de A, Petrus RR, Hashida JC, Fávaro-Trindade CS. Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 12( 3): 172-180.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.4260/bjft2009800900010
Vancouver
Freire MT de A, Petrus RR, Hashida JC, Fávaro-Trindade CS. Avaliação física, química e sensorial de doce cremoso de goiaba acondicionado em bisnaga plástica [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 12( 3): 172-180.[citado 2024 nov. 01 ] Available from: https://doi.org/10.4260/bjft2009800900010
Trabalho de evento-resumo
Physical-chemical and sensory evaluation of guava jam in squeezable plastic packaging (2007)
Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: EMBALAGENS PLÁSTICAS, GOIABA
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ABNT
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga e PETRUS, Rodrigo Rodrigues e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Physical-chemical and sensory evaluation of guava jam in squeezable plastic packaging. 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Freire, M. T. de A., Petrus, R. R., & Fávaro-Trindade, C. S. (2007). Physical-chemical and sensory evaluation of guava jam in squeezable plastic packaging. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.
NLM
Freire MT de A, Petrus RR, Fávaro-Trindade CS. Physical-chemical and sensory evaluation of guava jam in squeezable plastic packaging. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Freire MT de A, Petrus RR, Fávaro-Trindade CS. Physical-chemical and sensory evaluation of guava jam in squeezable plastic packaging. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica (2006)
Hashida, Juliana Cristina; Sanchez, L. N.; Petrus, Rodrigo Rodrigues; Freire, Maria Teresa de Alvarenga (Orientador)
Source: 14. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, GELEIAS, GOIABA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
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ABNT
HASHIDA, Juliana Cristina e SANCHEZ, L. N. e PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 01 nov. 2024.
APA
Hashida, J. C., Sanchez, L. N., & Petrus, R. R. (2006). Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica. In 14. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Hashida JC, Sanchez LN, Petrus RR. Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Hashida JC, Sanchez LN, Petrus RR. Avaliação sensorial de geleia de goiaba acondicionada em bisnaga plástica. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 01 ]

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