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  • Trabalho de evento

    Mapeamento de circuitos curtos de comercialização de alimentos em Piracicaba: políticas públicas e contribuições para a segurança alimentar Local (2026)

    Sakurai, Emily ; Nascimento, Nathália Cristina da Costa

    Source: Anais. Conference titles: Simpósio sobre Governança, Justiça e Resiliência Socioambiental em Tempos de Crise Climática. Unidade: ESALQ

    Subjects: AGRICULTURA FAMILIAR, ALIMENTOS, COMÉRCIO AGRÍCOLA, POLÍTICAS PÚBLICAS, SEGURANÇA ALIMENTAR

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    • ABNT

      SAKURAI, Emily e NASCIMENTO, Nathália Cristina da Costa. Mapeamento de circuitos curtos de comercialização de alimentos em Piracicaba: políticas públicas e contribuições para a segurança alimentar Local. 2026, Anais.. Piracicaba: FEALQ, 2026. Disponível em: https://doity.com.br/anais/i-simposio-sobre-governanca-justica-e-resiliencia-socioambiental-em-tempos-de-crise-climatica/trabalho/471751. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Sakurai, E., & Nascimento, N. C. da C. (2026). Mapeamento de circuitos curtos de comercialização de alimentos em Piracicaba: políticas públicas e contribuições para a segurança alimentar Local. In Anais. Piracicaba: FEALQ. Recuperado de https://doity.com.br/anais/i-simposio-sobre-governanca-justica-e-resiliencia-socioambiental-em-tempos-de-crise-climatica/trabalho/471751

    • NLM

      Sakurai E, Nascimento NC da C. Mapeamento de circuitos curtos de comercialização de alimentos em Piracicaba: políticas públicas e contribuições para a segurança alimentar Local [Internet]. Anais. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doity.com.br/anais/i-simposio-sobre-governanca-justica-e-resiliencia-socioambiental-em-tempos-de-crise-climatica/trabalho/471751

    • Vancouver

      Sakurai E, Nascimento NC da C. Mapeamento de circuitos curtos de comercialização de alimentos em Piracicaba: políticas públicas e contribuições para a segurança alimentar Local [Internet]. Anais. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doity.com.br/anais/i-simposio-sobre-governanca-justica-e-resiliencia-socioambiental-em-tempos-de-crise-climatica/trabalho/471751

  • Dissertação (Mestrado)

    Previsão hierárquica de séries temporais aplicada à inflação nos preços de alimentos no Brasil (2026)

    Yakushiji, Gustavo Jun ; Prataviera, Fábio (Orientador)

    Unidade: ESALQ

    Subjects: ALGORITMOS, ALIMENTOS, ÍNDICE DE PREÇOS AO CONSUMIDOR, INFLAÇÃO, MODELOS MATEMÁTICOS, PREVISÃO (ANÁLISE DE SÉRIES TEMPORAIS)

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      YAKUSHIJI, Gustavo Jun. Previsão hierárquica de séries temporais aplicada à inflação nos preços de alimentos no Brasil. 2026. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2026. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11134/tde-07042026-165247/. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Yakushiji, G. J. (2026). Previsão hierárquica de séries temporais aplicada à inflação nos preços de alimentos no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11134/tde-07042026-165247/

    • NLM

      Yakushiji GJ. Previsão hierárquica de séries temporais aplicada à inflação nos preços de alimentos no Brasil [Internet]. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11134/tde-07042026-165247/

    • Vancouver

      Yakushiji GJ. Previsão hierárquica de séries temporais aplicada à inflação nos preços de alimentos no Brasil [Internet]. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11134/tde-07042026-165247/

  • Artigo de jornal-dep/entr

    A ação da nanotecnologia na proteção dos alimentos: uma parceria entre USP São Carlos e Portugal [Depoimento a Rui Sintra] (2026)

    Sillankorva, Sanna ; Zucolotto, Valtencir

    Source: Portal IFSC. Unidade: IFSC

    Subjects: NANOTECNOLOGIA, ALIMENTOS, PESQUISA CIENTÍFICA, CIÊNCIA (DISSEMINAÇÃO)

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      SILLANKORVA, Sanna e ZUCOLOTTO, Valtencir. A ação da nanotecnologia na proteção dos alimentos: uma parceria entre USP São Carlos e Portugal [Depoimento a Rui Sintra]. Portal IFSC. São Carlos: Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/a-acao-da-nanotecnologia-na-protecao-dos-alimentos-numa-parceria-usp-sao-carlos-portugal/. Acesso em: 25 abr. 2026. , 2026

    • APA

      Sillankorva, S., & Zucolotto, V. (2026). A ação da nanotecnologia na proteção dos alimentos: uma parceria entre USP São Carlos e Portugal [Depoimento a Rui Sintra]. Portal IFSC. São Carlos: Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/a-acao-da-nanotecnologia-na-protecao-dos-alimentos-numa-parceria-usp-sao-carlos-portugal/

    • NLM

      Sillankorva S, Zucolotto V. A ação da nanotecnologia na proteção dos alimentos: uma parceria entre USP São Carlos e Portugal [Depoimento a Rui Sintra] [Internet]. Portal IFSC. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/a-acao-da-nanotecnologia-na-protecao-dos-alimentos-numa-parceria-usp-sao-carlos-portugal/

    • Vancouver

      Sillankorva S, Zucolotto V. A ação da nanotecnologia na proteção dos alimentos: uma parceria entre USP São Carlos e Portugal [Depoimento a Rui Sintra] [Internet]. Portal IFSC. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/a-acao-da-nanotecnologia-na-protecao-dos-alimentos-numa-parceria-usp-sao-carlos-portugal/

  • Artigo de periodico

    Organic-inorganic hybrid based on Laponite as a platform for controlled release of 5-fluorouracil (2026)

    Onishi, Bruno Seiki Domingos ; Abuçafy, Marina Paiva ; Santagneli, Silvia Helena ; Gini, Ana Luísa Rodriguez ; Cunha, Pamela S. T. da; Santos, Jean Leandro dos ; Scarim, Cauê Benito ; Ribeiro, Sidney J L

    Source: Journal of Sol-Gel Science and Technology. Unidade: IQSC

    Subjects: MINERAIS, ALIMENTOS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ONISHI, Bruno Seiki Domingos et al. Organic-inorganic hybrid based on Laponite as a platform for controlled release of 5-fluorouracil. Journal of Sol-Gel Science and Technology, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s10971-026-07146-8. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Onishi, B. S. D., Abuçafy, M. P., Santagneli, S. H., Gini, A. L. R., Cunha, P. S. T. da, Santos, J. L. dos, et al. (2026). Organic-inorganic hybrid based on Laponite as a platform for controlled release of 5-fluorouracil. Journal of Sol-Gel Science and Technology. doi:10.1007/s10971-026-07146-8

    • NLM

      Onishi BSD, Abuçafy MP, Santagneli SH, Gini ALR, Cunha PST da, Santos JL dos, Scarim CB, Ribeiro SJL. Organic-inorganic hybrid based on Laponite as a platform for controlled release of 5-fluorouracil [Internet]. Journal of Sol-Gel Science and Technology. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10971-026-07146-8

    • Vancouver

      Onishi BSD, Abuçafy MP, Santagneli SH, Gini ALR, Cunha PST da, Santos JL dos, Scarim CB, Ribeiro SJL. Organic-inorganic hybrid based on Laponite as a platform for controlled release of 5-fluorouracil [Internet]. Journal of Sol-Gel Science and Technology. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s10971-026-07146-8

  • Artigo de periodico

    Green and reusable pipette tip-solid phase microextraction for the simultaneous determination of butylated hydroxyanisole, butylated hydroxytoluene, and tert-butylhydroquinone in complex food matrices by RPLC-UV (2026)

    Martins, Fernanda Cristina de Oliveira Lopes ; Mattos, Wanessa Melchert

    Source: Microchemical Journal. Unidades: ESALQ, CENA

    Subjects: ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA, QUÍMICA VERDE

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MARTINS, Fernanda Cristina de Oliveira Lopes e MATTOS, Wanessa Melchert. Green and reusable pipette tip-solid phase microextraction for the simultaneous determination of butylated hydroxyanisole, butylated hydroxytoluene, and tert-butylhydroquinone in complex food matrices by RPLC-UV. Microchemical Journal, v. 224, p. 1-8, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.microc.2026.117866. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Martins, F. C. de O. L., & Mattos, W. M. (2026). Green and reusable pipette tip-solid phase microextraction for the simultaneous determination of butylated hydroxyanisole, butylated hydroxytoluene, and tert-butylhydroquinone in complex food matrices by RPLC-UV. Microchemical Journal, 224, 1-8. doi:10.1016/j.microc.2026.117866

    • NLM

      Martins FC de OL, Mattos WM. Green and reusable pipette tip-solid phase microextraction for the simultaneous determination of butylated hydroxyanisole, butylated hydroxytoluene, and tert-butylhydroquinone in complex food matrices by RPLC-UV [Internet]. Microchemical Journal. 2026 ; 224 1-8.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2026.117866

    • Vancouver

      Martins FC de OL, Mattos WM. Green and reusable pipette tip-solid phase microextraction for the simultaneous determination of butylated hydroxyanisole, butylated hydroxytoluene, and tert-butylhydroquinone in complex food matrices by RPLC-UV [Internet]. Microchemical Journal. 2026 ; 224 1-8.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2026.117866

  • Artigo de periodico

    Development and characterization of 3D-printable gummies and chewable gels as food models for versatile applications (2026)

    Rubio, Fernanda Thaís Vieira ; Maniglia, Bianca Chieregato ; Maciel, Marcel Hark ; Romano, Roberto Cesar de Oliveira ; Pileggi, Rafael Giuliano ; Tadini, Carmen Cecília

    Source: Food and Bioprocess Technology. Unidades: IQSC, EP

    Subjects: ALIMENTOS, TERCEIRA DIMENSÃO

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      RUBIO, Fernanda Thaís Vieira et al. Development and characterization of 3D-printable gummies and chewable gels as food models for versatile applications. Food and Bioprocess Technology, v. 19, p. 17 , 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11947-026-04249-6. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Rubio, F. T. V., Maniglia, B. C., Maciel, M. H., Romano, R. C. de O., Pileggi, R. G., & Tadini, C. C. (2026). Development and characterization of 3D-printable gummies and chewable gels as food models for versatile applications. Food and Bioprocess Technology, 19, 17 . doi:10.1007/s11947-026-04249-6

    • NLM

      Rubio FTV, Maniglia BC, Maciel MH, Romano RC de O, Pileggi RG, Tadini CC. Development and characterization of 3D-printable gummies and chewable gels as food models for versatile applications [Internet]. Food and Bioprocess Technology. 2026 ; 19 17 .[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11947-026-04249-6

    • Vancouver

      Rubio FTV, Maniglia BC, Maciel MH, Romano RC de O, Pileggi RG, Tadini CC. Development and characterization of 3D-printable gummies and chewable gels as food models for versatile applications [Internet]. Food and Bioprocess Technology. 2026 ; 19 17 .[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11947-026-04249-6

  • Artigo de periodico

    Anisotropic shrinkage behavior of overripe papaya slices (carica papaya L. cv. sunrise) during convective drying (2026)

    Torrano, Giulliana Petean ; Tadini, Carmen Cecília

    Source: ACS Omega. Unidade: EP

    Subjects: ALIMENTOS, TERMODINÂMICA, CINÉTICA

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    • ABNT

      TORRANO, Giulliana Petean e TADINI, Carmen Cecília. Anisotropic shrinkage behavior of overripe papaya slices (carica papaya L. cv. sunrise) during convective drying. ACS Omega, p. 1-10, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acsomega.6c00261. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Torrano, G. P., & Tadini, C. C. (2026). Anisotropic shrinkage behavior of overripe papaya slices (carica papaya L. cv. sunrise) during convective drying. ACS Omega, 1-10. doi:10.1021/acsomega.6c00261

    • NLM

      Torrano GP, Tadini CC. Anisotropic shrinkage behavior of overripe papaya slices (carica papaya L. cv. sunrise) during convective drying [Internet]. ACS Omega. 2026 ;1-10.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsomega.6c00261

    • Vancouver

      Torrano GP, Tadini CC. Anisotropic shrinkage behavior of overripe papaya slices (carica papaya L. cv. sunrise) during convective drying [Internet]. ACS Omega. 2026 ;1-10.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acsomega.6c00261

  • Artigo de periodico

    Non-invasive analyses of packaged food using time-Domain NMR relaxometry (2026)

    Almeida, Luísa Souza ; Kock, Flávio Vinicius Crizóstomo ; Barbosa, Lúcio Leonel; Colnago, Luiz Alberto

    Source: Food Analytical Methods. Unidade: IQSC

    Subjects: RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, ALIMENTOS, QUÍMICA ANALÍTICA

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ALMEIDA, Luísa Souza et al. Non-invasive analyses of packaged food using time-Domain NMR relaxometry. Food Analytical Methods, v. 19, p. 95, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s12161-026-03006-x. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Almeida, L. S., Kock, F. V. C., Barbosa, L. L., & Colnago, L. A. (2026). Non-invasive analyses of packaged food using time-Domain NMR relaxometry. Food Analytical Methods, 19, 95. doi:10.1007/s12161-026-03006-x

    • NLM

      Almeida LS, Kock FVC, Barbosa LL, Colnago LA. Non-invasive analyses of packaged food using time-Domain NMR relaxometry [Internet]. Food Analytical Methods. 2026 ;19 95.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12161-026-03006-x

    • Vancouver

      Almeida LS, Kock FVC, Barbosa LL, Colnago LA. Non-invasive analyses of packaged food using time-Domain NMR relaxometry [Internet]. Food Analytical Methods. 2026 ;19 95.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12161-026-03006-x

  • Monografia/livro

    Sustentabilidade em múltiplas dimensões: território, inovação e justiça socioambiental (2026)

    Giatti, Leandro Luiz (Organizador) ; Nogueira, Thiago (Organizador) ; Oliveira, Allan Santos de (Organizador)

    Unidade: FSP

    Subjects: SUSTENTABILIDADE, AGRICULTURA URBANA, DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, INDICADORES SOCIOECONÔMICOS, SAÚDE PÚBLICA, QUALIDADE DO AR, GESTÃO DAS ÁGUAS SUBTERRÂNEAS, RACISMO, ENERGIA EÓLICA, IMPACTOS AMBIENTAIS, SANEAMENTO BÁSICO, ALIMENTOS, AGRICULTURA FAMILIAR, COVID-19, POLÍTICAS PÚBLICAS, POLÍTICA DE SAÚDE, SABÃO

    Versão PublicadaAcesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      Sustentabilidade em múltiplas dimensões: território, inovação e justiça socioambiental. . São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP. Disponível em: https://doi.org/10.11606/9786588304303. Acesso em: 25 abr. 2026. , 2026

    • APA

      Sustentabilidade em múltiplas dimensões: território, inovação e justiça socioambiental. (2026). Sustentabilidade em múltiplas dimensões: território, inovação e justiça socioambiental. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, USP. Recuperado de https://doi.org/10.11606/9786588304303

    • NLM

      Sustentabilidade em múltiplas dimensões: território, inovação e justiça socioambiental [Internet]. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786588304303

    • Vancouver

      Sustentabilidade em múltiplas dimensões: território, inovação e justiça socioambiental [Internet]. 2026 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786588304303

  • Artigo de periodico-dep/entr

    IPCA-15: preços dos alimentos caem pelo segundo mês seguido, mas refeição fora do lar acelera. [Depoimento] (2025)

    Feldmann, Paulo Roberto

    Source: Isto é Dinheiro. Unidade: FEA

    Subjects: ALIMENTOS, PREÇOS, INFLAÇÃO

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      FELDMANN, Paulo Roberto. IPCA-15: preços dos alimentos caem pelo segundo mês seguido, mas refeição fora do lar acelera. [Depoimento]. Isto é Dinheiro. São Paulo: Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://istoedinheiro.com.br/ipca-15-julho-2025-preco-alimentos-fora-do-lar. Acesso em: 25 abr. 2026. , 2025

    • APA

      Feldmann, P. R. (2025). IPCA-15: preços dos alimentos caem pelo segundo mês seguido, mas refeição fora do lar acelera. [Depoimento]. Isto é Dinheiro. São Paulo: Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://istoedinheiro.com.br/ipca-15-julho-2025-preco-alimentos-fora-do-lar

    • NLM

      Feldmann PR. IPCA-15: preços dos alimentos caem pelo segundo mês seguido, mas refeição fora do lar acelera. [Depoimento] [Internet]. Isto é Dinheiro. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://istoedinheiro.com.br/ipca-15-julho-2025-preco-alimentos-fora-do-lar

    • Vancouver

      Feldmann PR. IPCA-15: preços dos alimentos caem pelo segundo mês seguido, mas refeição fora do lar acelera. [Depoimento] [Internet]. Isto é Dinheiro. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://istoedinheiro.com.br/ipca-15-julho-2025-preco-alimentos-fora-do-lar

  • Artigo de periodico

    Fabrication of an electrochemically synthesized nanoporous gold electrode for in-situ ascorbic acid determination in fruit samples (2025)

    Seixas, Eduarda Soldi Sartori ; Damasceno, Pedro Henrique Alves ; Silva Junior, Gilberto José ; Bertotti, Mauro

    Source: Brazilian Journal of Analytical Chemistry. Unidade: IQ

    Subjects: ELETRODO, OURO, ÁCIDOS ASCÓRBICOS, ELETROCATÁLISE, ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SEIXAS, Eduarda Soldi Sartori et al. Fabrication of an electrochemically synthesized nanoporous gold electrode for in-situ ascorbic acid determination in fruit samples. Brazilian Journal of Analytical Chemistry, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.30744/brjac.2179-3425.AR-22-2025. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Seixas, E. S. S., Damasceno, P. H. A., Silva Junior, G. J., & Bertotti, M. (2025). Fabrication of an electrochemically synthesized nanoporous gold electrode for in-situ ascorbic acid determination in fruit samples. Brazilian Journal of Analytical Chemistry. doi:10.30744/brjac.2179-3425.AR-22-2025

    • NLM

      Seixas ESS, Damasceno PHA, Silva Junior GJ, Bertotti M. Fabrication of an electrochemically synthesized nanoporous gold electrode for in-situ ascorbic acid determination in fruit samples [Internet]. Brazilian Journal of Analytical Chemistry. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://dx.doi.org/10.30744/brjac.2179-3425.AR-22-2025

    • Vancouver

      Seixas ESS, Damasceno PHA, Silva Junior GJ, Bertotti M. Fabrication of an electrochemically synthesized nanoporous gold electrode for in-situ ascorbic acid determination in fruit samples [Internet]. Brazilian Journal of Analytical Chemistry. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://dx.doi.org/10.30744/brjac.2179-3425.AR-22-2025

  • Artigo de periodico

    Aumento dos preços relativos de alimentos desde a crise sanitária: uma análise das causas com base no banco de bados do IPC-Fipe (2025)

    Carmo, Heron Carlos Esvael do

    Source: Informações FIPE. Unidade: FEA

    Subjects: ÍNDICE DE PREÇOS AO CONSUMIDOR, ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CARMO, Heron Carlos Esvael do. Aumento dos preços relativos de alimentos desde a crise sanitária: uma análise das causas com base no banco de bados do IPC-Fipe. Informações FIPE, v. 537, p. 9-14, 2025Tradução . . Disponível em: https://downloads.fipe.org.br/publicacoes/bif/bif537.pdf. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Carmo, H. C. E. do. (2025). Aumento dos preços relativos de alimentos desde a crise sanitária: uma análise das causas com base no banco de bados do IPC-Fipe. Informações FIPE, 537, 9-14. Recuperado de https://downloads.fipe.org.br/publicacoes/bif/bif537.pdf

    • NLM

      Carmo HCE do. Aumento dos preços relativos de alimentos desde a crise sanitária: uma análise das causas com base no banco de bados do IPC-Fipe [Internet]. Informações FIPE. 2025 ; 537 9-14.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://downloads.fipe.org.br/publicacoes/bif/bif537.pdf

    • Vancouver

      Carmo HCE do. Aumento dos preços relativos de alimentos desde a crise sanitária: uma análise das causas com base no banco de bados do IPC-Fipe [Internet]. Informações FIPE. 2025 ; 537 9-14.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://downloads.fipe.org.br/publicacoes/bif/bif537.pdf

  • Artigo de jornal

    Portal busca centralizar dados de composição de alimentos dos países da América Latina (2025)

    Coelho, Kristy Soraya; Purgatto, Eduardo ; Giuntini, Eliana Bistriche

    Unidade: FCF

    Assunto: ALIMENTOS

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      COELHO, Kristy Soraya e PURGATTO, Eduardo e GIUNTINI, Eliana Bistriche. Portal busca centralizar dados de composição de alimentos dos países da América Latina. Tradução . São Paulo, 2025. , n. 09 ja 2025Disponível em: https://agencia.fapesp.br/portal-busca-centralizar-dados-de-composicao-de-alimentos-dos-paises-da-america-latina/53653. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Coelho, K. S., Purgatto, E., & Giuntini, E. B. (2025). Portal busca centralizar dados de composição de alimentos dos países da América Latina. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://agencia.fapesp.br/portal-busca-centralizar-dados-de-composicao-de-alimentos-dos-paises-da-america-latina/53653

    • NLM

      Coelho KS, Purgatto E, Giuntini EB. Portal busca centralizar dados de composição de alimentos dos países da América Latina [Internet]. 2025 ;(09 ja 2025):[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://agencia.fapesp.br/portal-busca-centralizar-dados-de-composicao-de-alimentos-dos-paises-da-america-latina/53653

    • Vancouver

      Coelho KS, Purgatto E, Giuntini EB. Portal busca centralizar dados de composição de alimentos dos países da América Latina [Internet]. 2025 ;(09 ja 2025):[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://agencia.fapesp.br/portal-busca-centralizar-dados-de-composicao-de-alimentos-dos-paises-da-america-latina/53653

  • Artigo de jornal

    Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira” (2025)

    Mancini-Filho, Jorge

    Unidade: FCF

    Subjects: CORANTES, ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MANCINI-FILHO, Jorge. Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira”. Tradução . São Paulo, 2025. Disponível em: https://jornal.usp.br/artigos/corantes-artificiais-alimentos-ultraprocessados-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Mancini-Filho, J. (2025). Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira”. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/artigos/corantes-artificiais-alimentos-ultraprocessados-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/

    • NLM

      Mancini-Filho J. Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira” [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://jornal.usp.br/artigos/corantes-artificiais-alimentos-ultraprocessados-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/

    • Vancouver

      Mancini-Filho J. Corantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira” [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://jornal.usp.br/artigos/corantes-artificiais-alimentos-ultraprocessados-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/

  • Artigo de periodico

    Unfolding boron dynamics at the scale of soil-water-fertilizer-crop systems in the tropics: from soil availability to plant requirements (2025)

    Abreu Junior, Cassio Hamilton ; Rocha, Juan Ricardo ; Barros, Timóteo Herculino da Silva ; Moreira, Gabriele Rossini ; Rezende, Vinicius Pires ; Cagliari, Viviane Nunes dos Santos ; Rocha Junior, Carlos da ; Coelho, Alyam Dias ; Boaretto, Rodrigo Marcelli ; Capra, Gian Franco ; Nogueira, Thiago Assis Rodrigues ; Jani, Arun Dilipkumar ; Lavres Junior, José

    Source: Scientia Agricola. Unidade: CENA

    Subjects: BORO, SOLO TROPICAL, NUTRIÇÃO VEGETAL, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      ABREU JUNIOR, Cassio Hamilton et al. Unfolding boron dynamics at the scale of soil-water-fertilizer-crop systems in the tropics: from soil availability to plant requirements. Scientia Agricola, v. 82, p. 1-11, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2023-0294. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Abreu Junior, C. H., Rocha, J. R., Barros, T. H. da S., Moreira, G. R., Rezende, V. P., Cagliari, V. N. dos S., et al. (2025). Unfolding boron dynamics at the scale of soil-water-fertilizer-crop systems in the tropics: from soil availability to plant requirements. Scientia Agricola, 82, 1-11. doi:10.1590/1678-992X-2023-0294

    • NLM

      Abreu Junior CH, Rocha JR, Barros TH da S, Moreira GR, Rezende VP, Cagliari VN dos S, Rocha Junior C da, Coelho AD, Boaretto RM, Capra GF, Nogueira TAR, Jani AD, Lavres Junior J. Unfolding boron dynamics at the scale of soil-water-fertilizer-crop systems in the tropics: from soil availability to plant requirements [Internet]. Scientia Agricola. 2025 ; 82 1-11.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2023-0294

    • Vancouver

      Abreu Junior CH, Rocha JR, Barros TH da S, Moreira GR, Rezende VP, Cagliari VN dos S, Rocha Junior C da, Coelho AD, Boaretto RM, Capra GF, Nogueira TAR, Jani AD, Lavres Junior J. Unfolding boron dynamics at the scale of soil-water-fertilizer-crop systems in the tropics: from soil availability to plant requirements [Internet]. Scientia Agricola. 2025 ; 82 1-11.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2023-0294

  • Artigo de periodico

    New food ingredients: the challenge of potential new pathogens and spoilage issues (2025)

    Chikindas, Michael Leonidas; Schaffner, Donald W; Todorov, Svetoslav Dimitrov

    Source: Molecular Nutrition & Food Research. Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS, FOME

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      CHIKINDAS, Michael Leonidas e SCHAFFNER, Donald W e TODOROV, Svetoslav Dimitrov. New food ingredients: the challenge of potential new pathogens and spoilage issues. Molecular Nutrition & Food Research, 2025Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.1002/mnfr.70022. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Chikindas, M. L., Schaffner, D. W., & Todorov, S. D. (2025). New food ingredients: the challenge of potential new pathogens and spoilage issues. Molecular Nutrition & Food Research. doi:10.1002/mnfr.70022

    • NLM

      Chikindas ML, Schaffner DW, Todorov SD. New food ingredients: the challenge of potential new pathogens and spoilage issues [Internet]. Molecular Nutrition & Food Research. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1002/mnfr.70022

    • Vancouver

      Chikindas ML, Schaffner DW, Todorov SD. New food ingredients: the challenge of potential new pathogens and spoilage issues [Internet]. Molecular Nutrition & Food Research. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://dx.doi.org/10.1002/mnfr.70022
    ODS 02. Fome zero e agricultura sustentável

  • Tese (Doutorado)

    Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados em agroindústrias do município de Uberlândia/MG e avaliação de sanitizantes alternativos à base de ácidos orgânicos em comparação ao hipoclorito de sódio (2025)

    Lombardi, Eliane Cristina; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de (Orientador)

    Unidade: Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos

    Subjects: ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, HORTALIÇAS FOLHOSAS, SALMONELLA, LISTERIA, ESCHERICHIA COLI

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LOMBARDI, Eliane Cristina. Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados em agroindústrias do município de Uberlândia/MG e avaliação de sanitizantes alternativos à base de ácidos orgânicos em comparação ao hipoclorito de sódio. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2025. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-183853/. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Lombardi, E. C. (2025). Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados em agroindústrias do município de Uberlândia/MG e avaliação de sanitizantes alternativos à base de ácidos orgânicos em comparação ao hipoclorito de sódio (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-183853/

    • NLM

      Lombardi EC. Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados em agroindústrias do município de Uberlândia/MG e avaliação de sanitizantes alternativos à base de ácidos orgânicos em comparação ao hipoclorito de sódio [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-183853/

    • Vancouver

      Lombardi EC. Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados em agroindústrias do município de Uberlândia/MG e avaliação de sanitizantes alternativos à base de ácidos orgânicos em comparação ao hipoclorito de sódio [Internet]. 2025 ;[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/112/112131/tde-13112025-183853/

  • Artigo de periodico

    Atributos que explicam a satisfação dos consumidores no varejo alimentar: um estudo segundo as percepções dos clientes quanto à qualidade de serviço do Outback Steakhouse no Brasil (2025)

    Silva, Djnifer Sueli de Souza; Tamashiro, Helenita Rodrigues da Silva; Merlo, Edgard Monforte ; Gremaud, Amaury Patrick

    Source: International Journal of Scientific Management and Tourism. Unidade: FEARP

    Subjects: SATISFAÇÃO DO CONSUMIDOR, VAREJO, ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, RESTAURANTES

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SILVA, Djnifer Sueli de Souza et al. Atributos que explicam a satisfação dos consumidores no varejo alimentar: um estudo segundo as percepções dos clientes quanto à qualidade de serviço do Outback Steakhouse no Brasil. International Journal of Scientific Management and Tourism, v. 11, n. 1, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.55905/ijsmtv11n1-006. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Silva, D. S. de S., Tamashiro, H. R. da S., Merlo, E. M., & Gremaud, A. P. (2025). Atributos que explicam a satisfação dos consumidores no varejo alimentar: um estudo segundo as percepções dos clientes quanto à qualidade de serviço do Outback Steakhouse no Brasil. International Journal of Scientific Management and Tourism, 11( 1). doi:10.55905/ijsmtv11n1-006

    • NLM

      Silva DS de S, Tamashiro HR da S, Merlo EM, Gremaud AP. Atributos que explicam a satisfação dos consumidores no varejo alimentar: um estudo segundo as percepções dos clientes quanto à qualidade de serviço do Outback Steakhouse no Brasil [Internet]. International Journal of Scientific Management and Tourism. 2025 ; 11( 1):[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.55905/ijsmtv11n1-006

    • Vancouver

      Silva DS de S, Tamashiro HR da S, Merlo EM, Gremaud AP. Atributos que explicam a satisfação dos consumidores no varejo alimentar: um estudo segundo as percepções dos clientes quanto à qualidade de serviço do Outback Steakhouse no Brasil [Internet]. International Journal of Scientific Management and Tourism. 2025 ; 11( 1):[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.55905/ijsmtv11n1-006

  • Artigo de periodico

    Surviving bacteria in non-thermally processed foods (2025)

    Yang, Dong; Shangguan, Yiran; Rao, Lei; Liang, Zhao ; Liao, Xiaojun

    Source: Trends in Food Science & Technology. Unidade: FFCLRP

    Subjects: ESPOROS, BACTÉRIAS, ALIMENTOS, PRODUTOS NATURAIS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      YANG, Dong et al. Surviving bacteria in non-thermally processed foods. Trends in Food Science & Technology, v. 161, p. 1-13, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105067. Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Yang, D., Shangguan, Y., Rao, L., Liang, Z., & Liao, X. (2025). Surviving bacteria in non-thermally processed foods. Trends in Food Science & Technology, 161, 1-13. doi:10.1016/j.tifs.2025.105067

    • NLM

      Yang D, Shangguan Y, Rao L, Liang Z, Liao X. Surviving bacteria in non-thermally processed foods [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2025 ; 161 1-13.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105067

    • Vancouver

      Yang D, Shangguan Y, Rao L, Liang Z, Liao X. Surviving bacteria in non-thermally processed foods [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2025 ; 161 1-13.[citado 2026 abr. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105067

  • Parte de monografia/livro

    Prefácio (2025)

    Monteiro, Carlos Augusto ; Lobo, Rita

    Source: Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. Unidade: FSP

    Subjects: ALIMENTOS, INDÚSTRIA AGRÍCOLA, POLÍTICAS PÚBLICAS, PRODUÇÃO AGRÍCOLA, PRODUÇÃO ANIMAL, SUSTENTABILIDADE

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MONTEIRO, Carlos Augusto e LOBO, Rita. Prefácio. Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. Tradução . São Paulo: Senac, 2025. . . Acesso em: 25 abr. 2026.

    • APA

      Monteiro, C. A., & Lobo, R. (2025). Prefácio. In Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. São Paulo: Senac.

    • NLM

      Monteiro CA, Lobo R. Prefácio. In: Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. São Paulo: Senac; 2025. [citado 2026 abr. 25 ]

    • Vancouver

      Monteiro CA, Lobo R. Prefácio. In: Caminhos para a transição do sistema agroalimentar: desafios para o Brasil. São Paulo: Senac; 2025. [citado 2026 abr. 25 ]

1 - 20 (1.557 records)

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