ReP USP - Resultado da busca

Tese (Doutorado)
Multiphysics modeling of electro-technologies in food processing: continuous flow microwave thermal processing and electrohydrodynamic drying (2023)
Oishi, Tamires Kawahara ; Gut, Jorge Andrey Wilhelms (Orientador) ; Pouzada, Eduardo Victor dos Santos (coorient)
Unidade: EP
Assuntos: PASTEURIZAÇÃO, ENZIMAS, MAÇÃ, COCO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OISHI, Tamires Kawahara. Multiphysics modeling of electro-technologies in food processing: continuous flow microwave thermal processing and electrohydrodynamic drying. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10012024-120840/pt-br.php. Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Oishi, T. K. (2023). Multiphysics modeling of electro-technologies in food processing: continuous flow microwave thermal processing and electrohydrodynamic drying (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10012024-120840/pt-br.php
NLM
Oishi TK. Multiphysics modeling of electro-technologies in food processing: continuous flow microwave thermal processing and electrohydrodynamic drying [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10012024-120840/pt-br.php
Vancouver
Oishi TK. Multiphysics modeling of electro-technologies in food processing: continuous flow microwave thermal processing and electrohydrodynamic drying [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10012024-120840/pt-br.php
Dissertação (Mestrado)
Simulation and techno-economic analysis of production processes of novel generation L-Asparaginases using recombinant Escherichia coli and Pichia pastoris (2022)
Ferreira, Adamo Eduardo da Silva; Azzoni, Adriano Rodrigues (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: BIOPROCESSOS, PROCESSO, ENZIMAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERREIRA, Adamo Eduardo da Silva. Simulation and techno-economic analysis of production processes of novel generation L-Asparaginases using recombinant Escherichia coli and Pichia pastoris. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-23032023-071933/. Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Ferreira, A. E. da S. (2022). Simulation and techno-economic analysis of production processes of novel generation L-Asparaginases using recombinant Escherichia coli and Pichia pastoris (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-23032023-071933/
NLM
Ferreira AE da S. Simulation and techno-economic analysis of production processes of novel generation L-Asparaginases using recombinant Escherichia coli and Pichia pastoris [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-23032023-071933/
Vancouver
Ferreira AE da S. Simulation and techno-economic analysis of production processes of novel generation L-Asparaginases using recombinant Escherichia coli and Pichia pastoris [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-23032023-071933/
Tese (Doutorado)
Study of degradation kinetics of chlorinated phenolic compounds catalyzed by soybean peroxidase (2022)
Cunha, Alexandre Santuchi da ; Vianna Junior, Ardson dos Santos (Orientador) ; Laurenti, Enzo (coorient)
Unidade: EP
Assuntos: ENZIMAS, CINÉTICA, SOJA, SIMULAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CUNHA, Alexandre Santuchi da. Study of degradation kinetics of chlorinated phenolic compounds catalyzed by soybean peroxidase. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-22052023-081146/. Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Cunha, A. S. da. (2022). Study of degradation kinetics of chlorinated phenolic compounds catalyzed by soybean peroxidase (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-22052023-081146/
NLM
Cunha AS da. Study of degradation kinetics of chlorinated phenolic compounds catalyzed by soybean peroxidase [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-22052023-081146/
Vancouver
Cunha AS da. Study of degradation kinetics of chlorinated phenolic compounds catalyzed by soybean peroxidase [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-22052023-081146/
Dissertação (Mestrado)
Aplicação de celulases no refino de fibras celulósicas Kraft branqueadas de eucalipto (2012)
Publio, Roberto; Park, Song Won (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: CELULOSE, REFINO, ENZIMAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PUBLIO, Roberto. Aplicação de celulases no refino de fibras celulósicas Kraft branqueadas de eucalipto. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21062013-101408/. Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Publio, R. (2012). Aplicação de celulases no refino de fibras celulósicas Kraft branqueadas de eucalipto (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21062013-101408/
NLM
Publio R. Aplicação de celulases no refino de fibras celulósicas Kraft branqueadas de eucalipto [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21062013-101408/
Vancouver
Publio R. Aplicação de celulases no refino de fibras celulósicas Kraft branqueadas de eucalipto [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-21062013-101408/
Tese (Doutorado)
Influência da homogeneização a alta pressão sobre a retenção de antocianinas presentes na polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) (2009)
Aliberti, Nathalia da Cunha Murasaki; Tadini, Carmen Cecília (Orientador) ; Rosenthal, Amauri (coorient)
Unidade: EP
Assuntos: AÇAÍ, POLPA, ENZIMAS, HOMOGENEIZAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALIBERTI, Nathalia da Cunha Murasaki. Influência da homogeneização a alta pressão sobre a retenção de antocianinas presentes na polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.). 2009. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11082010-152209/. Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Aliberti, N. da C. M. (2009). Influência da homogeneização a alta pressão sobre a retenção de antocianinas presentes na polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11082010-152209/
NLM
Aliberti N da CM. Influência da homogeneização a alta pressão sobre a retenção de antocianinas presentes na polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11082010-152209/
Vancouver
Aliberti N da CM. Influência da homogeneização a alta pressão sobre a retenção de antocianinas presentes na polpa de açaí (Euterpe oleraceae Mart.) [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11082010-152209/
Dissertação (Mestrado)
Desempenho reológico e entálpico da massa de pão com amido resistente de milho e transglutaminase (2009)
Sanchez, Diana Buchner de Oliveira; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: PÃO, AMIDO, ENZIMAS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, REOLOGIA, ANÁLISE TÉRMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANCHEZ, Diana Buchner de Oliveira. Desempenho reológico e entálpico da massa de pão com amido resistente de milho e transglutaminase. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11082009-163741/. Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Sanchez, D. B. de O. (2009). Desempenho reológico e entálpico da massa de pão com amido resistente de milho e transglutaminase (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11082009-163741/
NLM
Sanchez DB de O. Desempenho reológico e entálpico da massa de pão com amido resistente de milho e transglutaminase [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11082009-163741/
Vancouver
Sanchez DB de O. Desempenho reológico e entálpico da massa de pão com amido resistente de milho e transglutaminase [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-11082009-163741/
Dissertação (Mestrado)
Cinética de inativação térmica da peroxidase e da polifenoloxidase presentes na água de coco verde por processo térmico contínuo (2005)
Murasaki, Nathalia da Cunha; Tadini, Carmen Cecília (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: PROCESSOS CONTÍNUOS, ENZIMAS, PASTEURIZAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MURASAKI, Nathalia da Cunha. Cinética de inativação térmica da peroxidase e da polifenoloxidase presentes na água de coco verde por processo térmico contínuo. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-25052006-145028/. Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Murasaki, N. da C. (2005). Cinética de inativação térmica da peroxidase e da polifenoloxidase presentes na água de coco verde por processo térmico contínuo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-25052006-145028/
NLM
Murasaki N da C. Cinética de inativação térmica da peroxidase e da polifenoloxidase presentes na água de coco verde por processo térmico contínuo [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-25052006-145028/
Vancouver
Murasaki N da C. Cinética de inativação térmica da peroxidase e da polifenoloxidase presentes na água de coco verde por processo térmico contínuo [Internet]. 2005 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-25052006-145028/
Dissertação (Mestrado)
Estudo do processo descontínuo alimentado (Fed-Batch) para a síntese de glicoamilase por Aspergillus awamori NRRL 3112 (1994)
Tonso, Aldo ; Schmidell Netto, Willibaldo (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: ENGENHARIA QUÍMICA, BIOPROCESSOS, BIOQUÍMICA, ENZIMAS, FERMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TONSO, Aldo. Estudo do processo descontínuo alimentado (Fed-Batch) para a síntese de glicoamilase por Aspergillus awamori NRRL 3112. 1994. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1994. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10102017-072924/. Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Tonso, A. (1994). Estudo do processo descontínuo alimentado (Fed-Batch) para a síntese de glicoamilase por Aspergillus awamori NRRL 3112 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10102017-072924/
NLM
Tonso A. Estudo do processo descontínuo alimentado (Fed-Batch) para a síntese de glicoamilase por Aspergillus awamori NRRL 3112 [Internet]. 1994 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10102017-072924/
Vancouver
Tonso A. Estudo do processo descontínuo alimentado (Fed-Batch) para a síntese de glicoamilase por Aspergillus awamori NRRL 3112 [Internet]. 1994 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3137/tde-10102017-072924/
Tese (Doutorado)
Produção de pectinase por fermentação em estado sólido (1991)
Maiorano, Alfredo Eduardo; Schmidell Netto, Willibaldo (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: ENZIMAS, ASPERGILLUS, FERMENTAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAIORANO, Alfredo Eduardo. Produção de pectinase por fermentação em estado sólido. 1991. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1991. . Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Maiorano, A. E. (1991). Produção de pectinase por fermentação em estado sólido (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Maiorano AE. Produção de pectinase por fermentação em estado sólido. 1991 ;[citado 2024 jun. 28 ]
Vancouver
Maiorano AE. Produção de pectinase por fermentação em estado sólido. 1991 ;[citado 2024 jun. 28 ]
Dissertação (Mestrado)
Estudo cinético da hidrólise enzimática de amido: inibicao pelo produto (1987)
Giordano, Raquel de Lima Camargo; Schmidell Netto, Willibaldo (Orientador)
Unidade: EP
Assuntos: HIDRÓLISE, ENZIMAS, CINÉTICA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GIORDANO, Raquel de Lima Camargo. Estudo cinético da hidrólise enzimática de amido: inibicao pelo produto. 1987. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1987. . Acesso em: 28 jun. 2024.
APA
Giordano, R. de L. C. (1987). Estudo cinético da hidrólise enzimática de amido: inibicao pelo produto (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Giordano R de LC. Estudo cinético da hidrólise enzimática de amido: inibicao pelo produto. 1987 ;[citado 2024 jun. 28 ]
Vancouver
Giordano R de LC. Estudo cinético da hidrólise enzimática de amido: inibicao pelo produto. 1987 ;[citado 2024 jun. 28 ]

Unidades USP

ReP

Filtros

Autores

Autores USP

Ano de publicação

Assuntos