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  • Source: Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. Unidades: FMVZ, FCF

    Subjects: NEOPLASIAS MAMÁRIAS, SELÊNIO, GENÉTICA MOLECULAR

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    • ABNT

      MIRANDA, Juliana Xavier de et al. Effects of selenium compounds on proliferation and epigenetic marks of breast cancer cells. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, v. 28, n. 4, p. 486\2013491, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2014.06.017. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Miranda, J. X. de, Andrade, F. de O., Conti, A. de, Dagli, M. L. Z., Moreno, F. S., & Ong, T. P. (2014). Effects of selenium compounds on proliferation and epigenetic marks of breast cancer cells. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 28( 4), 486\2013491. doi:10.1016/j.jtemb.2014.06.017
    • NLM

      Miranda JX de, Andrade F de O, Conti A de, Dagli MLZ, Moreno FS, Ong TP. Effects of selenium compounds on proliferation and epigenetic marks of breast cancer cells [Internet]. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 2014 ; 28( 4): 486\2013491.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2014.06.017
    • Vancouver

      Miranda JX de, Andrade F de O, Conti A de, Dagli MLZ, Moreno FS, Ong TP. Effects of selenium compounds on proliferation and epigenetic marks of breast cancer cells [Internet]. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 2014 ; 28( 4): 486\2013491.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2014.06.017
  • Source: Cell Biochemistry and Function. Unidades: FSP, FCF

    Subjects: SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, GLUTAMINA, EXERCÍCIO FÍSICO

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    • ABNT

      CRUZAT, Vinicius Fernandes e ROGERO, Marcelo Macedo e TIRAPEGUI, Júlio. Effects of supplementation with free glutamine and the dipeptide alanyl-glutamine on parameters of muscle damage and inflammation in rats submitted to prolonged exercise. Cell Biochemistry and Function, v. 28, n. 1, p. 24-30, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/cbf.1611. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Cruzat, V. F., Rogero, M. M., & Tirapegui, J. (2010). Effects of supplementation with free glutamine and the dipeptide alanyl-glutamine on parameters of muscle damage and inflammation in rats submitted to prolonged exercise. Cell Biochemistry and Function, 28( 1), 24-30. doi:10.1002/cbf.1611
    • NLM

      Cruzat VF, Rogero MM, Tirapegui J. Effects of supplementation with free glutamine and the dipeptide alanyl-glutamine on parameters of muscle damage and inflammation in rats submitted to prolonged exercise [Internet]. Cell Biochemistry and Function. 2010 ; 28( 1): 24-30.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1002/cbf.1611
    • Vancouver

      Cruzat VF, Rogero MM, Tirapegui J. Effects of supplementation with free glutamine and the dipeptide alanyl-glutamine on parameters of muscle damage and inflammation in rats submitted to prolonged exercise [Internet]. Cell Biochemistry and Function. 2010 ; 28( 1): 24-30.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1002/cbf.1611
  • Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF

    Assunto: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      SALUM, Debora Christina et al. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum. Radiation Physics and Chemistry, v. 78, n. 7-8, p. 635-637, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Salum, D. C., Araújo, M. M., Fanaro, G. B., Purgatto, E., & Villavicencio, A. L. C. H. (2009). Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum. Radiation Physics and Chemistry, 78( 7-8), 635-637. doi:10.1016/j.radphyschem.2009.03.066
    • NLM

      Salum DC, Araújo MM, Fanaro GB, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 7-8): 635-637.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066
    • Vancouver

      Salum DC, Araújo MM, Fanaro GB, Purgatto E, Villavicencio ALCH. Determination of volatiles produced during radiation processing in Laurus cinnamomum [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 7-8): 635-637.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.066
  • Source: Journal of Medicinal Food. Unidade: FCF

    Subjects: ANGIOTENSINAS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), FITOQUÍMICA, DIABETES MELLITUS

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    • ABNT

      PINTO, Márcia da Silva et al. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food, v. 12, n. 2, p. 278-291, 2009Tradução . . Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Pinto, M. da S., Ranilla, L. G., Apostodilis, E., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Shetty, K. (2009). Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food, 12( 2), 278-291.
    • NLM

      Pinto M da S, Ranilla LG, Apostodilis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food. 2009 ; 12( 2): 278-291.[citado 2024 jun. 30 ]
    • Vancouver

      Pinto M da S, Ranilla LG, Apostodilis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food. 2009 ; 12( 2): 278-291.[citado 2024 jun. 30 ]
  • Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Unidade: FCF

    Assunto: PERIÓDICOS CIENTÍFICOS

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    • ABNT

      COLLI, Célia. Nos anos 90, ficou definitiva, para o mundo científico, a idéia do "publique ou pereça"..[Editorial]. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 30 jun. 2024. , 2009
    • APA

      Colli, C. (2009). Nos anos 90, ficou definitiva, para o mundo científico, a idéia do "publique ou pereça"..[Editorial]. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
    • NLM

      Colli C. Nos anos 90, ficou definitiva, para o mundo científico, a idéia do "publique ou pereça"..[Editorial]. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34( 2): v.[citado 2024 jun. 30 ]
    • Vancouver

      Colli C. Nos anos 90, ficou definitiva, para o mundo científico, a idéia do "publique ou pereça"..[Editorial]. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34( 2): v.[citado 2024 jun. 30 ]
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF

    Subjects: OBESIDADE, EXERCÍCIO FÍSICO, INSULINA (RESISTÊNCIA), DIABETES MELLITUS NÃO INSULINO-DEPENDENTE

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      TORRES-LEAL, Francisco Leonardo e CAPITANI, Mariana Dutilh de e TIRAPEGUI, Júlio. The effect of physical exercise and caloric restriction on the components of metabolic syndrome. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, v. 45, n. 3, p. 379-399, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000300003. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Torres-Leal, F. L., Capitani, M. D. de, & Tirapegui, J. (2009). The effect of physical exercise and caloric restriction on the components of metabolic syndrome. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 45( 3), 379-399. doi:10.1590/s1984-82502009000300003
    • NLM

      Torres-Leal FL, Capitani MD de, Tirapegui J. The effect of physical exercise and caloric restriction on the components of metabolic syndrome [Internet]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 3): 379-399.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000300003
    • Vancouver

      Torres-Leal FL, Capitani MD de, Tirapegui J. The effect of physical exercise and caloric restriction on the components of metabolic syndrome [Internet]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 3): 379-399.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000300003
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF

    Subjects: FACULDADE (EVOLUÇÃO), FARMÁCIA

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    • ABNT

      MANCINI-FILHO, Jorge. Seventy years of evolution [Editorial]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/bjps/v45n3/01.pdf. Acesso em: 30 jun. 2024. , 2009
    • APA

      Mancini-Filho, J. (2009). Seventy years of evolution [Editorial]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.scielo.br/pdf/bjps/v45n3/01.pdf
    • NLM

      Mancini-Filho J. Seventy years of evolution [Editorial] [Internet]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 3): v-vi.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/bjps/v45n3/01.pdf
    • Vancouver

      Mancini-Filho J. Seventy years of evolution [Editorial] [Internet]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 3): v-vi.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/bjps/v45n3/01.pdf
  • Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF

    Subjects: CUPUAÇU, CHOCOLATE, FLAVONÓIDES

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      GENOVESE, Maria Inês e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Comparison of total phenolic content and antiradical capacity of powders and "chocolates" from cocoa and cupuassu. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 29, n. 4, p. 810-814, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000400017. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Genovese, M. I., & Lannes, S. C. da S. (2009). Comparison of total phenolic content and antiradical capacity of powders and "chocolates" from cocoa and cupuassu. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 29( 4), 810-814. doi:10.1590/s0101-20612009000400017
    • NLM

      Genovese MI, Lannes SC da S. Comparison of total phenolic content and antiradical capacity of powders and "chocolates" from cocoa and cupuassu [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 4): 810-814.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000400017
    • Vancouver

      Genovese MI, Lannes SC da S. Comparison of total phenolic content and antiradical capacity of powders and "chocolates" from cocoa and cupuassu [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 4): 810-814.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000400017
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF

    Subjects: ANTIOXIDANTES, REPLICAÇÃO VIRAL, SIMPLEXVÍRUS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MANCINI, Dalva Assunção Portari et al. Inhibition of DNA virus: Herpes-1 (HSV-1) in cellular culture replication, through an antioxidant treatment extracted from rosemary spice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, v. 45, n. 1, p. 127-133, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000100016. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Mancini, D. A. P., Torres, R. P., Pinto, J. R., & Mancini-Filho, J. (2009). Inhibition of DNA virus: Herpes-1 (HSV-1) in cellular culture replication, through an antioxidant treatment extracted from rosemary spice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 45( 1), 127-133. doi:10.1590/s1984-82502009000100016
    • NLM

      Mancini DAP, Torres RP, Pinto JR, Mancini-Filho J. Inhibition of DNA virus: Herpes-1 (HSV-1) in cellular culture replication, through an antioxidant treatment extracted from rosemary spice [Internet]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 1): 127-133.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000100016
    • Vancouver

      Mancini DAP, Torres RP, Pinto JR, Mancini-Filho J. Inhibition of DNA virus: Herpes-1 (HSV-1) in cellular culture replication, through an antioxidant treatment extracted from rosemary spice [Internet]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 1): 127-133.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000100016
  • Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: RADIAÇÃO GAMA, ANTIOXIDANTES, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      TRINDADE, Reginaldo Almeida da et al. Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger. Radiation Physics and Chemistry, v. 78, n. 4, p. 293-300, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2008.12.003. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Trindade, R. A. da, Lima, A., Andrade-Wartha, E. R. S. de, Silva, A. M. de O. e, Mancini-Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2009). Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger. Radiation Physics and Chemistry, 78( 4), 293-300. doi:10.1016/j.radphyschem.2008.12.003
    • NLM

      Trindade RA da, Lima A, Andrade-Wartha ERS de, Silva AM de O e, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 4): 293-300.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2008.12.003
    • Vancouver

      Trindade RA da, Lima A, Andrade-Wartha ERS de, Silva AM de O e, Mancini-Filho J, Villavicencio ALCH. Consumer's evaluation of the effects of gamma irradiation and natural antioxidants on general acceptance of frozen beef burger [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 4): 293-300.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2008.12.003
  • Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: RADIAÇÃO GAMA, MEL (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), CONTROLE DA QUALIDADE

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      BERA, Alexandre e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e SABATO, Susy Frey. Effect of gamma radiation on honey quality control. Radiation Physics and Chemistry, v. 78, n. 7-8, p. 583-584, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.013. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Bera, A., Almeida-Muradian, L. B. de, & Sabato, S. F. (2009). Effect of gamma radiation on honey quality control. Radiation Physics and Chemistry, 78( 7-8), 583-584. doi:10.1016/j.radphyschem.2009.03.013
    • NLM

      Bera A, Almeida-Muradian LB de, Sabato SF. Effect of gamma radiation on honey quality control [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 7-8): 583-584.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.013
    • Vancouver

      Bera A, Almeida-Muradian LB de, Sabato SF. Effect of gamma radiation on honey quality control [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2009 ; 78( 7-8): 583-584.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2009.03.013
  • Source: Nukleonika. Unidade: FCF

    Subjects: REOLOGIA, MEL (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), RADIAÇÃO GAMA

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      BERA, Alexandre e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e SABATO, Susy Frey. Study of some physicochemical and rheological properties of irradiated honey. Nukleonika, v. 53, p. S85-S87, 2009Tradução . . Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Bera, A., Almeida-Muradian, L. B. de, & Sabato, S. F. (2009). Study of some physicochemical and rheological properties of irradiated honey. Nukleonika, 53, S85-S87.
    • NLM

      Bera A, Almeida-Muradian LB de, Sabato SF. Study of some physicochemical and rheological properties of irradiated honey. Nukleonika. 2009 ; 53 S85-S87.[citado 2024 jun. 30 ]
    • Vancouver

      Bera A, Almeida-Muradian LB de, Sabato SF. Study of some physicochemical and rheological properties of irradiated honey. Nukleonika. 2009 ; 53 S85-S87.[citado 2024 jun. 30 ]
  • Source: Meat Science. Unidade: FCF

    Subjects: LISTERIA, LINGUIÇA (MICROBIOLOGIA), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      MIYASAKI, Keila Naomi et al. High prevalence, low counts and uncommon serotypes of Listeria monocytogenes in linguiça, a Brazilian fresh pork sausage. Meat Science, v. 83, n. 3, p. 523-527, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.06.037. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Miyasaki, K. N., Chiarini, E., Sant'Ana, A. de S., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2009). High prevalence, low counts and uncommon serotypes of Listeria monocytogenes in linguiça, a Brazilian fresh pork sausage. Meat Science, 83( 3), 523-527. doi:10.1016/j.meatsci.2009.06.037
    • NLM

      Miyasaki KN, Chiarini E, Sant'Ana A de S, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. High prevalence, low counts and uncommon serotypes of Listeria monocytogenes in linguiça, a Brazilian fresh pork sausage [Internet]. Meat Science. 2009 ; 83( 3): 523-527.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.06.037
    • Vancouver

      Miyasaki KN, Chiarini E, Sant'Ana A de S, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. High prevalence, low counts and uncommon serotypes of Listeria monocytogenes in linguiça, a Brazilian fresh pork sausage [Internet]. Meat Science. 2009 ; 83( 3): 523-527.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.06.037
  • Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidades: FSP, FCF

    Subjects: COMPOSIÇÃO CORPORAL, ALEITAMENTO MATERNO, ESTADO NUTRICIONAL

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      BORGES, Maria Carolina et al. Early weaning impairs body composition in male mice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, v. 45, n. 4, p. 801-807, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000400026. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Borges, M. C., Rogero, M. M., Pires, I. S. de O., Borelli, P., & Tirapegui, J. (2009). Early weaning impairs body composition in male mice. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 45( 4), 801-807. doi:10.1590/s1984-82502009000400026
    • NLM

      Borges MC, Rogero MM, Pires IS de O, Borelli P, Tirapegui J. Early weaning impairs body composition in male mice [Internet]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 4): 801-807.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000400026
    • Vancouver

      Borges MC, Rogero MM, Pires IS de O, Borelli P, Tirapegui J. Early weaning impairs body composition in male mice [Internet]. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 4): 801-807.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1984-82502009000400026
  • Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF

    Subjects: REFEIÇÕES (ANÁLISE QUÍMICA), MICRONUTRIENTES, DIETA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      FÁVARO, Deborah Inês Teixeira et al. Caracterização química e radiológica de refeições servidas pelo COSEAS/USP-SP. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 29, n. 1, p. 189-194, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100029. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Fávaro, D. I. T., Chioccola, G. S., Taddei, M. H. T., Bortoli, M. C. de, Mazzilli, B. P., & Cozzolino, S. M. F. (2009). Caracterização química e radiológica de refeições servidas pelo COSEAS/USP-SP. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 29( 1), 189-194. doi:10.1590/s0101-20612009000100029
    • NLM

      Fávaro DIT, Chioccola GS, Taddei MHT, Bortoli MC de, Mazzilli BP, Cozzolino SMF. Caracterização química e radiológica de refeições servidas pelo COSEAS/USP-SP [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 1): 189-194.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100029
    • Vancouver

      Fávaro DIT, Chioccola GS, Taddei MHT, Bortoli MC de, Mazzilli BP, Cozzolino SMF. Caracterização química e radiológica de refeições servidas pelo COSEAS/USP-SP [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 1): 189-194.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100029
  • Source: Journal of Food Safety. Unidade: FCF

    Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LISTERIA, LEITE, SALMONELLA

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      NERO, Luís Augusto et al. Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis. Journal of Food Safety, v. 29, n. 2, p. 261-270, 2009Tradução . . Disponível em: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122335993/PDFSTART. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Nero, L. A., Mattos, M. R. de, Beloti, V., Barros, M. de A. F., Ortolani, M. B. T., & Franco, B. D. G. de M. (2009). Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis. Journal of Food Safety, 29( 2), 261-270. Recuperado de http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122335993/PDFSTART
    • NLM

      Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros M de AF, Ortolani MBT, Franco BDG de M. Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis [Internet]. Journal of Food Safety. 2009 ; 29( 2): 261-270.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122335993/PDFSTART
    • Vancouver

      Nero LA, Mattos MR de, Beloti V, Barros M de AF, Ortolani MBT, Franco BDG de M. Autochthonous microbiota of raw milk with antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Salmonella entertidis [Internet]. Journal of Food Safety. 2009 ; 29( 2): 261-270.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122335993/PDFSTART
  • Source: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, BACTÉRIAS LÁTICAS, LACTOBACILLUS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      LIMA, Kátia Gianni de Carvalho et al. Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. 2, p. 491-495, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.08.011. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Lima, K. G. de C., Kruger, M. F., Behrens, J. H., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2009). Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus. LWT - Food Science and Technology, 42( 2), 491-495. doi:10.1016/j.lwt.2008.08.011
    • NLM

      Lima KG de C, Kruger MF, Behrens JH, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 2): 491-495.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.08.011
    • Vancouver

      Lima KG de C, Kruger MF, Behrens JH, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 2): 491-495.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.08.011
  • Source: LWT - Food Science and Technology. Unidades: FCF, EP

    Subjects: AMIDO, BANANA (USO), ENGENHARIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SECAGEM (PROCESSOS), TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CARBOIDRATOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      TRIBESS, Tatiana Beatrís et al. Thermal properties and resistant starch content of green banana flour (Musa cavendishii) produced at different drying conditions. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. ju 2009, p. 1022-1025, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.12.017. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Tribess, T. B., Hernádez-Uribe, J. P., Méndez-Montealvo, M. G. C., Menezes, E. W. de, Bello-Perez, L. A., & Tadini, C. C. (2009). Thermal properties and resistant starch content of green banana flour (Musa cavendishii) produced at different drying conditions. LWT - Food Science and Technology, 42( ju 2009), 1022-1025. doi:10.1016/j.lwt.2008.12.017
    • NLM

      Tribess TB, Hernádez-Uribe JP, Méndez-Montealvo MGC, Menezes EW de, Bello-Perez LA, Tadini CC. Thermal properties and resistant starch content of green banana flour (Musa cavendishii) produced at different drying conditions [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( ju 2009): 1022-1025.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.12.017
    • Vancouver

      Tribess TB, Hernádez-Uribe JP, Méndez-Montealvo MGC, Menezes EW de, Bello-Perez LA, Tadini CC. Thermal properties and resistant starch content of green banana flour (Musa cavendishii) produced at different drying conditions [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( ju 2009): 1022-1025.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.12.017
  • Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF

    Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MISTURA, Liliana Perazzini Furtado e COLLI, Célia. The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 29, n. 1, p. 195-199, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100030. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Mistura, L. P. F., & Colli, C. (2009). The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 29( 1), 195-199. doi:10.1590/s0101-20612009000100030
    • NLM

      Mistura LPF, Colli C. The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 1): 195-199.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100030
    • Vancouver

      Mistura LPF, Colli C. The effect of irradiation and thermal process on beef heme iron concentration and color properties [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2009 ; 29( 1): 195-199.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612009000100030
  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, POLISSACARÍDEOS, LEGUMINOSAS DE GRÃO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SHIGA, Tania Misuzu e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans. Carbohydrate Polymers, v. 76, n. 1, p. 100-109, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035. Acesso em: 30 jun. 2024.
    • APA

      Shiga, T. M., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2009). Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans. Carbohydrate Polymers, 76( 1), 100-109. doi:10.1016/j.carbpol.2008.09.035
    • NLM

      Shiga TM, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 76( 1): 100-109.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035
    • Vancouver

      Shiga TM, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 76( 1): 100-109.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035

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