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Artigo de periodico
How can dairies maximize their profits and properly remunerate their dairy farmers? (2016)
Meneghini, Rafael Cedric Moller; Cassoli, Laerte Dagher; Martines Filho, João Gomes; Xavier, Carlos Eduardo Osório; Santos, Marcos Veiga dos; Caixeta Filho, José Vicente ; Natel, Andressa Santanna; Machado, Paulo Fernando
Source: Scientia Agricola. Unidades: ESALQ, FMVZ
Subjects: BOVINOCULTURA LEITEIRA, LEITE (PRODUÇÃO), PREÇO AGRÍCOLA
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ABNT
MENEGHINI, Rafael Cedric Moller et al. How can dairies maximize their profits and properly remunerate their dairy farmers?. Scientia Agricola, v. 73, n. 1, p. 51-61, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-9016-2014-0261. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Meneghini, R. C. M., Cassoli, L. D., Martines Filho, J. G., Xavier, C. E. O., Santos, M. V. dos, Caixeta Filho, J. V., et al. (2016). How can dairies maximize their profits and properly remunerate their dairy farmers? Scientia Agricola, 73( 1), 51-61. doi:10.1590/0103-9016-2014-0261
NLM
Meneghini RCM, Cassoli LD, Martines Filho JG, Xavier CEO, Santos MV dos, Caixeta Filho JV, Natel AS, Machado PF. How can dairies maximize their profits and properly remunerate their dairy farmers? [Internet]. Scientia Agricola. 2016 ; 73( 1): 51-61.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-9016-2014-0261
Vancouver
Meneghini RCM, Cassoli LD, Martines Filho JG, Xavier CEO, Santos MV dos, Caixeta Filho JV, Natel AS, Machado PF. How can dairies maximize their profits and properly remunerate their dairy farmers? [Internet]. Scientia Agricola. 2016 ; 73( 1): 51-61.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-9016-2014-0261
Artigo de periodico
Efeito da maçã gala (Malus domestica Borkh) na lipidemia de ratos hipercolesterolêmicos (2008)
Salgado, Jocelem Mastrodi; Curte, Fabiana; Mansi, Débora Niero
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: HIPERLIPIDEMIA, MAÇÃ
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi e CURTE, Fabiana e MANSI, Débora Niero. Efeito da maçã gala (Malus domestica Borkh) na lipidemia de ratos hipercolesterolêmicos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, n. abr./ju 2008, p. 477-484, 2008Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000200032&lng=en&nrm=iso&tlng=en. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Salgado, J. M., Curte, F., & Mansi, D. N. (2008). Efeito da maçã gala (Malus domestica Borkh) na lipidemia de ratos hipercolesterolêmicos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 28( abr./ju 2008), 477-484. Recuperado de http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000200032&lng=en&nrm=iso&tlng=en
NLM
Salgado JM, Curte F, Mansi DN. Efeito da maçã gala (Malus domestica Borkh) na lipidemia de ratos hipercolesterolêmicos [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( abr./ju 2008): 477-484.[citado 2024 out. 08 ] Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000200032&lng=en&nrm=iso&tlng=en
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Salgado JM, Curte F, Mansi DN. Efeito da maçã gala (Malus domestica Borkh) na lipidemia de ratos hipercolesterolêmicos [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( abr./ju 2008): 477-484.[citado 2024 out. 08 ] Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000200032&lng=en&nrm=iso&tlng=en
Artigo de periodico
Disponibilidade de ferro em misturas de alimentos com adição de alimentos com alto teor de vitamina C e de cisteína (2008)
Fantini, Ana Paula; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Souza, Miriam Coelho de; Mansi, Débora Niero
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: AMINOÁCIDOS, ARROZ, CARNES E DERIVADOS, FEIJÃO, FERRO, TOMATE, VITAMINA C
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ABNT
FANTINI, Ana Paula et al. Disponibilidade de ferro em misturas de alimentos com adição de alimentos com alto teor de vitamina C e de cisteína. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, n. abr./ju 2008, p. 435-439, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000200026. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Fantini, A. P., Canniatti-Brazaca, S. G., Souza, M. C. de, & Mansi, D. N. (2008). Disponibilidade de ferro em misturas de alimentos com adição de alimentos com alto teor de vitamina C e de cisteína. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 28( abr./ju 2008), 435-439. doi:10.1590/s0101-20612008000200026
NLM
Fantini AP, Canniatti-Brazaca SG, Souza MC de, Mansi DN. Disponibilidade de ferro em misturas de alimentos com adição de alimentos com alto teor de vitamina C e de cisteína [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( abr./ju 2008): 435-439.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000200026
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Fantini AP, Canniatti-Brazaca SG, Souza MC de, Mansi DN. Disponibilidade de ferro em misturas de alimentos com adição de alimentos com alto teor de vitamina C e de cisteína [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( abr./ju 2008): 435-439.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000200026
Artigo de periodico
Diet-induced milk fat depression: association with changes in milk fatty acid composition and fluidity of milk fat (2008)
Gama, M. A. S.; Garnsworthy, P. C.; Griinari, J. M.; Leme, Paulo Roberto; Rodrigues, Paulo Henrique Mazza; Souza, Luiz Waldemar de Oliveira; Lanna, Dante Pazzanese Duarte
Source: Livestock Science. Unidades: FZEA, FMVZ, ESALQ
Subjects: PECUÁRIA LEITEIRA, DIETA ANIMAL (EFEITOS), ÓLEOS E GORDURAS ANIMAIS COMESTÍVEIS, ÁCIDOS GRAXOS, LEITE
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ABNT
GAMA, M. A. S. et al. Diet-induced milk fat depression: association with changes in milk fatty acid composition and fluidity of milk fat. Livestock Science, v. 115, n. 2/3, p. 319-331, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2007.08.006. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Gama, M. A. S., Garnsworthy, P. C., Griinari, J. M., Leme, P. R., Rodrigues, P. H. M., Souza, L. W. de O., & Lanna, D. P. D. (2008). Diet-induced milk fat depression: association with changes in milk fatty acid composition and fluidity of milk fat. Livestock Science, 115( 2/3), 319-331. doi:10.1016/j.livsci.2007.08.006
NLM
Gama MAS, Garnsworthy PC, Griinari JM, Leme PR, Rodrigues PHM, Souza LW de O, Lanna DPD. Diet-induced milk fat depression: association with changes in milk fatty acid composition and fluidity of milk fat [Internet]. Livestock Science. 2008 ; 115( 2/3): 319-331.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2007.08.006
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Gama MAS, Garnsworthy PC, Griinari JM, Leme PR, Rodrigues PHM, Souza LW de O, Lanna DPD. Diet-induced milk fat depression: association with changes in milk fatty acid composition and fluidity of milk fat [Internet]. Livestock Science. 2008 ; 115( 2/3): 319-331.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2007.08.006
Artigo de periodico
Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate (2008)
Miquelim, Joice Natali; Behrens, Jorge Herman ; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: BOMBONS (ANÁLISE SENSORIAL), CONSUMIDOR, PREFERÊNCIAS ALIMENTARES
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ABNT
MIQUELIM, Joice Natali e BEHRENS, Jorge Herman e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, n. 2, p. 493-497, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000200034. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Miquelim, J. N., Behrens, J. H., & Lannes, S. C. da S. (2008). Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 28( 2), 493-497. doi:10.1590/S0101-20612008000200034
NLM
Miquelim JN, Behrens JH, Lannes SC da S. Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( 2): 493-497.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000200034
Vancouver
Miquelim JN, Behrens JH, Lannes SC da S. Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( 2): 493-497.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000200034
Artigo de periodico
Avaliação química e nutricional do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.) cozido por diferentes métodos (2008)
Toledo, Taís Carolina Franqueira de; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: FEIJÃO (ANÁLISE QUÍMICA), NUTRIÇÃO HUMANA
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ABNT
TOLEDO, Taís Carolina Franqueira de e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin. Avaliação química e nutricional do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.) cozido por diferentes métodos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, n. abr./ju 2008, p. 355-360, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000200013. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Toledo, T. C. F. de, & Canniatti-Brazaca, S. G. (2008). Avaliação química e nutricional do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.) cozido por diferentes métodos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 28( abr./ju 2008), 355-360. doi:10.1590/s0101-20612008000200013
NLM
Toledo TCF de, Canniatti-Brazaca SG. Avaliação química e nutricional do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.) cozido por diferentes métodos [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( abr./ju 2008): 355-360.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000200013
Vancouver
Toledo TCF de, Canniatti-Brazaca SG. Avaliação química e nutricional do feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.) cozido por diferentes métodos [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( abr./ju 2008): 355-360.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612008000200013
Artigo de periodico
Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo (2007)
Yonemoto, Patricia Guedes; Calori-Domingues, Maria Antonia; Franco, Célia Maria Landi
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: TRIGO (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
YONEMOTO, Patricia Guedes e CALORI-DOMINGUES, Maria Antonia e FRANCO, Célia Maria Landi. Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 4, p. 761-771, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400015. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Yonemoto, P. G., Calori-Domingues, M. A., & Franco, C. M. L. (2007). Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 4), 761-771. doi:10.1590/s0101-20612007000400015
NLM
Yonemoto PG, Calori-Domingues MA, Franco CML. Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 761-771.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400015
Vancouver
Yonemoto PG, Calori-Domingues MA, Franco CML. Efeito do tamanho dos grânulos nas caracteríticas estruturais e físico-químicas do amido de trigo [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 761-771.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400015
Artigo de periodico
Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas (2007)
Oliveira, Aline Cristine Garcia de; Spoto, Marta Helena Fillet; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Sousa, Cristina Paiva de; Gallo, Cláudio Rosa
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, CALDO DE CANA, RADIAÇÃO GAMA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SUCOS DE FRUTAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Aline Cristine Garcia de et al. Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 4, p. 863-873, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400029. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Oliveira, A. C. G. de, Spoto, M. H. F., Canniatti-Brazaca, S. G., Sousa, C. P. de, & Gallo, C. R. (2007). Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 4), 863-873. doi:10.1590/S0101-20612007000400029
NLM
Oliveira ACG de, Spoto MHF, Canniatti-Brazaca SG, Sousa CP de, Gallo CR. Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 863-873.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400029
Vancouver
Oliveira ACG de, Spoto MHF, Canniatti-Brazaca SG, Sousa CP de, Gallo CR. Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 863-873.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000400029
Artigo de periodico
Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras (2007)
Miranda, Mariana Branco de; Martins, Nilo Gustavo Souza; Belluco, Andre Eduardo de Souza; Horii, Jorge; Alcarde, André Ricardo
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, AGUARDENTE (QUALIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIRANDA, Mariana Branco de et al. Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 4, p. 897-901, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400034. Acesso em: 08 out. 2024.
APA
Miranda, M. B. de, Martins, N. G. S., Belluco, A. E. de S., Horii, J., & Alcarde, A. R. (2007). Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 27( 4), 897-901. doi:10.1590/s0101-20612007000400034
NLM
Miranda MB de, Martins NGS, Belluco AE de S, Horii J, Alcarde AR. Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 897-901.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400034
Vancouver
Miranda MB de, Martins NGS, Belluco AE de S, Horii J, Alcarde AR. Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2007 ; 27( 4): 897-901.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612007000400034

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