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Processo de monitoramento da produção e fermentação do mosto cervejeiro por espectroscopia de absorção no infravermelho (2014)
Kurachi, Cristina ; Estracanholli, Everton Sergio; Polikarpov, Igor ; Bagnato, Vanderlei Salvador
Unidade: IFSC
Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, CERVEJA (PRODUÇÃO), INFRAVERMELHO
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ABNT
KURACHI, Cristina et al. Processo de monitoramento da produção e fermentação do mosto cervejeiro por espectroscopia de absorção no infravermelho. . Rio de Janeiro: República Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional de Propriedade Industrial. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2014
APA
Kurachi, C., Estracanholli, E. S., Polikarpov, I., & Bagnato, V. S. (2014). Processo de monitoramento da produção e fermentação do mosto cervejeiro por espectroscopia de absorção no infravermelho. Rio de Janeiro: República Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional de Propriedade Industrial.
NLM
Kurachi C, Estracanholli ES, Polikarpov I, Bagnato VS. Processo de monitoramento da produção e fermentação do mosto cervejeiro por espectroscopia de absorção no infravermelho. 2014 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Kurachi C, Estracanholli ES, Polikarpov I, Bagnato VS. Processo de monitoramento da produção e fermentação do mosto cervejeiro por espectroscopia de absorção no infravermelho. 2014 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Optical monitoring of wort saccharification and fermentation in real time (2011)
Estracanholli, Éverton S.; Kurachi, Cristina ; Polikarpov, Igor ; Bagnato, Vanderlei Salvador
Source: Programme. Conference titles: European Brewery Convention. Unidade: IFSC
Subjects: CERVEJA (ESTUDO;QUALIDADE), ESPECTROSCOPIA, FLUORESCÊNCIA, ÓPTICA (MONITORAMENTO), QUALIDADE DO PRODUTO
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ABNT
ESTRACANHOLLI, Éverton S. et al. Optical monitoring of wort saccharification and fermentation in real time. 2011, Anais.. Brussels: The Brewers of Europe, 2011. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Estracanholli, É. S., Kurachi, C., Polikarpov, I., & Bagnato, V. S. (2011). Optical monitoring of wort saccharification and fermentation in real time. In Programme. Brussels: The Brewers of Europe.
NLM
Estracanholli ÉS, Kurachi C, Polikarpov I, Bagnato VS. Optical monitoring of wort saccharification and fermentation in real time. Programme. 2011 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Estracanholli ÉS, Kurachi C, Polikarpov I, Bagnato VS. Optical monitoring of wort saccharification and fermentation in real time. Programme. 2011 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Monitoramento óptico do processo de sacarificação e fermentação do mosto cervejeiro em tempo real (2011)
Estracanholli, Éverton Sérgio; Kurachi, Cristina ; Polikarpov, Igor ; Bagnato, Vanderlei Salvador
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Semana do Instituto de Física de São Carlos - SIFSC. Unidade: IFSC
Subjects: ESPECTROSCOPIA, CERVEJA (FABRICAÇÃO), MONITORAMENTO
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ABNT
ESTRACANHOLLI, Éverton Sérgio et al. Monitoramento óptico do processo de sacarificação e fermentação do mosto cervejeiro em tempo real. 2011, Anais.. São Carlos: Universidade de São Paulo - USP, Instituto de Física de São Carlos - IFSC, 2011. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Estracanholli, É. S., Kurachi, C., Polikarpov, I., & Bagnato, V. S. (2011). Monitoramento óptico do processo de sacarificação e fermentação do mosto cervejeiro em tempo real. In Caderno de Resumos. São Carlos: Universidade de São Paulo - USP, Instituto de Física de São Carlos - IFSC.
NLM
Estracanholli ÉS, Kurachi C, Polikarpov I, Bagnato VS. Monitoramento óptico do processo de sacarificação e fermentação do mosto cervejeiro em tempo real. Caderno de Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Estracanholli ÉS, Kurachi C, Polikarpov I, Bagnato VS. Monitoramento óptico do processo de sacarificação e fermentação do mosto cervejeiro em tempo real. Caderno de Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Optical monitoring of beer production in real-time (2011)
Estracanholli, Éverton S.; Kurachi, Cristina ; Polikarpov, Igor ; Bagnato, Vanderlei Salvador
Source: Technical Programme. Conference titles: European Conferences on Biomedical Optics. Unidade: IFSC
Subjects: CERVEJA (PRODUÇÃO;ESTUDO;MONITORAMENTO), ANÁLISE MATEMÁTICA, ÓPTICA (APLICAÇÕES), SACARIFICAÇÃO (ANÁLISE)
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ABNT
ESTRACANHOLLI, Éverton S. et al. Optical monitoring of beer production in real-time. 2011, Anais.. Bellingham: International Society for Optical Engineering - SPIE, 2011. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Estracanholli, É. S., Kurachi, C., Polikarpov, I., & Bagnato, V. S. (2011). Optical monitoring of beer production in real-time. In Technical Programme. Bellingham: International Society for Optical Engineering - SPIE.
NLM
Estracanholli ÉS, Kurachi C, Polikarpov I, Bagnato VS. Optical monitoring of beer production in real-time. Technical Programme. 2011 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Estracanholli ÉS, Kurachi C, Polikarpov I, Bagnato VS. Optical monitoring of beer production in real-time. Technical Programme. 2011 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Monitoramento óptico da qualidade da cerveja em tempo real (2010)
Estracanholli, Everton Sergio; Kurachi, Cristina ; Polikarpov, Igor ; Bagnato, Vanderlei Salvador
Source: Livro de Resumos. Conference titles: Workshop da Pós-Graduação do IFSC. Unidade: IFSC
Subjects: CERVEJA (ESTUDO;QUALIDADE), ESPECTROSCOPIA, FLUORESCÊNCIA, ÓPTICA (MONITORAMENTO), QUALIDADE DO PRODUTO
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ABNT
ESTRACANHOLLI, Everton Sergio et al. Monitoramento óptico da qualidade da cerveja em tempo real. 2010, Anais.. São Carlos: Universidade de São Paulo - USP, Instituto de Física de São Carlos - IFSC, 2010. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Estracanholli, E. S., Kurachi, C., Polikarpov, I., & Bagnato, V. S. (2010). Monitoramento óptico da qualidade da cerveja em tempo real. In Livro de Resumos. São Carlos: Universidade de São Paulo - USP, Instituto de Física de São Carlos - IFSC.
NLM
Estracanholli ES, Kurachi C, Polikarpov I, Bagnato VS. Monitoramento óptico da qualidade da cerveja em tempo real. Livro de Resumos. 2010 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Estracanholli ES, Kurachi C, Polikarpov I, Bagnato VS. Monitoramento óptico da qualidade da cerveja em tempo real. Livro de Resumos. 2010 ;[citado 2024 nov. 13 ]

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