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Tese (Doutorado)
Desenvolvimento de leathers a base de resíduo de tomate (2024)
Silva, Fernanda Dias; Carvalho, Rosemary Aparecida de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, RESÍDUOS, TOMATE, ANTIOXIDANTES, SEGURANÇA ALIMENTAR, ESTABILIDADE
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ABNT
SILVA, Fernanda Dias. Desenvolvimento de leathers a base de resíduo de tomate. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-15042025-114123/. Acesso em: 26 jan. 2026.
APA
Silva, F. D. (2024). Desenvolvimento de leathers a base de resíduo de tomate (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-15042025-114123/
NLM
Silva FD. Desenvolvimento de leathers a base de resíduo de tomate [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-15042025-114123/
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Silva FD. Desenvolvimento de leathers a base de resíduo de tomate [Internet]. 2024 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-15042025-114123/
Dissertação (Mestrado)
Administração in vivo de licopeno e seus efeitos no osso alveolar mandibular e na epífise proximal femoral de ratas com osteoporose induzida por glicocorticoide associado à doença periodontal experimental (2023)
Antunes, Thaís Helena ; Prado, Karina Fittipaldi Bombonato (Orientador)
Unidade: FORP
Subjects: PERIODONTITE, OSTEOPOROSE, MANDÍBULA, DOENÇA CRÔNICA
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ABNT
ANTUNES, Thaís Helena. Administração in vivo de licopeno e seus efeitos no osso alveolar mandibular e na epífise proximal femoral de ratas com osteoporose induzida por glicocorticoide associado à doença periodontal experimental. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-06112024-170811/. Acesso em: 26 jan. 2026.
APA
Antunes, T. H. (2023). Administração in vivo de licopeno e seus efeitos no osso alveolar mandibular e na epífise proximal femoral de ratas com osteoporose induzida por glicocorticoide associado à doença periodontal experimental (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-06112024-170811/
NLM
Antunes TH. Administração in vivo de licopeno e seus efeitos no osso alveolar mandibular e na epífise proximal femoral de ratas com osteoporose induzida por glicocorticoide associado à doença periodontal experimental [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-06112024-170811/
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Antunes TH. Administração in vivo de licopeno e seus efeitos no osso alveolar mandibular e na epífise proximal femoral de ratas com osteoporose induzida por glicocorticoide associado à doença periodontal experimental [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-06112024-170811/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação in vitro da pré-administração de licopeno na atividade funcional e na manutenção da morfologia das células osteoblásticas MC3T3-E1 cultivadas sobre discos de titânio nanotexturizado e submetidas ao estresse oxidativo (2023)
Santis, José Bernardo de ; Prado, Karina Fittipaldi Bombonato (Orientador)
Unidade: FORP
Subjects: OSTEOPOROSE, TITÂNIO, CÉLULAS OSTEOPROGENITORA
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ABNT
SANTIS, José Bernardo de. Avaliação in vitro da pré-administração de licopeno na atividade funcional e na manutenção da morfologia das células osteoblásticas MC3T3-E1 cultivadas sobre discos de titânio nanotexturizado e submetidas ao estresse oxidativo. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-23102023-153759/. Acesso em: 26 jan. 2026.
APA
Santis, J. B. de. (2023). Avaliação in vitro da pré-administração de licopeno na atividade funcional e na manutenção da morfologia das células osteoblásticas MC3T3-E1 cultivadas sobre discos de titânio nanotexturizado e submetidas ao estresse oxidativo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-23102023-153759/
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Santis JB de. Avaliação in vitro da pré-administração de licopeno na atividade funcional e na manutenção da morfologia das células osteoblásticas MC3T3-E1 cultivadas sobre discos de titânio nanotexturizado e submetidas ao estresse oxidativo [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-23102023-153759/
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Santis JB de. Avaliação in vitro da pré-administração de licopeno na atividade funcional e na manutenção da morfologia das células osteoblásticas MC3T3-E1 cultivadas sobre discos de titânio nanotexturizado e submetidas ao estresse oxidativo [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-23102023-153759/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação do efeito do licopeno no tecido ósseo da calvária de ratas ovariectomizadas: estudo in vitro em células osteoblásticas e in vivo com implante de scaffold de PLLA/licopeno em defeitos ósseos críticos (2022)
Alves, Guilherme Alvarenga; Prado, Karina Fittipaldi Bombonato (Orientador)
Unidade: FORP
Subjects: PIGMENTOS, OSTEOPOROSE, OSTEOBLASTO, BIOENGENHARIA
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ABNT
ALVES, Guilherme Alvarenga. Avaliação do efeito do licopeno no tecido ósseo da calvária de ratas ovariectomizadas: estudo in vitro em células osteoblásticas e in vivo com implante de scaffold de PLLA/licopeno em defeitos ósseos críticos. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-02122022-132141/. Acesso em: 26 jan. 2026.
APA
Alves, G. A. (2022). Avaliação do efeito do licopeno no tecido ósseo da calvária de ratas ovariectomizadas: estudo in vitro em células osteoblásticas e in vivo com implante de scaffold de PLLA/licopeno em defeitos ósseos críticos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-02122022-132141/
NLM
Alves GA. Avaliação do efeito do licopeno no tecido ósseo da calvária de ratas ovariectomizadas: estudo in vitro em células osteoblásticas e in vivo com implante de scaffold de PLLA/licopeno em defeitos ósseos críticos [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-02122022-132141/
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Alves GA. Avaliação do efeito do licopeno no tecido ósseo da calvária de ratas ovariectomizadas: estudo in vitro em células osteoblásticas e in vivo com implante de scaffold de PLLA/licopeno em defeitos ósseos críticos [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/58/58138/tde-02122022-132141/
Dissertação (Mestrado)
Effect of ultrasound technology on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility in guava juice (2018)
Suarez Campoli, Stephanie; Augusto, Pedro Esteves Duarte (Orientador); Brazaca, Solange Guidolin Canniatti (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: GOIABA, SUCOS DE FRUTAS, ULTRASSOM
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ABNT
SUAREZ CAMPOLI, Stephanie. Effect of ultrasound technology on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility in guava juice. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21082018-154541/. Acesso em: 26 jan. 2026.
APA
Suarez Campoli, S. (2018). Effect of ultrasound technology on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility in guava juice (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21082018-154541/
NLM
Suarez Campoli S. Effect of ultrasound technology on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility in guava juice [Internet]. 2018 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21082018-154541/
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Suarez Campoli S. Effect of ultrasound technology on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility in guava juice [Internet]. 2018 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21082018-154541/
Artigo de periodico
Ultrasound processing of guava juice: effect on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility (2018)
Campoli, Stephanie Suarez; Rojas, Meliza Lindsay; Amaral, Jose Eduardo Pedroso Gomes do; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Source: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: GOIABA, SUCOS DE FRUTAS, ULTRASSOM
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ABNT
CAMPOLI, Stephanie Suarez et al. Ultrasound processing of guava juice: effect on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility. Food Chemistry, v. 268, p. 594-601, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.06.127. Acesso em: 26 jan. 2026.
APA
Campoli, S. S., Rojas, M. L., Amaral, J. E. P. G. do, Canniatti-Brazaca, S. G., & Augusto, P. E. D. (2018). Ultrasound processing of guava juice: effect on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility. Food Chemistry, 268, 594-601. doi:10.1016/j.foodchem.2018.06.127
NLM
Campoli SS, Rojas ML, Amaral JEPG do, Canniatti-Brazaca SG, Augusto PED. Ultrasound processing of guava juice: effect on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility [Internet]. Food Chemistry. 2018 ; 268 594-601.[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.06.127
Vancouver
Campoli SS, Rojas ML, Amaral JEPG do, Canniatti-Brazaca SG, Augusto PED. Ultrasound processing of guava juice: effect on structure, physical properties and lycopene in vitro accessibility [Internet]. Food Chemistry. 2018 ; 268 594-601.[citado 2026 jan. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.06.127
Dissertação (Mestrado)
Caracterização química e funcional de tomates \"Sweet Grape\" e Italiano submetidos à desidratação osmótica e adiabática (2015)
Loro, Ana Carolina; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO CALOR, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA, DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, SECAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
LORO, Ana Carolina. Caracterização química e funcional de tomates \"Sweet Grape\" e Italiano submetidos à desidratação osmótica e adiabática. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-06102015-113722/. Acesso em: 26 jan. 2026.
APA
Loro, A. C. (2015). Caracterização química e funcional de tomates \"Sweet Grape\" e Italiano submetidos à desidratação osmótica e adiabática (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-06102015-113722/
NLM
Loro AC. Caracterização química e funcional de tomates \"Sweet Grape\" e Italiano submetidos à desidratação osmótica e adiabática [Internet]. 2015 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-06102015-113722/
Vancouver
Loro AC. Caracterização química e funcional de tomates \"Sweet Grape\" e Italiano submetidos à desidratação osmótica e adiabática [Internet]. 2015 ;[citado 2026 jan. 26 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-06102015-113722/

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