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Trabalho de evento-resumo periodico
Comparative proteome analysis of the tuberous roots of sweet and bitter cassava ( manihot esculenta crantz) varieties (2013)
Schmitz, Gabriela Justamante Handel; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Valle, Teresa Losada; Labate, Carlos Alberto; Nascimento, João Roberto Oliveira do
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: BIOMASSA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SCHMITZ, Gabriela Justamante Handel et al. Comparative proteome analysis of the tuberous roots of sweet and bitter cassava ( manihot esculenta crantz) varieties. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2013
APA
Schmitz, G. J. H., Cordenunsi-Lysenko, B. R., Valle, T. L., Labate, C. A., & Nascimento, J. R. O. do. (2013). Comparative proteome analysis of the tuberous roots of sweet and bitter cassava ( manihot esculenta crantz) varieties. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Schmitz GJH, Cordenunsi-Lysenko BR, Valle TL, Labate CA, Nascimento JRO do. Comparative proteome analysis of the tuberous roots of sweet and bitter cassava ( manihot esculenta crantz) varieties. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49 55 res. FCF106.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Schmitz GJH, Cordenunsi-Lysenko BR, Valle TL, Labate CA, Nascimento JRO do. Comparative proteome analysis of the tuberous roots of sweet and bitter cassava ( manihot esculenta crantz) varieties. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49 55 res. FCF106.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Effect of high intensity ultrasound in criystalline properties of palm olein and coconut oil added emulsifiers (2013)
Maruyama, Jéssica Mayumi; Martini, Silvana; D'Agostinho, Natália Roque; Soares, Fabiana Andréia Schafer de Martini; Gioielli, Luiz Antonio ; Silva, Roberta Claro da
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
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ABNT
MARUYAMA, Jéssica Mayumi et al. Effect of high intensity ultrasound in criystalline properties of palm olein and coconut oil added emulsifiers. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2013
APA
Maruyama, J. M., Martini, S., D'Agostinho, N. R., Soares, F. A. S. de M., Gioielli, L. A., & Silva, R. C. da. (2013). Effect of high intensity ultrasound in criystalline properties of palm olein and coconut oil added emulsifiers. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Maruyama JM, Martini S, D'Agostinho NR, Soares FAS de M, Gioielli LA, Silva RC da. Effect of high intensity ultrasound in criystalline properties of palm olein and coconut oil added emulsifiers. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49 45 res. FCF086.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Maruyama JM, Martini S, D'Agostinho NR, Soares FAS de M, Gioielli LA, Silva RC da. Effect of high intensity ultrasound in criystalline properties of palm olein and coconut oil added emulsifiers. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49 45 res. FCF086.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem titulo proprio (2013)
Saad, Susana Marta Isay
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SAAD, Susana Marta Isay. Resenha sem titulo proprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2013
APA
Saad, S. M. I. (2013). Resenha sem titulo proprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Saad SMI. Resenha sem titulo proprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49( 3): 624.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Saad SMI. Resenha sem titulo proprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49( 3): 624.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem título próprio (2013)
Gioielli, Luiz Antonio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2013
APA
Gioielli, L. A. (2013). Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Gioielli LA. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49( 4): 914.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Gioielli LA. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49( 4): 914.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem titulo proprio (2013)
Gioielli, Luiz Antonio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio. Resenha sem titulo proprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2013
APA
Gioielli, L. A. (2013). Resenha sem titulo proprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Gioielli LA. Resenha sem titulo proprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49( 3): 623-624.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Gioielli LA. Resenha sem titulo proprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49( 3): 623-624.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem título próprio (2012)
Gioielli, Luiz Antonio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GIOIELLI, Luiz Antonio. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2012
APA
Gioielli, L. A. (2012). Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Gioielli LA. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48( 3): 584.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Gioielli LA. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2012 ; 48( 3): 584.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Effects of Chemical interesterification on physicochemical properties of blends of palm stearin, coconut oil, and canola oil (2011)
Soares, Fabiana Andréia Schafer de Martini; Silva, Roberta Claro da; Viccola, Elise Raduan; Maruyama, Jessica Mayumi; Gonçalves, Maria Inês de Almeida; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SOARES, Fabiana Andréia Schafer de Martini et al. Effects of Chemical interesterification on physicochemical properties of blends of palm stearin, coconut oil, and canola oil. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2011
APA
Soares, F. A. S. de M., Silva, R. C. da, Viccola, E. R., Maruyama, J. M., Gonçalves, M. I. de A., & Gioielli, L. A. (2011). Effects of Chemical interesterification on physicochemical properties of blends of palm stearin, coconut oil, and canola oil. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Soares FAS de M, Silva RC da, Viccola ER, Maruyama JM, Gonçalves MI de A, Gioielli LA. Effects of Chemical interesterification on physicochemical properties of blends of palm stearin, coconut oil, and canola oil. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 47 res. FCF089.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Soares FAS de M, Silva RC da, Viccola ER, Maruyama JM, Gonçalves MI de A, Gioielli LA. Effects of Chemical interesterification on physicochemical properties of blends of palm stearin, coconut oil, and canola oil. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 47 res. FCF089.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Texture characterization of bread dough (2010)
Aquino, Vanessa Cukier de; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: PÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, FERMENTAÇÃO
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ABNT
AQUINO, Vanessa Cukier de e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Texture characterization of bread dough. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2010
APA
Aquino, V. C. de, & Lannes, S. C. da S. (2010). Texture characterization of bread dough. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Aquino VC de, Lannes SC da S. Texture characterization of bread dough. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 101 res. FCF197.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Aquino VC de, Lannes SC da S. Texture characterization of bread dough. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 101 res. FCF197.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Regioespecific analysis of crude palm oil and their fractions using quantitative 'ANTPOT. 13C' nuclear magnetic resonance of acyl chain carbonyl carbons (2010)
Silva, Roberta Claro da; Soares, Fabiana Andréia Schafer de Martini; Capacla, Isabele Renata; Hazzan, Marcia; Gonçalves, Maria Inês de Almeida; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
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ABNT
SILVA, Roberta Claro da et al. Regioespecific analysis of crude palm oil and their fractions using quantitative 'ANTPOT. 13C' nuclear magnetic resonance of acyl chain carbonyl carbons. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2010
APA
Silva, R. C. da, Soares, F. A. S. de M., Capacla, I. R., Hazzan, M., Gonçalves, M. I. de A., & Gioielli, L. A. (2010). Regioespecific analysis of crude palm oil and their fractions using quantitative 'ANTPOT. 13C' nuclear magnetic resonance of acyl chain carbonyl carbons. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Silva RC da, Soares FAS de M, Capacla IR, Hazzan M, Gonçalves MI de A, Gioielli LA. Regioespecific analysis of crude palm oil and their fractions using quantitative 'ANTPOT. 13C' nuclear magnetic resonance of acyl chain carbonyl carbons. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 91 res. FCF178.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Silva RC da, Soares FAS de M, Capacla IR, Hazzan M, Gonçalves MI de A, Gioielli LA. Regioespecific analysis of crude palm oil and their fractions using quantitative 'ANTPOT. 13C' nuclear magnetic resonance of acyl chain carbonyl carbons. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 91 res. FCF178.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
The comparison of fat and margarine application on texture and volume of cake (2010)
Salas, Adelaida Giovanna Viza; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: MARGARINA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, GORDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALAS, Adelaida Giovanna Viza e LANNES, Suzana Caetano da Silva. The comparison of fat and margarine application on texture and volume of cake. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2010
APA
Salas, A. G. V., & Lannes, S. C. da S. (2010). The comparison of fat and margarine application on texture and volume of cake. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Salas AGV, Lannes SC da S. The comparison of fat and margarine application on texture and volume of cake. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 82 res. FCF159.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Salas AGV, Lannes SC da S. The comparison of fat and margarine application on texture and volume of cake. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 82 res. FCF159.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Crystallization and melting behaviour of structured lipids produced with lard and soybean oil by enzymatic interesterification in a continous packed bed reactor (2010)
Hazzan, Marcia; Silva, Roberta Claro da; Capacla, Isabele Renata; Soares, Fabiana Andréia Schafer de Martini; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HAZZAN, Marcia et al. Crystallization and melting behaviour of structured lipids produced with lard and soybean oil by enzymatic interesterification in a continous packed bed reactor. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2010
APA
Hazzan, M., Silva, R. C. da, Capacla, I. R., Soares, F. A. S. de M., & Gioielli, L. A. (2010). Crystallization and melting behaviour of structured lipids produced with lard and soybean oil by enzymatic interesterification in a continous packed bed reactor. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Hazzan M, Silva RC da, Capacla IR, Soares FAS de M, Gioielli LA. Crystallization and melting behaviour of structured lipids produced with lard and soybean oil by enzymatic interesterification in a continous packed bed reactor. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 24 res. FCF044.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Hazzan M, Silva RC da, Capacla IR, Soares FAS de M, Gioielli LA. Crystallization and melting behaviour of structured lipids produced with lard and soybean oil by enzymatic interesterification in a continous packed bed reactor. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46 24 res. FCF044.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem título próprio (2009)
Finardi Filho, Flavio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FINARDI FILHO, Flavio. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2009
APA
Finardi Filho, F. (2009). Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Finardi Filho F. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 1): 185.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Finardi Filho F. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 1): 185.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Physicochemical properties of mixtures and structured lipids obtained from palm stearin, palm olein and olive oil by chemical interesterification (2009)
Silva, Kelly Caroline Guimarães da; Soares, Fabiana Schafer de Martini; Silva, Roberta Claro da; Ract, Juliana Neves Rodrigues ; Fernandes, Thais Gonçalves; Castells, Anna Laura; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Kelly Caroline Guimarães da et al. Physicochemical properties of mixtures and structured lipids obtained from palm stearin, palm olein and olive oil by chemical interesterification. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2009
APA
Silva, K. C. G. da, Soares, F. S. de M., Silva, R. C. da, Ract, J. N. R., Fernandes, T. G., Castells, A. L., & Gioielli, L. A. (2009). Physicochemical properties of mixtures and structured lipids obtained from palm stearin, palm olein and olive oil by chemical interesterification. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Silva KCG da, Soares FS de M, Silva RC da, Ract JNR, Fernandes TG, Castells AL, Gioielli LA. Physicochemical properties of mixtures and structured lipids obtained from palm stearin, palm olein and olive oil by chemical interesterification. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 27 res. FCF049.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Silva KCG da, Soares FS de M, Silva RC da, Ract JNR, Fernandes TG, Castells AL, Gioielli LA. Physicochemical properties of mixtures and structured lipids obtained from palm stearin, palm olein and olive oil by chemical interesterification. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 27 res. FCF049.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem título próprio (2009)
Landgraf, Mariza
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: ÁGUA, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANDGRAF, Mariza. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2009
APA
Landgraf, M. (2009). Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Landgraf M. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 1): 186.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Landgraf M. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 1): 186.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Functional potential of brazilian soy foods (2009)
Alezandro, Marcela Roquim; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, HORMÔNIOS VEGETAIS, SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALEZANDRO, Marcela Roquim e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Functional potential of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2009
APA
Alezandro, M. R., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2009). Functional potential of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Alezandro MR, Lajolo FM, Genovese MI. Functional potential of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 66.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Alezandro MR, Lajolo FM, Genovese MI. Functional potential of brazilian soy foods. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 66.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Solid fat content and consistency of binary mixtures between lard and soybean oil after enzymatic interesterification (2009)
Fernandes, Thais Gonzaga; Silva, Roberta Claro da; Soares, Fabiana Andréia Schafer de Martini; Silva, Kelly Caroline Guimarães da; Castells, Anna Laura Donadi; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BANHA, ÓLEO DE SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERNANDES, Thais Gonzaga et al. Solid fat content and consistency of binary mixtures between lard and soybean oil after enzymatic interesterification. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2009
APA
Fernandes, T. G., Silva, R. C. da, Soares, F. A. S. de M., Silva, K. C. G. da, Castells, A. L. D., & Gioielli, L. A. (2009). Solid fat content and consistency of binary mixtures between lard and soybean oil after enzymatic interesterification. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Fernandes TG, Silva RC da, Soares FAS de M, Silva KCG da, Castells ALD, Gioielli LA. Solid fat content and consistency of binary mixtures between lard and soybean oil after enzymatic interesterification. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 44 res. FCF083.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Fernandes TG, Silva RC da, Soares FAS de M, Silva KCG da, Castells ALD, Gioielli LA. Solid fat content and consistency of binary mixtures between lard and soybean oil after enzymatic interesterification. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 44 res. FCF083.[citado 2024 nov. 01 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Lipid oxidation in french fries samples commercialized on districts with diferent human development index of São Paulo city (2009)
Minetto, Juliana dos Santos; Fioratti, Cyntia Okoshi; Castro, Inar Alves de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Faculty of the Pharmaceutical Sciences of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: LIPÍDEOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MINETTO, Juliana dos Santos e FIORATTI, Cyntia Okoshi e CASTRO, Inar Alves de. Lipid oxidation in french fries samples commercialized on districts with diferent human development index of São Paulo city. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2009
APA
Minetto, J. dos S., Fioratti, C. O., & Castro, I. A. de. (2009). Lipid oxidation in french fries samples commercialized on districts with diferent human development index of São Paulo city. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Minetto J dos S, Fioratti CO, Castro IA de. Lipid oxidation in french fries samples commercialized on districts with diferent human development index of São Paulo city. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 18 res. FCF031.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Minetto J dos S, Fioratti CO, Castro IA de. Lipid oxidation in french fries samples commercialized on districts with diferent human development index of São Paulo city. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45 18 res. FCF031.[citado 2024 nov. 01 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem título próprio (2009)
Mancini-Filho, Jorge
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, LIPÍDEOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2009
APA
Mancini-Filho, J. (2009). Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Mancini-Filho J. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 1): 185-186.[citado 2024 nov. 01 ]
Vancouver
Mancini-Filho J. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2009 ; 45( 1): 185-186.[citado 2024 nov. 01 ]

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