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Tese (Doutorado)
Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo (2023)
Kus-Yamashita, Mahyara Markievicz Mancio; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS NÃO SATURADOS, PEIXES, OXIDAÇÃO, SUPLEMENTOS DIETÉTICOS, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
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ABNT
KUS-YAMASHITA, Mahyara Markievicz Mancio. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/. Acesso em: 12 jul. 2024.
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Kus-Yamashita, M. M. M. (2023). Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
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Kus-Yamashita MMM. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
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Kus-Yamashita MMM. Avaliação das características químicas dos óleos de peixe encapsulados comercializados no estado de São Paulo [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15052023-105749/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil (2022)
Montilla, Tamires Carvalho Lins; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assunto: ÁCIDOS GRAXOS
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MONTILLA, Tamires Carvalho Lins. Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13022023-175040/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Montilla, T. C. L. (2022). Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13022023-175040/
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Montilla TCL. Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13022023-175040/
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Montilla TCL. Avaliação da presença de ácidos graxos trans e ácidos graxos saturados em bolachas recheadas e bolachas wafers produzidas no Brasil [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-13022023-175040/
Tese (Doutorado)
Caracterização do potencial bioativo do pólen apícola de Eucalyptus sp. in vitro e sua influência sobre parâmetros de estresse oxidativo e de inflamação in vivo (2018)
Sattler, José Augusto Gasparotto; Mancini-Filho, Jorge (Orientador) ; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: PÓLEN, COMPOSTOS FENÓLICOS, ESTRESSE OXIDATIVO, INFLAMAÇÃO
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SATTLER, José Augusto Gasparotto. Caracterização do potencial bioativo do pólen apícola de Eucalyptus sp. in vitro e sua influência sobre parâmetros de estresse oxidativo e de inflamação in vivo. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04122018-115805/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Sattler, J. A. G. (2018). Caracterização do potencial bioativo do pólen apícola de Eucalyptus sp. in vitro e sua influência sobre parâmetros de estresse oxidativo e de inflamação in vivo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04122018-115805/
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Sattler JAG. Caracterização do potencial bioativo do pólen apícola de Eucalyptus sp. in vitro e sua influência sobre parâmetros de estresse oxidativo e de inflamação in vivo [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04122018-115805/
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Sattler JAG. Caracterização do potencial bioativo do pólen apícola de Eucalyptus sp. in vitro e sua influência sobre parâmetros de estresse oxidativo e de inflamação in vivo [Internet]. 2018 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04122018-115805/
Tese (Doutorado)
Avaliação físico-química de óleos da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) obtidos artesanalmente e por prensagem a frio e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de ratos submetidos à toxicidade aguda por tetracloreto de carbono (2016)
Tôrres, Lucillia Rabelo de Oliveira; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES, LIPÍDEOS, ÁCIDOS GRAXOS, ESTRESSE OXIDATIVO, INFLAMAÇÃO
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TÔRRES, Lucillia Rabelo de Oliveira. Avaliação físico-química de óleos da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) obtidos artesanalmente e por prensagem a frio e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de ratos submetidos à toxicidade aguda por tetracloreto de carbono. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15062016-151226/. Acesso em: 12 jul. 2024.
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Tôrres, L. R. de O. (2016). Avaliação físico-química de óleos da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) obtidos artesanalmente e por prensagem a frio e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de ratos submetidos à toxicidade aguda por tetracloreto de carbono (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15062016-151226/
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Tôrres LR de O. Avaliação físico-química de óleos da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) obtidos artesanalmente e por prensagem a frio e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de ratos submetidos à toxicidade aguda por tetracloreto de carbono [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15062016-151226/
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Tôrres LR de O. Avaliação físico-química de óleos da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) obtidos artesanalmente e por prensagem a frio e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de ratos submetidos à toxicidade aguda por tetracloreto de carbono [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-15062016-151226/
Tese (Doutorado)
Avaliação dos compostos bioativos presentes na semente de Passiflora spp. e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica (2015)
Santana, Fernanda Carvalho de; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: PASSIFLORACEAE, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, ESTRESSE OXIDATIVO, INFLAMAÇÃO
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SANTANA, Fernanda Carvalho de. Avaliação dos compostos bioativos presentes na semente de Passiflora spp. e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27082015-091930/. Acesso em: 12 jul. 2024.
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Santana, F. C. de. (2015). Avaliação dos compostos bioativos presentes na semente de Passiflora spp. e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27082015-091930/
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Santana FC de. Avaliação dos compostos bioativos presentes na semente de Passiflora spp. e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27082015-091930/
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Santana FC de. Avaliação dos compostos bioativos presentes na semente de Passiflora spp. e sua influência sobre marcadores bioquímicos, oxidativos e inflamatórios de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27082015-091930/
Tese (Doutorado)
Avaliação da composição química de óleos brasileiros de semente de uva (Vitis vinífera L) e seu efeito sobre parâmetros bioquímicos e inflamatórios em ratos (2015)
Shinagawa, Fernanda Branco; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ESTRESSE OXIDATIVO, ÓLEOS E GORDURAS ANIMAIS COMESTÍVEIS, UVA, INFLAMAÇÃO
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SHINAGAWA, Fernanda Branco. Avaliação da composição química de óleos brasileiros de semente de uva (Vitis vinífera L) e seu efeito sobre parâmetros bioquímicos e inflamatórios em ratos. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28052015-091051/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Shinagawa, F. B. (2015). Avaliação da composição química de óleos brasileiros de semente de uva (Vitis vinífera L) e seu efeito sobre parâmetros bioquímicos e inflamatórios em ratos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28052015-091051/
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Shinagawa FB. Avaliação da composição química de óleos brasileiros de semente de uva (Vitis vinífera L) e seu efeito sobre parâmetros bioquímicos e inflamatórios em ratos [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28052015-091051/
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Shinagawa FB. Avaliação da composição química de óleos brasileiros de semente de uva (Vitis vinífera L) e seu efeito sobre parâmetros bioquímicos e inflamatórios em ratos [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28052015-091051/
Tese (Doutorado)
Avaliação comparativa do efeito dos ácidos graxos oléico, palmítico e esteárico sobre biomarcadores do processo aterosclerótico (2013)
Oliveira, Claudimar de Jesus; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, ARTERIOSCLEROSE, ÁCIDOS GRAXOS (EFEITOS;DETERMINAÇÃO), DIETA, BIOMARCADORES
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OLIVEIRA, Claudimar de Jesus. Avaliação comparativa do efeito dos ácidos graxos oléico, palmítico e esteárico sobre biomarcadores do processo aterosclerótico. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-05072013-163652/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Oliveira, C. de J. (2013). Avaliação comparativa do efeito dos ácidos graxos oléico, palmítico e esteárico sobre biomarcadores do processo aterosclerótico (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-05072013-163652/
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Oliveira C de J. Avaliação comparativa do efeito dos ácidos graxos oléico, palmítico e esteárico sobre biomarcadores do processo aterosclerótico [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-05072013-163652/
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Oliveira C de J. Avaliação comparativa do efeito dos ácidos graxos oléico, palmítico e esteárico sobre biomarcadores do processo aterosclerótico [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-05072013-163652/
Tese (Doutorado)
Efeito dos compostos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na inflamação aguda e sobre os marcadores de estresse oxidativo de ratos diabéticos (2012)
Silva, Ana Mara de Oliveira e; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS, COMPOSTOS FENÓLICOS, ESTRESSE OXIDATIVO, DIABETES MELLITUS, INFLAMAÇÃO
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ABNT
SILVA, Ana Mara de Oliveira e. Efeito dos compostos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na inflamação aguda e sobre os marcadores de estresse oxidativo de ratos diabéticos. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13032013-105302/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Silva, A. M. de O. e. (2012). Efeito dos compostos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na inflamação aguda e sobre os marcadores de estresse oxidativo de ratos diabéticos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13032013-105302/
NLM
Silva AM de O e. Efeito dos compostos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na inflamação aguda e sobre os marcadores de estresse oxidativo de ratos diabéticos [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13032013-105302/
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Silva AM de O e. Efeito dos compostos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) na inflamação aguda e sobre os marcadores de estresse oxidativo de ratos diabéticos [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-13032013-105302/
Tese (Doutorado)
Avaliação em ratos do efeito do óleo da semente de romã (Punica granatum L.) sobre o perfil lipídico tecidual e sua influência sobre parâmetros bioquímicos em processos oxidativos (2012)
Melo, Illana Louise Pereira de; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, QUÍMICA DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS, ESTRESSE OXIDATIVO
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ABNT
MELO, Illana Louise Pereira de. Avaliação em ratos do efeito do óleo da semente de romã (Punica granatum L.) sobre o perfil lipídico tecidual e sua influência sobre parâmetros bioquímicos em processos oxidativos. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15052013-164913/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Melo, I. L. P. de. (2012). Avaliação em ratos do efeito do óleo da semente de romã (Punica granatum L.) sobre o perfil lipídico tecidual e sua influência sobre parâmetros bioquímicos em processos oxidativos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15052013-164913/
NLM
Melo ILP de. Avaliação em ratos do efeito do óleo da semente de romã (Punica granatum L.) sobre o perfil lipídico tecidual e sua influência sobre parâmetros bioquímicos em processos oxidativos [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15052013-164913/
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Melo ILP de. Avaliação em ratos do efeito do óleo da semente de romã (Punica granatum L.) sobre o perfil lipídico tecidual e sua influência sobre parâmetros bioquímicos em processos oxidativos [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-15052013-164913/
Tese (Doutorado)
Efeitos dos isômeros conjugados do ácido linoleico sobre a peroxidação lipídica em ratos (2011)
Carvalho, Eliane Bonifácio Teixeira de; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: BROMATOLOGIA, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Eliane Bonifácio Teixeira de. Efeitos dos isômeros conjugados do ácido linoleico sobre a peroxidação lipídica em ratos. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-12092012-111528/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Carvalho, E. B. T. de. (2011). Efeitos dos isômeros conjugados do ácido linoleico sobre a peroxidação lipídica em ratos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-12092012-111528/
NLM
Carvalho EBT de. Efeitos dos isômeros conjugados do ácido linoleico sobre a peroxidação lipídica em ratos [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-12092012-111528/
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Carvalho EBT de. Efeitos dos isômeros conjugados do ácido linoleico sobre a peroxidação lipídica em ratos [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-12092012-111528/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação dos compostos fenólicos e das propriedades antioxidantes da polpa do pequi (Caryocar spp) processado e in natura (2010)
Oliveira, Lucillia Rabelo de; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, COMPOSTOS FENÓLICOS (AVALIAÇÃO), ANTIOXIDANTES, FRUTAS TROPICAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Lucillia Rabelo de. Avaliação dos compostos fenólicos e das propriedades antioxidantes da polpa do pequi (Caryocar spp) processado e in natura. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22052013-113150/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Oliveira, L. R. de. (2010). Avaliação dos compostos fenólicos e das propriedades antioxidantes da polpa do pequi (Caryocar spp) processado e in natura (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22052013-113150/
NLM
Oliveira LR de. Avaliação dos compostos fenólicos e das propriedades antioxidantes da polpa do pequi (Caryocar spp) processado e in natura [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22052013-113150/
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Oliveira LR de. Avaliação dos compostos fenólicos e das propriedades antioxidantes da polpa do pequi (Caryocar spp) processado e in natura [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-22052013-113150/
Dissertação (Mestrado)
Ácido linoleico conjugado em cortes bovinos e laticínios: avaliação de metodologias analíticas para a quantificação dos isômeros conjugados majoritários (2010)
Pinheiro, Felipe Gomes; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: LIPÍDEOS (METABOLISMO), ÁCIDO LINOLEICO (AVALIAÇÃO;MÉTODOS ANALÍTICOS), NUTRIÇÃO, ÁCIDOS GRAXOS NÃO SATURADOS (METABOLISMO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINHEIRO, Felipe Gomes. Ácido linoleico conjugado em cortes bovinos e laticínios: avaliação de metodologias analíticas para a quantificação dos isômeros conjugados majoritários. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10032010-221904/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Pinheiro, F. G. (2010). Ácido linoleico conjugado em cortes bovinos e laticínios: avaliação de metodologias analíticas para a quantificação dos isômeros conjugados majoritários (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10032010-221904/
NLM
Pinheiro FG. Ácido linoleico conjugado em cortes bovinos e laticínios: avaliação de metodologias analíticas para a quantificação dos isômeros conjugados majoritários [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10032010-221904/
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Pinheiro FG. Ácido linoleico conjugado em cortes bovinos e laticínios: avaliação de metodologias analíticas para a quantificação dos isômeros conjugados majoritários [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-10032010-221904/
Dissertação (Mestrado)
Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante in vitro de noz macadâmia (Macadamia integrifolia, Maiden e Betche) submetida aos processos de secagem e de torra (2010)
Garcia, Paula da Costa; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: MACADÂMIA (AVALIAÇÃO;CARACTERÍSTICAS;ANÁLISE QUÍMICA), ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), SECAGEM DE ALIMENTOS (PROCESSOS)
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ABNT
GARCIA, Paula da Costa. Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante in vitro de noz macadâmia (Macadamia integrifolia, Maiden e Betche) submetida aos processos de secagem e de torra. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012011-141840/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Garcia, P. da C. (2010). Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante in vitro de noz macadâmia (Macadamia integrifolia, Maiden e Betche) submetida aos processos de secagem e de torra (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012011-141840/
NLM
Garcia P da C. Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante in vitro de noz macadâmia (Macadamia integrifolia, Maiden e Betche) submetida aos processos de secagem e de torra [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012011-141840/
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Garcia P da C. Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante in vitro de noz macadâmia (Macadamia integrifolia, Maiden e Betche) submetida aos processos de secagem e de torra [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012011-141840/
Tese (Doutorado)
Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células (2010)
Jardini, Fernanda Archilla; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ROMÃ (ESTUDO), FLAVONÓIDES (AVALIAÇÃO)
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ABNT
JARDINI, Fernanda Archilla. Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31052010-150831/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Jardini, F. A. (2010). Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31052010-150831/
NLM
Jardini FA. Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31052010-150831/
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Jardini FA. Atividade dos compostos fenólicos antioxidantes da romã (Púnica granatum, L.)- avaliação in vivo e em culturas de células [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31052010-150831/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação do efeito do extrato aquoso e da fração fenólica livre do Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e o perfil lipídico em ratos com hipercolesterolemia induzida pela dieta (2010)
Afonso, Milessa da Silva; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE;INFLUÊNCIAS), HIPERCOLESTEROLEMIA, COMPOSTOS FENÓLICOS
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ABNT
AFONSO, Milessa da Silva. Avaliação do efeito do extrato aquoso e da fração fenólica livre do Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e o perfil lipídico em ratos com hipercolesterolemia induzida pela dieta. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-17012011-163651/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Afonso, M. da S. (2010). Avaliação do efeito do extrato aquoso e da fração fenólica livre do Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e o perfil lipídico em ratos com hipercolesterolemia induzida pela dieta (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-17012011-163651/
NLM
Afonso M da S. Avaliação do efeito do extrato aquoso e da fração fenólica livre do Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e o perfil lipídico em ratos com hipercolesterolemia induzida pela dieta [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-17012011-163651/
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Afonso M da S. Avaliação do efeito do extrato aquoso e da fração fenólica livre do Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e o perfil lipídico em ratos com hipercolesterolemia induzida pela dieta [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-17012011-163651/
Dissertação (Mestrado)
Determinação de ácidos graxos polinsaturados em fórmulas infantis: comparação de metodologias na análise por cromatografia em fase gasosa (2009)
Kus, Mahyara Markievicz Mancio; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS (DETERMINAÇÃO), NUTRIÇÃO INFANTIL, CROMATOGRAFIA A GÁS
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ABNT
KUS, Mahyara Markievicz Mancio. Determinação de ácidos graxos polinsaturados em fórmulas infantis: comparação de metodologias na análise por cromatografia em fase gasosa. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-16092009-184522/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Kus, M. M. M. (2009). Determinação de ácidos graxos polinsaturados em fórmulas infantis: comparação de metodologias na análise por cromatografia em fase gasosa (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-16092009-184522/
NLM
Kus MMM. Determinação de ácidos graxos polinsaturados em fórmulas infantis: comparação de metodologias na análise por cromatografia em fase gasosa [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-16092009-184522/
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Kus MMM. Determinação de ácidos graxos polinsaturados em fórmulas infantis: comparação de metodologias na análise por cromatografia em fase gasosa [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-16092009-184522/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação dos teores de ácidos graxos trans em margarinas e cremes vegetais apos a resolução RDC 360 (ANVISA) (2008)
Pavan, Rosângela; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ROTULAGEM DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS (DETERMINAÇÃO), MARGARINA (ANÁLISE), ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS (ANÁLISE), POLÍTICA DE ALIMENTOS
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ABNT
PAVAN, Rosângela. Avaliação dos teores de ácidos graxos trans em margarinas e cremes vegetais apos a resolução RDC 360 (ANVISA). 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-16102009-095537/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Pavan, R. (2008). Avaliação dos teores de ácidos graxos trans em margarinas e cremes vegetais apos a resolução RDC 360 (ANVISA) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-16102009-095537/
NLM
Pavan R. Avaliação dos teores de ácidos graxos trans em margarinas e cremes vegetais apos a resolução RDC 360 (ANVISA) [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-16102009-095537/
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Pavan R. Avaliação dos teores de ácidos graxos trans em margarinas e cremes vegetais apos a resolução RDC 360 (ANVISA) [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-16102009-095537/
Dissertação (Mestrado)
Efeito dos compostos fenólicos presentes no alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre as enzimas antioxidantes e os parâmetros bioquímicos de ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina (2008)
Silva, Ana Mara de Oliveira e; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (ESTUDO IN VITRO), DIABETES MELLITUS (EXPERIMENTOS;ESTUDO), ESTRESSE OXIDATIVO (EXPERIMENTOS;ESTUDO), PLANTAS MEDICINAIS (ESTUDO IN VITRO), PRODUTOS NATURAIS (APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS)
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ABNT
SILVA, Ana Mara de Oliveira e. Efeito dos compostos fenólicos presentes no alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre as enzimas antioxidantes e os parâmetros bioquímicos de ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-26092017-161242/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Silva, A. M. de O. e. (2008). Efeito dos compostos fenólicos presentes no alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre as enzimas antioxidantes e os parâmetros bioquímicos de ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-26092017-161242/
NLM
Silva AM de O e. Efeito dos compostos fenólicos presentes no alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre as enzimas antioxidantes e os parâmetros bioquímicos de ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-26092017-161242/
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Silva AM de O e. Efeito dos compostos fenólicos presentes no alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre as enzimas antioxidantes e os parâmetros bioquímicos de ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-26092017-161242/
Dissertação (Mestrado)
Avaliação comparativa, "in vitro" e "in vivo", das propriedades antioxidantes da dieta do estado de São Paulo com a dieta mediterrânea (2008)
Oliveira, Claudimar de Jesus; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (AVALIAÇÃO;ATIVIDADE), DIETA, ÁCIDOS GRAXOS (ANÁLISE;DETERMINAÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Claudimar de Jesus. Avaliação comparativa, "in vitro" e "in vivo", das propriedades antioxidantes da dieta do estado de São Paulo com a dieta mediterrânea. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22092017-110415/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Oliveira, C. de J. (2008). Avaliação comparativa, "in vitro" e "in vivo", das propriedades antioxidantes da dieta do estado de São Paulo com a dieta mediterrânea (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22092017-110415/
NLM
Oliveira C de J. Avaliação comparativa, "in vitro" e "in vivo", das propriedades antioxidantes da dieta do estado de São Paulo com a dieta mediterrânea [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22092017-110415/
Vancouver
Oliveira C de J. Avaliação comparativa, "in vitro" e "in vivo", das propriedades antioxidantes da dieta do estado de São Paulo com a dieta mediterrânea [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-22092017-110415/
Tese (Doutorado)
Caracterização química, avaliação da atividade antioxidante in vitro e in vivo, e identificação dos compostos fenólicos presentes no Pequi (Caryocar brasiliense, Camb.) (2008)
Lima, Alessandro de; Mancini-Filho, Jorge (Orientador)
Unidade: FCF
Assuntos: ANTIOXIDANTES (ESTUDO;IDENTIFICAÇÃO), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (ESTUDO), PRODUTOS NATURAIS (EFEITOS BIOLÓGICOS)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIMA, Alessandro de. Caracterização química, avaliação da atividade antioxidante in vitro e in vivo, e identificação dos compostos fenólicos presentes no Pequi (Caryocar brasiliense, Camb.). 2008. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30042008-090010/. Acesso em: 12 jul. 2024.
APA
Lima, A. de. (2008). Caracterização química, avaliação da atividade antioxidante in vitro e in vivo, e identificação dos compostos fenólicos presentes no Pequi (Caryocar brasiliense, Camb.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30042008-090010/
NLM
Lima A de. Caracterização química, avaliação da atividade antioxidante in vitro e in vivo, e identificação dos compostos fenólicos presentes no Pequi (Caryocar brasiliense, Camb.) [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30042008-090010/
Vancouver
Lima A de. Caracterização química, avaliação da atividade antioxidante in vitro e in vivo, e identificação dos compostos fenólicos presentes no Pequi (Caryocar brasiliense, Camb.) [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jul. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-30042008-090010/

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