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Artigo de periodico
Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder (2000)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Mestieri, Lucinéia; Santos, Marcos Veiga dos ; Moreno, José Franchini Garcia; Spers, Aleksandrs; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: PRODUÇÃO ANIMAL, LEITE
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ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder. Brazilian Journal of Microbiology, v. 31, n. Apr./Ju 2000, p. 95-98, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1517-83822000000200006. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Mestieri, L., Santos, M. V. dos, Moreno, J. F. G., Spers, A., & Germano, P. M. L. (2000). Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder. Brazilian Journal of Microbiology, 31( Apr./Ju 2000), 95-98. doi:10.1590/s1517-83822000000200006
NLM
Oliveira CAF de, Mestieri L, Santos MV dos, Moreno JFG, Spers A, Germano PML. Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2000 ; 31( Apr./Ju 2000): 95-98.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822000000200006
Vancouver
Oliveira CAF de, Mestieri L, Santos MV dos, Moreno JFG, Spers A, Germano PML. Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2000 ; 31( Apr./Ju 2000): 95-98.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822000000200006
Artigo de periodico
Aspectos relacionados à produção, que influenciam a qualidade do leite (1999)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Laranja-da-Fonseca, Luís Fernando; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene Alimentar. Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: BOVINOS LEITEIROS, LEITE, MASTITE ANIMAL, ORDENHA
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ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e LARANJA-DA-FONSECA, Luís Fernando e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Aspectos relacionados à produção, que influenciam a qualidade do leite. Higiene Alimentar, v. 13, n. 62, p. 10-16, 1999Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Laranja-da-Fonseca, L. F., & Germano, P. M. L. (1999). Aspectos relacionados à produção, que influenciam a qualidade do leite. Higiene Alimentar, 13( 62), 10-16.
NLM
Oliveira CAF de, Laranja-da-Fonseca LF, Germano PML. Aspectos relacionados à produção, que influenciam a qualidade do leite. Higiene Alimentar. 1999 ; 13( 62): 10-16.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Laranja-da-Fonseca LF, Germano PML. Aspectos relacionados à produção, que influenciam a qualidade do leite. Higiene Alimentar. 1999 ; 13( 62): 10-16.[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal; Spers, Aleksandrs; Mestieri, Lucinéia; Moreno, J. F. G
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (COMBHAL). Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: LEITE EM PÓ (QUALIDADE;RELAÇÃO), LEITE (MICROBIOLOGIA;RELAÇÃO), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS (MÉTODOS ANALÍTICOS;PADRÕES)
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ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima. 1998, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1998. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Germano, P. M. L., Spers, A., Mestieri, L., & Moreno, J. F. G. (1998). Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Oliveira CAF de, Germano PML, Spers A, Mestieri L, Moreno JFG. Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima. Resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Germano PML, Spers A, Mestieri L, Moreno JFG. Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima. Resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal; Spers, Aleksandrs; Mestieri, Lucinéia; Moreno, José Franchini Garcia
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (COMBHAL). Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: LEITE EM PÓ, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS (MÉTODOS ANALÍTICOS;PADRÕES), VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima. 1998, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1998. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f368149a-72ec-4d00-8265-46b2f3ce8148/OLI_5_1031320_M.pdf. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Germano, P. M. L., Spers, A., Mestieri, L., & Moreno, J. F. G. (1998). Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima. In Livro de resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/f368149a-72ec-4d00-8265-46b2f3ce8148/OLI_5_1031320_M.pdf
NLM
Oliveira CAF de, Germano PML, Spers A, Mestieri L, Moreno JFG. Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima [Internet]. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f368149a-72ec-4d00-8265-46b2f3ce8148/OLI_5_1031320_M.pdf
Vancouver
Oliveira CAF de, Germano PML, Spers A, Mestieri L, Moreno JFG. Relação entre qualidade do leite em pó e alguns parâmetros microbiológicos do leite utilizado como matéria-prima [Internet]. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f368149a-72ec-4d00-8265-46b2f3ce8148/OLI_5_1031320_M.pdf
Trabalho de evento-resumo
Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Moreno, José Franchini Garcia; Mestieri, Lucinéia; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (COMBHAL). Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: MICROBIOLOGIA SANITÁRIA, EMBUTIDOS, HIGIENE DE ALIMENTOS (EQUIPAMENTOS;MÉTODOS DE AVALIAÇÃO), BIOLUMINESCÊNCIA (TÉCNICAS DE LABORATÓRIO), VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos. 1998, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1998. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Moreno, J. F. G., Mestieri, L., & Germano, P. M. L. (1998). Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos. In Livro de resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos, através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microrganismos (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Moreno, José Franchini Garcia; Mestieri, Lucinéia; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene Alimentar. Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL, EMBUTIDOS, HIGIENE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos, através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microrganismos. Higiene Alimentar, v. no/dez. 1998, n. 58, p. 58-63, 1998Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Moreno, J. F. G., Mestieri, L., & Germano, P. M. L. (1998). Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos, através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microrganismos. Higiene Alimentar, no/dez. 1998( 58), 58-63.
NLM
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos, através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microrganismos. Higiene Alimentar. 1998 ; no/dez. 1998( 58): 58-63.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos, através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microrganismos. Higiene Alimentar. 1998 ; no/dez. 1998( 58): 58-63.[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Moreno, J. F. G.; Mestieri, L.; Germano, Pedro Manuel Leal
Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: QUEIJO (CARACTERÍSTICAS;ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA;MICROBIOLOGIA), INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOS, MICROBIOLOGIA SANITÁRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. 1998, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1998. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Moreno, J. F. G., Mestieri, L., & Germano, P. M. L. (1998). Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. In . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Moreno, J. F. G.; Mestieri, L.; Germano, Pedro Manuel Leal
Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: MICROBIOLOGIA SANITÁRIA, EMBUTIDOS, HIGIENE DE ALIMENTOS (EQUIPAMENTOS;MÉTODOS DE AVALIAÇÃO), BIOLUMINESCÊNCIA (TÉCNICAS DE LABORATÓRIO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos. 1998, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1998. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Moreno, J. F. G., Mestieri, L., & Germano, P. M. L. (1998). Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos. In . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Avaliação comparativa das condições higiênicas de equipamentos utilizados na fabricação de embutidos através das técnicas de bioluminescência de ATP e contagem global de microorganismos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Trabalho de evento-resumo
Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Moreno, José Franchini Garcia; Mestieri, Lucinéia; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (COMBHAL). Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: QUEIJO (CARACTERÍSTICAS;ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA;MICROBIOLOGIA), INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOS, MICROBIOLOGIA SANITÁRIA, VIGILÂNCIA SANITÁRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. 1998, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1998. . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Moreno, J. F. G., Mestieri, L., & Germano, P. M. L. (1998). Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. In Livro de resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Livro de resumos. 1998 ;[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Moreno, José Franchini Garcia; Mestieri, Lucinéia; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene alimentar. Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: QUEIJO (QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Higiene alimentar, v. 12, n. 55, p. 31-35, 1998Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Moreno, J. F. G., Mestieri, L., & Germano, P. M. L. (1998). Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Higiene alimentar, 12( 55), 31-35.
NLM
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Higiene alimentar. 1998 ; 12( 55): 31-35.[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Higiene alimentar. 1998 ; 12( 55): 31-35.[citado 2024 nov. 14 ]
Artigo de periodico
Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular (1997)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Revista de Saúde Pública. Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: NEOPLASIAS, AFLATOXINAS, AGENTE TÓXICO, TOXICOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular. Revista de Saúde Pública, v. 31, n. 4, p. 417-424, 1997Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0034-89101997000400011. Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, & Germano, P. M. L. (1997). Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular. Revista de Saúde Pública, 31( 4), 417-424. doi:10.1590/s0034-89101997000400011
NLM
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular [Internet]. Revista de Saúde Pública. 1997 ; 31( 4): 417-424.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0034-89101997000400011
Vancouver
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular [Internet]. Revista de Saúde Pública. 1997 ; 31( 4): 417-424.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0034-89101997000400011
Artigo de periodico
Aflatoxina M1 em leite e derivados: ocorrência no Brasil e aspectos relativos à legislação (1997)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene Alimentar. Unidades: FMVZ, FSP
Subjects: LEGISLAÇÃO AGRÁRIA, AFLATOXINAS, LEITE (QUALIDADE), BIOTRANSFORMAÇÃO, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Aflatoxina M1 em leite e derivados: ocorrência no Brasil e aspectos relativos à legislação. Higiene Alimentar, v. 11 , n. 48 , p. 22-25 , 1997Tradução . . Acesso em: 14 nov. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, & Germano, P. M. L. (1997). Aflatoxina M1 em leite e derivados: ocorrência no Brasil e aspectos relativos à legislação. Higiene Alimentar, 11 ( 48 ), 22-25 .
NLM
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leite e derivados: ocorrência no Brasil e aspectos relativos à legislação. Higiene Alimentar. 1997 ; 11 ( 48 ): 22-25 .[citado 2024 nov. 14 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Germano PML. Aflatoxina M1 em leite e derivados: ocorrência no Brasil e aspectos relativos à legislação. Higiene Alimentar. 1997 ; 11 ( 48 ): 22-25 .[citado 2024 nov. 14 ]

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