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Artigo de periodico
Comparison between cachaça and rum using pattern recognition methods (2004)
Cardoso, Daniel Rodrigues ; Andrade Sobrinho, Luiz Gualberto de; Leite Neto, Alexandre Ferreira; Reche, Roni Vicente; Isique, William Deodato; Ferreira, Márcia M. C.; Lima Neto, Benedito dos Santos ; Franco, Douglas Wagner
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: IQSC
Subjects: BEBIDAS DESTILADAS, BEBIDAS ALCOÓLICAS, METAIS, AGUARDENTE, QUÍMICA ANALÍTICA
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ABNT
CARDOSO, Daniel Rodrigues et al. Comparison between cachaça and rum using pattern recognition methods. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 52, n. 11, p. 3429-3433, 2004Tradução . . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Cardoso, D. R., Andrade Sobrinho, L. G. de, Leite Neto, A. F., Reche, R. V., Isique, W. D., Ferreira, M. M. C., et al. (2004). Comparison between cachaça and rum using pattern recognition methods. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52( 11), 3429-3433.
NLM
Cardoso DR, Andrade Sobrinho LG de, Leite Neto AF, Reche RV, Isique WD, Ferreira MMC, Lima Neto B dos S, Franco DW. Comparison between cachaça and rum using pattern recognition methods. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2004 ; 52( 11): 3429-3433.[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Cardoso DR, Andrade Sobrinho LG de, Leite Neto AF, Reche RV, Isique WD, Ferreira MMC, Lima Neto B dos S, Franco DW. Comparison between cachaça and rum using pattern recognition methods. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2004 ; 52( 11): 3429-3433.[citado 2024 jun. 22 ]
Artigo de periodico
Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for cachaças aging (2003)
Faria, João B.; Cardello, Helena M. A. B.; Boscolo, Maurício; Isique, William Deodato; Odello, Luigi; Franco, Douglas Wagner
Source: European Food Research and Technology. Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA, TECNOLOGIA, PESQUISA, ALIMENTOS
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ABNT
FARIA, João B. et al. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for cachaças aging. European Food Research and Technology, v. 218, n. 1, p. 83-87, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00217-003-0795-z. Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Faria, J. B., Cardello, H. M. A. B., Boscolo, M., Isique, W. D., Odello, L., & Franco, D. W. (2003). Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for cachaças aging. European Food Research and Technology, 218( 1), 83-87. doi:10.1007/s00217-003-0795-z
NLM
Faria JB, Cardello HMAB, Boscolo M, Isique WD, Odello L, Franco DW. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for cachaças aging [Internet]. European Food Research and Technology. 2003 ; 218( 1): 83-87.[citado 2024 jun. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-003-0795-z
Vancouver
Faria JB, Cardello HMAB, Boscolo M, Isique WD, Odello L, Franco DW. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for cachaças aging [Internet]. European Food Research and Technology. 2003 ; 218( 1): 83-87.[citado 2024 jun. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-003-0795-z
Trabalho de evento-resumo
Emprego da espectroscopia UV-visível na diferenciação dos tonéis empregados no envelhecimento de aguardentes de cana (2002)
Andrade Sobrinho, Luiz Gualberto de; Isique, William Deodato; Boscolo, Maurício; Franco, Douglas Wagner
Source: Livro de resumos. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
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ABNT
ANDRADE SOBRINHO, Luiz Gualberto de et al. Emprego da espectroscopia UV-visível na diferenciação dos tonéis empregados no envelhecimento de aguardentes de cana. 2002, Anais.. São Paulo: SBQ, 2002. . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Andrade Sobrinho, L. G. de, Isique, W. D., Boscolo, M., & Franco, D. W. (2002). Emprego da espectroscopia UV-visível na diferenciação dos tonéis empregados no envelhecimento de aguardentes de cana. In Livro de resumos. São Paulo: SBQ.
NLM
Andrade Sobrinho LG de, Isique WD, Boscolo M, Franco DW. Emprego da espectroscopia UV-visível na diferenciação dos tonéis empregados no envelhecimento de aguardentes de cana. Livro de resumos. 2002 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Andrade Sobrinho LG de, Isique WD, Boscolo M, Franco DW. Emprego da espectroscopia UV-visível na diferenciação dos tonéis empregados no envelhecimento de aguardentes de cana. Livro de resumos. 2002 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Artigo de periodico
Phenols and metals in sugar-cane spirits: Quantitative analysis and effect on radical formation and radical scavenging (2002)
Bettin, Sandra Maria; Isique, William Deodato; Franco, Douglas Wagner; Andersen, Mogens L.; Knudsen, Svend; Skibsted, Leif H.
Source: European Food Research and Technology. Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA INORGÂNICA
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ABNT
BETTIN, Sandra Maria et al. Phenols and metals in sugar-cane spirits: Quantitative analysis and effect on radical formation and radical scavenging. European Food Research and Technology, v. 215, p. 169-175, 2002Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00217-002-0517-y. Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Bettin, S. M., Isique, W. D., Franco, D. W., Andersen, M. L., Knudsen, S., & Skibsted, L. H. (2002). Phenols and metals in sugar-cane spirits: Quantitative analysis and effect on radical formation and radical scavenging. European Food Research and Technology, 215, 169-175. doi:10.1007/s00217-002-0517-y
NLM
Bettin SM, Isique WD, Franco DW, Andersen ML, Knudsen S, Skibsted LH. Phenols and metals in sugar-cane spirits: Quantitative analysis and effect on radical formation and radical scavenging [Internet]. European Food Research and Technology. 2002 ; 215 169-175.[citado 2024 jun. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-002-0517-y
Vancouver
Bettin SM, Isique WD, Franco DW, Andersen ML, Knudsen S, Skibsted LH. Phenols and metals in sugar-cane spirits: Quantitative analysis and effect on radical formation and radical scavenging [Internet]. European Food Research and Technology. 2002 ; 215 169-175.[citado 2024 jun. 22 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-002-0517-y
Trabalho de evento-resumo
Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods (2002)
Andrade Sobrinho, Luiz Gualberto de; Cardoso, Daniel Rodrigues ; Isique, William Deodato; Lima Neto, Benedito dos Santos ; Franco, Douglas Wagner
Source: Abstracts of papers and posters. Conference titles: Worldwide Distilled Spirits Conference. Unidade: IQSC
Subjects: BEBIDAS DESTILADAS, QUÍMICA INORGÂNICA
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ABNT
ANDRADE SOBRINHO, Luiz Gualberto de et al. Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods. 2002, Anais.. Edinburgh: The Institute & Guild of Brewing, 2002. . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Andrade Sobrinho, L. G. de, Cardoso, D. R., Isique, W. D., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (2002). Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods. In Abstracts of papers and posters. Edinburgh: The Institute & Guild of Brewing.
NLM
Andrade Sobrinho LG de, Cardoso DR, Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods. Abstracts of papers and posters. 2002 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Andrade Sobrinho LG de, Cardoso DR, Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods. Abstracts of papers and posters. 2002 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Artigo de periodico
A bebida típica brasileira tem plenas condições de concorrer com outros destilados existentes no mundo, bastando para isso investimento em pesquisas e aprimoramento da qualidade (2002)
Isique, William Deodato; Lima Neto, Benedito dos Santos ; Franco, Douglas Wagner
Source: Engarrafador Moderno. Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA INORGÂNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ISIQUE, William Deodato e LIMA NETO, Benedito dos Santos e FRANCO, Douglas Wagner. A bebida típica brasileira tem plenas condições de concorrer com outros destilados existentes no mundo, bastando para isso investimento em pesquisas e aprimoramento da qualidade. Engarrafador Moderno, v. 11, n. 98, p. 33-36, 2002Tradução . . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Isique, W. D., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (2002). A bebida típica brasileira tem plenas condições de concorrer com outros destilados existentes no mundo, bastando para isso investimento em pesquisas e aprimoramento da qualidade. Engarrafador Moderno, 11( 98), 33-36.
NLM
Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. A bebida típica brasileira tem plenas condições de concorrer com outros destilados existentes no mundo, bastando para isso investimento em pesquisas e aprimoramento da qualidade. Engarrafador Moderno. 2002 ; 11( 98): 33-36.[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. A bebida típica brasileira tem plenas condições de concorrer com outros destilados existentes no mundo, bastando para isso investimento em pesquisas e aprimoramento da qualidade. Engarrafador Moderno. 2002 ; 11( 98): 33-36.[citado 2024 jun. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
Are cachaça and rum the same beverages? (2002)
Cardoso, Daniel Rodrigues ; Andrade Sobrinho, Luiz Gualberto de; Leite Neto, A. F.; Reche, R. V.; Isique, William Deodato; Lima Neto, Benedito dos Santos ; Franco, Douglas Wagner
Source: Abstracts. Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Unidade: IQSC
Subjects: QUÍMICA INORGÂNICA, QUÍMICA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARDOSO, Daniel Rodrigues et al. Are cachaça and rum the same beverages? 2002, Anais.. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002. . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Cardoso, D. R., Andrade Sobrinho, L. G. de, Leite Neto, A. F., Reche, R. V., Isique, W. D., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (2002). Are cachaça and rum the same beverages? In Abstracts. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP.
NLM
Cardoso DR, Andrade Sobrinho LG de, Leite Neto AF, Reche RV, Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. Are cachaça and rum the same beverages? Abstracts. 2002 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Cardoso DR, Andrade Sobrinho LG de, Leite Neto AF, Reche RV, Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. Are cachaça and rum the same beverages? Abstracts. 2002 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" aging casks (2002)
Faria, João B.; Cardello, Helena M. A. B.; Odello, Luigi; Boscolo, Maurício; Isique, William Deodato; Franco, Douglas Wagner
Source: Abstracts of papers and posters. Conference titles: Worldwide Distilled Spirits Conference. Unidade: IQSC
Subjects: AGUARDENTE, QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FARIA, João B. et al. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" aging casks. 2002, Anais.. Edinburgh: The Institute & Guild of Brewing, 2002. . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Faria, J. B., Cardello, H. M. A. B., Odello, L., Boscolo, M., Isique, W. D., & Franco, D. W. (2002). Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" aging casks. In Abstracts of papers and posters. Edinburgh: The Institute & Guild of Brewing.
NLM
Faria JB, Cardello HMAB, Odello L, Boscolo M, Isique WD, Franco DW. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" aging casks. Abstracts of papers and posters. 2002 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Faria JB, Cardello HMAB, Odello L, Boscolo M, Isique WD, Franco DW. Evaluation of Brazilian woods as an alternative to oak for "cachaça" aging casks. Abstracts of papers and posters. 2002 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
Phenolic compounds presentin sugar cane spirits (2000)
Isique, William Deodato; Franco, Douglas Wagner
Source: Book of abstracts. Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ISIQUE, William Deodato e FRANCO, Douglas Wagner. Phenolic compounds presentin sugar cane spirits. 2000, Anais.. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos-USP, 2000. . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Isique, W. D., & Franco, D. W. (2000). Phenolic compounds presentin sugar cane spirits. In Book of abstracts. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos-USP.
NLM
Isique WD, Franco DW. Phenolic compounds presentin sugar cane spirits. Book of abstracts. 2000 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Isique WD, Franco DW. Phenolic compounds presentin sugar cane spirits. Book of abstracts. 2000 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Artigo de periodico
Polifenóis em aguardente de cana (2000)
Isique, William Deodato; Franco, Douglas Wagner
Source: Engarrafador Moderno. Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA INORGÂNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ISIQUE, William Deodato e FRANCO, Douglas Wagner. Polifenóis em aguardente de cana. Engarrafador Moderno, v. 10, n. 81, p. 38-42, 2000Tradução . . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Isique, W. D., & Franco, D. W. (2000). Polifenóis em aguardente de cana. Engarrafador Moderno, 10( 81), 38-42.
NLM
Isique WD, Franco DW. Polifenóis em aguardente de cana. Engarrafador Moderno. 2000 ; 10( 81): 38-42.[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Isique WD, Franco DW. Polifenóis em aguardente de cana. Engarrafador Moderno. 2000 ; 10( 81): 38-42.[citado 2024 jun. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
The presence of polyphenols in flocs from sugar cane spirit (1999)
Isique, William Deodato; Lima Neto, Benedito dos Santos ; Franco, Douglas Wagner
Source: Book of abstracts. Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA INORGÂNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ISIQUE, William Deodato e LIMA NETO, Benedito dos Santos e FRANCO, Douglas Wagner. The presence of polyphenols in flocs from sugar cane spirit. 1999, Anais.. Araraquara: UNESP, 1999. . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Isique, W. D., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (1999). The presence of polyphenols in flocs from sugar cane spirit. In Book of abstracts. Araraquara: UNESP.
NLM
Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. The presence of polyphenols in flocs from sugar cane spirit. Book of abstracts. 1999 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. The presence of polyphenols in flocs from sugar cane spirit. Book of abstracts. 1999 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
A presença de componentes na neolignina e extrativos em flocos de aguardentes de cana (1999)
Isique, William Deodato; Franco, Douglas Wagner; Lima Neto, Benedito dos Santos
Source: Livro de resumos. Conference titles: Encontro Regional de Química. Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA INORGÂNICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ISIQUE, William Deodato e FRANCO, Douglas Wagner e LIMA NETO, Benedito dos Santos. A presença de componentes na neolignina e extrativos em flocos de aguardentes de cana. 1999, Anais.. Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Química, 1999. . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Isique, W. D., Franco, D. W., & Lima Neto, B. dos S. (1999). A presença de componentes na neolignina e extrativos em flocos de aguardentes de cana. In Livro de resumos. Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Química.
NLM
Isique WD, Franco DW, Lima Neto B dos S. A presença de componentes na neolignina e extrativos em flocos de aguardentes de cana. Livro de resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Isique WD, Franco DW, Lima Neto B dos S. A presença de componentes na neolignina e extrativos em flocos de aguardentes de cana. Livro de resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Trabalho de evento-resumo
Characterization of polyphenols in flocs from sugar cane spirit (cachaça) (1998)
Isique, William Deodato; Lima Neto, Benedito dos Santos ; Franco, Douglas Wagner
Source: Abstracts. Conference titles: Brazilian Meeting on the Chemistry of Food and Beverages. Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ISIQUE, William Deodato e LIMA NETO, Benedito dos Santos e FRANCO, Douglas Wagner. Characterization of polyphenols in flocs from sugar cane spirit (cachaça). 1998, Anais.. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos-USP, 1998. . Acesso em: 22 jun. 2024.
APA
Isique, W. D., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (1998). Characterization of polyphenols in flocs from sugar cane spirit (cachaça). In Abstracts. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos-USP.
NLM
Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. Characterization of polyphenols in flocs from sugar cane spirit (cachaça). Abstracts. 1998 ;[citado 2024 jun. 22 ]
Vancouver
Isique WD, Lima Neto B dos S, Franco DW. Characterization of polyphenols in flocs from sugar cane spirit (cachaça). Abstracts. 1998 ;[citado 2024 jun. 22 ]

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