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Trabalho de evento
Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto (2015)
Slavutsky, Anibal M.; Chavez, Monica; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Bertuzzi, Maria A.
Fonte: Actas. Nome do evento: Congreso Argentino de Ingeniería Química - CAIQ. Unidade: FZEA
Assuntos: SECAGEM, BACTÉRIAS LÁTICAS, MICROENCAPSULAÇÃO
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ABNT
SLAVUTSKY, Anibal M. et al. Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto. 2015, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2015. . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Slavutsky, A. M., Chavez, M., Fávaro-Trindade, C. S., & Bertuzzi, M. A. (2015). Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto. In Actas. Buenos Aires: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Slavutsky AM, Chavez M, Fávaro-Trindade CS, Bertuzzi MA. Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto. Actas. 2015 ;[citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Slavutsky AM, Chavez M, Fávaro-Trindade CS, Bertuzzi MA. Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto. Actas. 2015 ;[citado 2024 out. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto (2015)
Bertuzzi, Maria A.; Slavutsky, Anibal M.; Chavez, Monica; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Libro de Resúmenes. Nome do evento: Congreso Argentino de Ingeniería Química - CAIQ. Unidade: FZEA
Assuntos: SECAGEM, BACTÉRIAS LÁTICAS, MICROENCAPSULAÇÃO
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ABNT
BERTUZZI, Maria A. et al. Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto. 2015, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2015. . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Bertuzzi, M. A., Slavutsky, A. M., Chavez, M., & Fávaro-Trindade, C. S. (2015). Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto. In Libro de Resúmenes. Buenos Aires: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Bertuzzi MA, Slavutsky AM, Chavez M, Fávaro-Trindade CS. Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto. Libro de Resúmenes. 2015 ;[citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Bertuzzi MA, Slavutsky AM, Chavez M, Fávaro-Trindade CS. Secado por pulverización de bacterias lácticas a escala piloto. Libro de Resúmenes. 2015 ;[citado 2024 out. 05 ]
Trabalho de evento
Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas (2015)
Slavutsky, A. M.; Chavez, M.; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Bertuzzi, A. M.
Fonte: Anales. Nome do evento: Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas. Unidade: FZEA
Assuntos: SECAGEM, BACTÉRIAS LÁTICAS, PROBIÓTICOS
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ABNT
SLAVUTSKY, A. M. et al. Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas. 2015, Anais.. San Rafael: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo, 2015. . Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Slavutsky, A. M., Chavez, M., Fávaro-Trindade, C. S., & Bertuzzi, A. M. (2015). Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas. In Anales. San Rafael: Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria - Universidad Nacional de Cuyo.
NLM
Slavutsky AM, Chavez M, Fávaro-Trindade CS, Bertuzzi AM. Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas. Anales. 2015 ;[citado 2024 out. 05 ]
Vancouver
Slavutsky AM, Chavez M, Fávaro-Trindade CS, Bertuzzi AM. Empleo de spray drying a escala piloto para la obtención de bacterias lácticas probióticas. Anales. 2015 ;[citado 2024 out. 05 ]
Artigo de periodico
The ability of Lactobacillus rhamnosus in solution, spray-dried or lyophilized to bind aflatoxin B1 (2014)
Bovo, Fernanda; Franco, Larissa Tuanny; Rosim, Roice Eliana; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Fonte: Journal of Food Research. Unidade: FZEA
Assuntos: BACTÉRIAS LÁTICAS, AFLATOXINAS, LIOFILIZAÇÃO, ATOMIZAÇÃO
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ABNT
BOVO, Fernanda et al. The ability of Lactobacillus rhamnosus in solution, spray-dried or lyophilized to bind aflatoxin B1. Journal of Food Research, v. 3, n. 2, p. 35-42, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5539/jfr.v3n2p35. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Bovo, F., Franco, L. T., Rosim, R. E., Fávaro-Trindade, C. S., & Oliveira, C. A. F. de. (2014). The ability of Lactobacillus rhamnosus in solution, spray-dried or lyophilized to bind aflatoxin B1. Journal of Food Research, 3( 2), 35-42. doi:10.5539/jfr.v3n2p35
NLM
Bovo F, Franco LT, Rosim RE, Fávaro-Trindade CS, Oliveira CAF de. The ability of Lactobacillus rhamnosus in solution, spray-dried or lyophilized to bind aflatoxin B1 [Internet]. Journal of Food Research. 2014 ; 3( 2): 35-42.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.5539/jfr.v3n2p35
Vancouver
Bovo F, Franco LT, Rosim RE, Fávaro-Trindade CS, Oliveira CAF de. The ability of Lactobacillus rhamnosus in solution, spray-dried or lyophilized to bind aflatoxin B1 [Internet]. Journal of Food Research. 2014 ; 3( 2): 35-42.[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://doi.org/10.5539/jfr.v3n2p35
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da população de bactérias láticas em salame tipo italiano adicionado de culturas probióticas (2010)
Akamatsu, Melina; Castillo, Carmen Josefina Contreras (Orientador); Ruiz, Juliana Nogueira; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidades: ESALQ, FZEA
Assuntos: SALAME, BACTÉRIAS LÁTICAS, PROBIÓTICOS
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ABNT
AKAMATSU, Melina e RUIZ, Juliana Nogueira e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Avaliação da população de bactérias láticas em salame tipo italiano adicionado de culturas probióticas. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2357&numeroEdicao=18. Acesso em: 05 out. 2024.
APA
Akamatsu, M., Ruiz, J. N., & Fávaro-Trindade, C. S. (2010). Avaliação da população de bactérias láticas em salame tipo italiano adicionado de culturas probióticas. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2357&numeroEdicao=18
NLM
Akamatsu M, Ruiz JN, Fávaro-Trindade CS. Avaliação da população de bactérias láticas em salame tipo italiano adicionado de culturas probióticas [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2357&numeroEdicao=18
Vancouver
Akamatsu M, Ruiz JN, Fávaro-Trindade CS. Avaliação da população de bactérias láticas em salame tipo italiano adicionado de culturas probióticas [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2357&numeroEdicao=18

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