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Artigo de periodico
Bioactive compounds and antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil (2008)
Genovese, Maria Inês ; Pinto, Márcia da Silva; Gonçalves, Any Elisa de Souza Schmidt; Lajolo, Franco Maria
Source: Food Science and Technology International. Unidade: FCF
Subjects: FRUTAS TROPICAIS, VITAMINA C, FLAVONÓIDES
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês et al. Bioactive compounds and antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil. Food Science and Technology International, v. 14, n. 3, p. 207-214, 2008Tradução . . Disponível em: http://fst.sagepub.com/cgi/reprint/14/3/207. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Genovese, M. I., Pinto, M. da S., Gonçalves, A. E. de S. S., & Lajolo, F. M. (2008). Bioactive compounds and antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil. Food Science and Technology International, 14( 3), 207-214. Recuperado de http://fst.sagepub.com/cgi/reprint/14/3/207
NLM
Genovese MI, Pinto M da S, Gonçalves AE de SS, Lajolo FM. Bioactive compounds and antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil [Internet]. Food Science and Technology International. 2008 ; 14( 3): 207-214.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://fst.sagepub.com/cgi/reprint/14/3/207
Vancouver
Genovese MI, Pinto M da S, Gonçalves AE de SS, Lajolo FM. Bioactive compounds and antioxidant capacity of exotic fruits and commercial frozen pulps from Brazil [Internet]. Food Science and Technology International. 2008 ; 14( 3): 207-214.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://fst.sagepub.com/cgi/reprint/14/3/207
Artigo de periodico
Identification and characterisation of anthocyanins from wild mulberry (Morus nigra L.) growing in Brazil (2007)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Food Science and Technology International. Unidade: FCF
Subjects: AMORA, ANÁLISE ESPECTRAL
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ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Identification and characterisation of anthocyanins from wild mulberry (Morus nigra L.) growing in Brazil. Food Science and Technology International, v. 13, n. 1, p. 17-25, 2007Tradução . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Hassimotto, N. M. A., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2007). Identification and characterisation of anthocyanins from wild mulberry (Morus nigra L.) growing in Brazil. Food Science and Technology International, 13( 1), 17-25.
NLM
Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Identification and characterisation of anthocyanins from wild mulberry (Morus nigra L.) growing in Brazil. Food Science and Technology International. 2007 ; 13( 1): 17-25.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Identification and characterisation of anthocyanins from wild mulberry (Morus nigra L.) growing in Brazil. Food Science and Technology International. 2007 ; 13( 1): 17-25.[citado 2024 nov. 16 ]
Artigo de periodico
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional (2006)
Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FCF
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
GIUNTINI, Eliana Bistriche e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 56, n. 4, p. 366-374, 2006Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.org.ve/pdf/alan/v56n4/art09.pdf. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2006). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 56( 4), 366-374. Recuperado de http://www.scielo.org.ve/pdf/alan/v56n4/art09.pdf
NLM
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 2006 ; 56( 4): 366-374.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.scielo.org.ve/pdf/alan/v56n4/art09.pdf
Vancouver
Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional [Internet]. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 2006 ; 56( 4): 366-374.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.scielo.org.ve/pdf/alan/v56n4/art09.pdf
Artigo de periodico
Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties (2005)
Genovese, Maria Inês ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria
Source: Food Science and Technology International. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), NUTRIÇÃO
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês e HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties. Food Science and Technology International, v. 11, n. 3, p. 205-211, 2005Tradução . . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Genovese, M. I., Hassimotto, N. M. A., & Lajolo, F. M. (2005). Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties. Food Science and Technology International, 11( 3), 205-211.
NLM
Genovese MI, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties. Food Science and Technology International. 2005 ; 11( 3): 205-211.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Genovese MI, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties. Food Science and Technology International. 2005 ; 11( 3): 205-211.[citado 2024 nov. 16 ]

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