Efeitos da associação de microminerais proteinatos e amilase exógena sobre a fermentação ruminal, biodisponibilidade de microminerais e desempenho de vacas leiteiras (2025)
- Authors:
- Autor USP: CHESINI, RODRIGO GARAVAGLIA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VNP
- DOI: 10.11606/T.10.2025.tde-13022026-111354
- Subjects: AMILASES; ENZIMAS; VACAS
- Keywords: Dairy cows; Enzymes; Microminerals; Proteinate minerals; Starch
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Este estudo investigou os efeitos de microminerais proteinatos (PTM) e da α-amilase exógena sobre o consumo de matéria seca e nutrientes, índice de seleção de partículas da dieta, fermentação ruminal e metabolismo do nitrogênio, fluxo omasal de nutrientes e microminerais, digestibilidade aparente ruminal e total, metabólitos séricos, produção e composição do leite, além da absorção, retenção e excreção de microminerais em vacas leiteiras. Oito vacas da raça Holandesa canuladas no rúmen (123 ± 30,0 dias em lactação, 32,5 ± 2,78 kg/d de produção de leite, 580 ± 78,0 kg de peso corporal; 4 primíparas e 4 multíparas) foram alocadas em delineamento quadrado latino 4×4, balanceado. O delineamento experimental seguiu arranjo fatorial 2×2 com os seguintes tratamentos dietéticos: 1) Microminerias inorgânicos (INO + ENZ0; 100% inorgânicos: sulfato de cobalto, cobre, ferro e manganês; óxido de zinco; iodato de cálcio; e selenito de sódio); 2) Microminerais inorgânicos com 0,5 g/kg de MS de α-amilase exógena (INO + ENZ5; Amaize, Alltech); 3) Microminerais proteinatos (PTM + ENZ0) [cobalto, cobre, manganês e zinco (BIOPLEX) e selênio (SEL-PLEX)]; e 4) Microminerais proteinatos com 0,5 g/kg de MS de α-amilase exógena (PTM + ENZ5; Amaize, Alltech). Os dados foram analisados pelo proc. MIXED do SAS (versão 9.4, SAS Institute) para avaliar os efeitos de PTM, ENZ e sua interação, além dos efeitos de quadrado e período, e efeito aleatório de vacas dentro dequadrado. A suplementação com PTM reduziu o consumo de MS e de FDN, porém melhorou a fermentação ruminal em comparação ao INO, evidenciada por maiores concentrações de N-NH
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2025
- Data da defesa: 12.12.2025
- Status:
- Nenhuma versão em acesso aberto identificada
-
ABNT
CHESINI, Rodrigo Garavaglia. Efeitos da associação de microminerais proteinatos e amilase exógena sobre a fermentação ruminal, biodisponibilidade de microminerais e desempenho de vacas leiteiras. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-13022026-111354/. Acesso em: 29 mar. 2026. -
APA
Chesini, R. G. (2025). Efeitos da associação de microminerais proteinatos e amilase exógena sobre a fermentação ruminal, biodisponibilidade de microminerais e desempenho de vacas leiteiras (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-13022026-111354/ -
NLM
Chesini RG. Efeitos da associação de microminerais proteinatos e amilase exógena sobre a fermentação ruminal, biodisponibilidade de microminerais e desempenho de vacas leiteiras [Internet]. 2025 ;[citado 2026 mar. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-13022026-111354/ -
Vancouver
Chesini RG. Efeitos da associação de microminerais proteinatos e amilase exógena sobre a fermentação ruminal, biodisponibilidade de microminerais e desempenho de vacas leiteiras [Internet]. 2025 ;[citado 2026 mar. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-13022026-111354/ - Efeito da substituição parcial do farelo de soja por farelo de soja tratado termicamente ou DDGS de milho na alimentação de vacas em lactação
- Efeito de minerais orgânicos e enzimas amilolíticas exógenas no consumo, fermentação ruminal, digestibilidade aparente do trato total e produção e composição do leite de vacas em lactação
- Dietary replacement of soybean meal with heat-treated soybean meal or high-protein corn distillers grains on nutrient digestibility and milk composition in mid-lactation cows
- Feeding amylolytic and proteolytic exogenous enzymes: effects on nutrient digestibility, ruminal fermentation, and performance in dairy cows
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- Feeding amylolytic and proteolytic exogenous enzymes: effects on nutrient digestibility, milk yield and composition of dairy cows
- Feeding amylolytic and proteolytic exogenous enzymes: effects on ruminal fermentation of dairy cows
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