Resolução de problemas por graduandos em química: acrilamida em alimentos como temática (2026)
- Authors:
- USP affiliated authors: QUEIROZ, SALETE LINHARES - IQSC ; MATOS, RICARDO - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.21577/0100-4042.20260011
- Subjects: QUÍMICA (DISCIPLINA ESCOLAR); RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS; ENSINO E APRENDIZAGEM; ENSINO SUPERIOR
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Quimica Nova
- ISSN: 1678-7064
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 49, e-20260011, 2026
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
MATOS, Ricardo e QUEIROZ, Salete Linhares. Resolução de problemas por graduandos em química: acrilamida em alimentos como temática. Quimica Nova, v. 49, 2026Tradução . . Disponível em: http://dx.doi.org/10.21577/0100-4042.20260011. Acesso em: 08 abr. 2026. -
APA
Matos, R., & Queiroz, S. L. (2026). Resolução de problemas por graduandos em química: acrilamida em alimentos como temática. Quimica Nova, 49. doi:10.21577/0100-4042.20260011 -
NLM
Matos R, Queiroz SL. Resolução de problemas por graduandos em química: acrilamida em alimentos como temática [Internet]. Quimica Nova. 2026 ; 49[citado 2026 abr. 08 ] Available from: http://dx.doi.org/10.21577/0100-4042.20260011 -
Vancouver
Matos R, Queiroz SL. Resolução de problemas por graduandos em química: acrilamida em alimentos como temática [Internet]. Quimica Nova. 2026 ; 49[citado 2026 abr. 08 ] Available from: http://dx.doi.org/10.21577/0100-4042.20260011 - Ganhos de aprendizagem de graduandos em Química resultantes do ensino por meio de estudos de caso interrompidos
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