Estudo de caso: Paleta láctea: uma exploração das cores do leite (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: ASSIS, LETÍCIA TAGLIAVINI DE - IQSC ; FARIA, NATÁLIA WOLF DE - IQSC ; MATOS, RICARDO - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: QUÍMICA (DISCIPLINA ESCOLAR); EDUCAÇÃO; FORMAÇÃO DE PROFESSORES; QUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Diagrama Acadêmico
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2025
- Source:
- Título: Estudos de caso no ensino de ciências da natureza 1: Química em foco
- Volume/Número/Paginação/Ano: 139 p.
-
ABNT
ASSIS, Letícia Tagliavini de e FARIA, Natália Wolf de e MATOS, Ricardo. Estudo de caso: Paleta láctea: uma exploração das cores do leite. Estudos de caso no ensino de ciências da natureza 1: Química em foco. Tradução . São Carlos: Diagrama Acadêmico, 2025. p. 139 . Disponível em: https://gpeqsc.iqsc.usp.br/livros/. Acesso em: 27 jan. 2026. -
APA
Assis, L. T. de, Faria, N. W. de, & Matos, R. (2025). Estudo de caso: Paleta láctea: uma exploração das cores do leite. In Estudos de caso no ensino de ciências da natureza 1: Química em foco (p. 139 ). São Carlos: Diagrama Acadêmico. Recuperado de https://gpeqsc.iqsc.usp.br/livros/ -
NLM
Assis LT de, Faria NW de, Matos R. Estudo de caso: Paleta láctea: uma exploração das cores do leite [Internet]. In: Estudos de caso no ensino de ciências da natureza 1: Química em foco. São Carlos: Diagrama Acadêmico; 2025. p. 139 .[citado 2026 jan. 27 ] Available from: https://gpeqsc.iqsc.usp.br/livros/ -
Vancouver
Assis LT de, Faria NW de, Matos R. Estudo de caso: Paleta láctea: uma exploração das cores do leite [Internet]. In: Estudos de caso no ensino de ciências da natureza 1: Química em foco. São Carlos: Diagrama Acadêmico; 2025. p. 139 .[citado 2026 jan. 27 ] Available from: https://gpeqsc.iqsc.usp.br/livros/ - Nanoemulsificação de óleo de castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) pelo método do ponto de inversão da emulsão e encapsulação de vitamina D3
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