Bioactive properties of guaco (Mikania glomerata Sprengel) leaf extracts produced with different hydroalcoholic solvents (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; BERTAN, DAVID WILLIAN - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1590/1981-6723.02925
- Subjects: ANTIOXIDANTES; SOLVENTE; PLANTAS MEDICINAIS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Keywords: Antimicrobial activity; Antioxidant activity; Hydroalcoholic extracts; Solvent composition
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Journal of Food Technology
- ISSN: 1981-6723
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 28, art. e2025029, p. 1-19, 2025
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
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-
ABNT
BERTAN, David Willian e GOMES, Andresa e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Bioactive properties of guaco (Mikania glomerata Sprengel) leaf extracts produced with different hydroalcoholic solvents. Brazilian Journal of Food Technology, v. 28, p. 1-19, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.02925. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Bertan, D. W., Gomes, A., & Sobral, P. J. do A. (2025). Bioactive properties of guaco (Mikania glomerata Sprengel) leaf extracts produced with different hydroalcoholic solvents. Brazilian Journal of Food Technology, 28, 1-19. doi:10.1590/1981-6723.02925 -
NLM
Bertan DW, Gomes A, Sobral PJ do A. Bioactive properties of guaco (Mikania glomerata Sprengel) leaf extracts produced with different hydroalcoholic solvents [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2025 ; 28 1-19.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.02925 -
Vancouver
Bertan DW, Gomes A, Sobral PJ do A. Bioactive properties of guaco (Mikania glomerata Sprengel) leaf extracts produced with different hydroalcoholic solvents [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2025 ; 28 1-19.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.02925 - Aplicação de extratos hidroalcoólicos de guaco no desenvolvimento de filmes ativos à base de gelatina
- Produção e caracterização de celulose cristalina e amorfa e de partículas de quitosana para aplicação como estabilizantes de emulsões óleo-em-água
- Boldo (Peumus boldus) leaf’s hydroethanolic extracts on gelatin-based active films
- Impact of hydroethanolic extracts from Guaco leaves (Mikania glomerata Sprengel) on mechanical properties and bioactivities of gelatin-based bioactive films
- Nanocomposites based on banana starch reinforced with cellulose nanofibers isolated from banana peels
- High speed homogenizer: influence of physical parameters on the production of nanoemulsions
- Propriedades fisico-químicas de filmes a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora)
- Ativação de filmes sintéticos por recobrimento com biopolímeros incorporados com rutina encapsulada em emulsão pickering
- Properties of films produced from blends of pectin and gluten
- Development, characterization, and stability of O/W pepper nanoemulsions produced by high-pressure homogenization
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