Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametros (1986)
- Authors:
- USP affiliated authors: SCHMIDELL NETTO, WILLIBALDO - EP ; ABOUTBOUL, HENRI - EP
- Unidade: EP
- Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; MATEMÁTICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Simposio Anual da Academia de Ciencias do Estado de São Paulo
-
ABNT
ABOUTBOUL, Henri e KERZNER, A L e SCHMIDELL NETTO, Willibaldo. Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametros. 1986, Anais.. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, 1986. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1c612aeb-fb35-4bd1-9068-16927088ad84/3259042.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Aboutboul, H., Kerzner, A. L., & Schmidell Netto, W. (1986). Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametros. In Anais. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/1c612aeb-fb35-4bd1-9068-16927088ad84/3259042.pdf -
NLM
Aboutboul H, Kerzner AL, Schmidell Netto W. Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametros [Internet]. Anais. 1986 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1c612aeb-fb35-4bd1-9068-16927088ad84/3259042.pdf -
Vancouver
Aboutboul H, Kerzner AL, Schmidell Netto W. Modelo matematico para fermentacao alcoolica: analise de parametros [Internet]. Anais. 1986 ;[citado 2026 jan. 22 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1c612aeb-fb35-4bd1-9068-16927088ad84/3259042.pdf - Aplicacao do modelo de inibicao competitiva pelo produto para hidrolise enzimatica da farinha de mandioca
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
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