Epidemiology, prevention and control of foodborne microbial pathogens (2025)
- Authors:
- Autor USP: NITSCHKE, MARCIA - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.3390/microorganisms13071435
- Subjects: EPIDEMIOLOGIA; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; DOENÇAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Microorganisms
- ISSN: 2076-2607
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.13, p.1435, 2025
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- Versão do Documento: Versão publicada (Published version)
-
Status: Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access) -
ABNT
ROSSI, Gabriel Augusto Marques e PEREIRA, Juliano Gonçalves e NITSCHKE, Marcia. Epidemiology, prevention and control of foodborne microbial pathogens. Microorganisms, v. 13, p. 1435, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/microorganisms13071435. Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Rossi, G. A. M., Pereira, J. G., & Nitschke, M. (2025). Epidemiology, prevention and control of foodborne microbial pathogens. Microorganisms, 13, 1435. doi:10.3390/microorganisms13071435 -
NLM
Rossi GAM, Pereira JG, Nitschke M. Epidemiology, prevention and control of foodborne microbial pathogens [Internet]. Microorganisms. 2025 ;13 1435.[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/microorganisms13071435 -
Vancouver
Rossi GAM, Pereira JG, Nitschke M. Epidemiology, prevention and control of foodborne microbial pathogens [Internet]. Microorganisms. 2025 ;13 1435.[citado 2026 mar. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/microorganisms13071435 - Biosurfactants as Emerging Additives in Food Processing
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