Comparative analysis of pig lineages: impact on pre-slaughter weight and carcass traits (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: CESAR, ALINE SILVA MELLO - ESALQ ; GOMES, JULIA DEZEN - ESALQ ; SILVA, BRUNA PEREIRA MARTINS DA - ESALQ ; DUARTE, STEFANO FRANCISCO PEREIRA - ESALQ ; CICONELLO, FERNANDA NERY - ESALQ ; PIAN, LAURA WOIGT - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ABATE; CARCAÇA; CRUZAMENTO ANIMAL; DIVERSIDADE GENÉTICA; LINHAGENS ANIMAIS; SUÍNOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Foz do Iguaçu, PR
- Date published: 2024
- Source:
- Título: Responsible meat production
- Volume/Número/Paginação/Ano: 600 p
- Conference titles: International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST)
-
ABNT
GOMES, Julia Dezen et al. Comparative analysis of pig lineages: impact on pre-slaughter weight and carcass traits. 2024, Anais.. Foz do Iguaçu, PR: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.icomst2024.com/wp-content/uploads/2024/09/ICoMST_2024_Proceedings.pdf. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Gomes, J. D., Silva, B. P. M. da, Duarte, S. F. P., Ferreira, S. V., Ciconello, F. N., Pian, L. W., & Cesar, A. S. M. (2024). Comparative analysis of pig lineages: impact on pre-slaughter weight and carcass traits. In Responsible meat production. Foz do Iguaçu, PR: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.icomst2024.com/wp-content/uploads/2024/09/ICoMST_2024_Proceedings.pdf -
NLM
Gomes JD, Silva BPM da, Duarte SFP, Ferreira SV, Ciconello FN, Pian LW, Cesar ASM. Comparative analysis of pig lineages: impact on pre-slaughter weight and carcass traits [Internet]. Responsible meat production. 2024 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://www.icomst2024.com/wp-content/uploads/2024/09/ICoMST_2024_Proceedings.pdf -
Vancouver
Gomes JD, Silva BPM da, Duarte SFP, Ferreira SV, Ciconello FN, Pian LW, Cesar ASM. Comparative analysis of pig lineages: impact on pre-slaughter weight and carcass traits [Internet]. Responsible meat production. 2024 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://www.icomst2024.com/wp-content/uploads/2024/09/ICoMST_2024_Proceedings.pdf - Exploring meat quality variations from Duroc, Hybrid, and Pietrain finishing pig lines
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