Trabalho de evento

Enrichment of vinasse with molasses and nitrogen sources to be used as culture medium for oleaginous fungi (2019)

• Authors:
  • Valle, Giovanna F
  • Reis, Cristiano E. Rodrigues
  • Bento, Heitor Buzetti Simões
  • Carvalho, Ana Karine Furtado de
  • Castro, Heizir Ferreira de
• USP affiliated authors: CARVALHO, ANA KARINE FURTADO DE - EEL ; CASTRO, HEIZIR FERREIRA DE - EEL ; VALLE, GIOVANNA FRARE DO - EEL ; REIS, CRISTIANO EDUARDO RODRIGUES - EEL ; BENTO, HEITOR BUZETTI SIMÕES - EEL
• Unidade: EEL
• Assunto: ENGENHARIA QUÍMICA
• Agências de fomento:
  • Financiamento FAPESP
  • Financiamento CNPq
• Language: Inglês
• Abstract: The utilization of agricultural residues as culture media to microorganisms of industrial interest may represent a key factor in lowering the operational expenditures involved in biotechnological processes. Herein, sugarcane vinasse was assessed as culture medium for Mucor circinelloides, an oleaginous fungal species, and molasses was tested as potential enhancer of carbon sources to the culture media. The addition of inorganic and organic nitrogen sources was also assayed to increase biomass and lipid accumulation by the fungus. Results show that the addition of molasses to vinasse increased the biomass and lipids by approximately 25% and 10%, respectively. Yeast extract and molasses combined provided an increase of over 80% in biomass accumulation in regards to the control experiments, and an overall increase of approximately 40% of total lipids.
• Imprenta:
  • Publisher: Galoá Proceedings
  • Publisher place: Uberlândia-MG
  • Date published: 2019
• Source:
  • Título: Anais do XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas
  • ISSN: 2447-2816
  • Volume/Número/Paginação/Ano: p.1-4, 2019


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How to cite

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• ABNT

  VALLE, Giovanna F et al. Enrichment of vinasse with molasses and nitrogen sources to be used as culture medium for oleaginous fungi. 2019, Anais.. Uberlândia-MG: Galoá Proceedings, 2019. p. 1-4. Disponível em: https://proceedings.science/p/103977?lang=en. Acesso em: 28 dez. 2025.

• APA

  Valle, G. F., Reis, C. E. R., Bento, H. B. S., Carvalho, A. K. F. de, & Castro, H. F. de. (2019). Enrichment of vinasse with molasses and nitrogen sources to be used as culture medium for oleaginous fungi. In Anais do XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (p. 1-4). Uberlândia-MG: Galoá Proceedings. Recuperado de https://proceedings.science/p/103977?lang=en

• NLM

  Valle GF, Reis CER, Bento HBS, Carvalho AKF de, Castro HF de. Enrichment of vinasse with molasses and nitrogen sources to be used as culture medium for oleaginous fungi [Internet]. Anais do XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 2019 ;1-4.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://proceedings.science/p/103977?lang=en

• Vancouver

  Valle GF, Reis CER, Bento HBS, Carvalho AKF de, Castro HF de. Enrichment of vinasse with molasses and nitrogen sources to be used as culture medium for oleaginous fungi [Internet]. Anais do XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 2019 ;1-4.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://proceedings.science/p/103977?lang=en

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