Processo para produção de carotenoides pela levedura pichia kudriavzevii utilizando subprodutos agroindustriais e composição de meio de cultura modificado (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, SILVIO SILVERIO DA - EEL ; SANTOS, JÚLIO CÉSAR DOS - EEL ; NOVAIS, NAYARA APARECIDA DE SOUZA - EEL ; AMADO, RODRIGO BERREDO LEAL FERREIRA - EEL ; LEITE, MARCELA DE OLIVEIRA - EEL ; ANTUNES, FELIPE ANTONIO FERNANDES - EEL ; SILVA, GILDA MARIANO - EEL
- Unidade: EEL
- Subjects: CAROTENOIDES; CANA-DE-AÇÚCAR
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: A presente invenção refere-se a um processo de produção de carotenoides pela levedura Pichia kudriavzevii através de um meio de cultivo baseado em hidrolisado misto de bagaço de cana-de-açúcar, extrato de farelo de arroz e ureia e a uma composição de meio de cultura modificado. A utilização dos açúcares provenientes do bagaço de cana-de-açúcar como fonte de carbono e o extrato de farelo de arroz como fonte complexa de nitrogênio em um meio de cultivo modificado com suplementação nutricional reduzida, permitiu aumentar a produção de carotenoides totais em relação à outras condições de cultivo avaliadas. O processo de obtenção de carotenoides por P. kudriavzevii tem potencial de ser inserido em um contexto de biorrefinaria e esses biopigmentos possuem características de interesse para as indústrias alimentícia, cosmética e farmacológica.
- Imprenta:
-
ABNT
SILVA, Silvio Silverio da et al. Processo para produção de carotenoides pela levedura pichia kudriavzevii utilizando subprodutos agroindustriais e composição de meio de cultura modificado. . [S.l.]: USP. Disponível em: https://bv.fapesp.br/pt/papi-nuplitec/1688/processo-para-producao-de-carotenoides-pela-levedura-pichia-kudriavzevii-utilizando-subprodutos-agro. Acesso em: 10 mar. 2026. , 2021 -
APA
Silva, S. S. da, Novais, N. A. de, Amado, R. B. L. F., Santos, J. C. dos, Leite, M. de O., Antunes, F. A. F., & Silva, G. M. (2021). Processo para produção de carotenoides pela levedura pichia kudriavzevii utilizando subprodutos agroindustriais e composição de meio de cultura modificado. USP. Recuperado de https://bv.fapesp.br/pt/papi-nuplitec/1688/processo-para-producao-de-carotenoides-pela-levedura-pichia-kudriavzevii-utilizando-subprodutos-agro -
NLM
Silva SS da, Novais NA de, Amado RBLF, Santos JC dos, Leite M de O, Antunes FAF, Silva GM. Processo para produção de carotenoides pela levedura pichia kudriavzevii utilizando subprodutos agroindustriais e composição de meio de cultura modificado [Internet]. 2021 ;[citado 2026 mar. 10 ] Available from: https://bv.fapesp.br/pt/papi-nuplitec/1688/processo-para-producao-de-carotenoides-pela-levedura-pichia-kudriavzevii-utilizando-subprodutos-agro -
Vancouver
Silva SS da, Novais NA de, Amado RBLF, Santos JC dos, Leite M de O, Antunes FAF, Silva GM. Processo para produção de carotenoides pela levedura pichia kudriavzevii utilizando subprodutos agroindustriais e composição de meio de cultura modificado [Internet]. 2021 ;[citado 2026 mar. 10 ] Available from: https://bv.fapesp.br/pt/papi-nuplitec/1688/processo-para-producao-de-carotenoides-pela-levedura-pichia-kudriavzevii-utilizando-subprodutos-agro - Produção de biopigmentos utilizando-se hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar um estudo com a levedura pichia kudriavzevii
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