Produção de biopigmentos utilizando-se hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar um estudo com a levedura pichia kudriavzevii (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: SANTOS, JÚLIO CÉSAR DOS - EEL ; SILVA, SILVIO SILVERIO DA - EEL ; AMADO, RODRIGO BERREDO LEAL FERREIRA - EEL ; GARCIA, CARLA JAQUELINE - EEL ; SILVA, GILDA MARIANO - EEL ; ANTUNES, FELIPE ANTONIO FERNANDES - EEL
- Unidade: EEL
- DOI: 10.37885/210805649
- Assunto: BIOTECNOLOGIA
- Keywords: Hidrolisado Hemicelulósico de Bagaço de Cana-de-Açúcar; Hidrolisado Celulósico de Bagaço de Cana-de-Açúcar; Biomassa Lignocelulósica; Biopigmentos; Pichia Kudriavzevi
- Language: Português
- Abstract: Objetivo: Avaliar a produção de biopigmentos pela levedura Pichia kudriavzevii cultivada em diferentes fontes de carbono: glicose, xilose e hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar. Método: O bagaço de cana-de-açúcar foi submetido a um pré-tratamento ácido para obtenção de um hidrolisado hemicelulósico e a um pré-tratamento alcalino sucedido de hidrólise enzimática para elaboração do hidrolisado celulósico. A levedura foi, inicialmente, cultivada em meios contendo glicose ou xilose em três diferentes concentrações e, posteriormente, nos hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar. Avaliou-se o crescimento celular, o consumo de açúcares e, qualitativamente, a produção de biopigmentos. Resultados: Comparando-se o crescimento celular e o consumo de açúcares em glicose e xilose, observou-se que a glicose foi mais favorável ao metabolismo de P. kudriavzevii. Os cultivos em xilose mostraram-se menos eficientes para a produção de biopigmentos, verificando-se a alteração de cor do cultivo apenas em 60 g/L da pentose. Ambos os hidrolisados propiciaram o crescimento celular e tiveram seus açúcares expressivamente consumidos, porém a biomassa cultivada em hidrolisado hemicelulósico tornou-se escura, impedindo a visualização dos pigmentos. Os resultados em hidrolisado celulósico foram semelhantes aos obtidos em glicose, inclusive em relação à produção de biopigmentos. Conclusão: Observou-se que a produção de biomassa e de biopigmentos por P. kudriavzevii foi favorecida pelo fornecimento de glicose, bem como constatou-se a maior exequibilidade desse processo com hidrolisado celulósico do que com hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar. Enquanto fonte de carbono renovável, o hidrolisado celulósico foi considerado o substrato mais vantajoso para o processo.
- Imprenta:
- Publisher: Editora Científica Digital
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2021
- Source:
- Título: Gestão de Resíduos e a Elaboração de Bioprodutos para Uso na Agricultura: pesquisa e aplicação
- Volume/Número/Paginação/Ano: cap. 8, p.139-157, 2021
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SILVA, Gilda Mariano et al. Produção de biopigmentos utilizando-se hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar um estudo com a levedura pichia kudriavzevii. Gestão de Resíduos e a Elaboração de Bioprodutos para Uso na Agricultura: pesquisa e aplicação. Tradução . São Paulo: Editora Científica Digital, 2021. p. 139-157. Disponível em: https://doi.org/10.37885/210805649. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Silva, G. M., Amado, R. B. L. F., Garcia, C., Antunes, F. A. F., Santos, J. C. dos, & Silva, S. S. da. (2021). Produção de biopigmentos utilizando-se hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar um estudo com a levedura pichia kudriavzevii. In Gestão de Resíduos e a Elaboração de Bioprodutos para Uso na Agricultura: pesquisa e aplicação (p. 139-157). São Paulo: Editora Científica Digital. doi:10.37885/210805649 -
NLM
Silva GM, Amado RBLF, Garcia C, Antunes FAF, Santos JC dos, Silva SS da. Produção de biopigmentos utilizando-se hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar um estudo com a levedura pichia kudriavzevii [Internet]. In: Gestão de Resíduos e a Elaboração de Bioprodutos para Uso na Agricultura: pesquisa e aplicação. São Paulo: Editora Científica Digital; 2021. p. 139-157.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.37885/210805649 -
Vancouver
Silva GM, Amado RBLF, Garcia C, Antunes FAF, Santos JC dos, Silva SS da. Produção de biopigmentos utilizando-se hidrolisados de bagaço de cana-de-açúcar um estudo com a levedura pichia kudriavzevii [Internet]. In: Gestão de Resíduos e a Elaboração de Bioprodutos para Uso na Agricultura: pesquisa e aplicação. São Paulo: Editora Científica Digital; 2021. p. 139-157.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.37885/210805649 - Processo para produção de carotenoides pela levedura pichia kudriavzevii utilizando subprodutos agroindustriais e composição de meio de cultura modificado
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Informações sobre o DOI: 10.37885/210805649 (Fonte: oaDOI API)
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