The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: LOUZADA, MARIA LAURA DA COSTA - FSP ; GARZILLO, JOSEFA MARIA FELLEGGER - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1017/S1368980023002975
- Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; CARNES E DERIVADOS; IMPACTOS AMBIENTAIS; CONSUMO DE ÁGUA; EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL; CONSUMO DE ALIMENTOS; BRASIL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Public Health Nutrition
- ISSN: 1475-2727
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.27, n.1, art. e24 [10p.], 2024
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
CRUZ, Gabriela Lopes da et al. The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil. Public Health Nutrition, v. 27, n. 1, p. art. e24 [10], 2024Tradução . . Disponível em: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/environmental-impact-of-beef-and-ultraprocessed-food-consumption-in-brazil/3A4C8FD71B8CA096EA9BB061D9FACBC2#. Acesso em: 02 abr. 2026. -
APA
Cruz, G. L. da, Louzada, M. L. da C., Silva, J. T. da, Garzillo, J. M. F., Rauber, F., Rivera, X. S., et al. (2024). The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil. Public Health Nutrition, 27( 1), art. e24 [10]. doi:10.1017/S1368980023002975 -
NLM
Cruz GL da, Louzada ML da C, Silva JT da, Garzillo JMF, Rauber F, Rivera XS, Reynolds C, Levy RB. The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil [Internet]. Public Health Nutrition. 2024 ;27( 1): art. e24 [10].[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/environmental-impact-of-beef-and-ultraprocessed-food-consumption-in-brazil/3A4C8FD71B8CA096EA9BB061D9FACBC2# -
Vancouver
Cruz GL da, Louzada ML da C, Silva JT da, Garzillo JMF, Rauber F, Rivera XS, Reynolds C, Levy RB. The environmental impact of beef and ultra-processed food consumption in Brazil [Internet]. Public Health Nutrition. 2024 ;27( 1): art. e24 [10].[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/environmental-impact-of-beef-and-ultraprocessed-food-consumption-in-brazil/3A4C8FD71B8CA096EA9BB061D9FACBC2# - Parametros biologicos usados na avaliacao da biodisponibilidade do fosforo para frangos de corte em fosfatos comerciais e em fosfatos de rocha
- A alimentação e seus impactos ambientais: abordagens dos guias alimentares nacionais e estudo da dieta dos brasileiros
- Pegadas dos alimentos e das preparações culinárias consumidos no Brasil
- Footprints of foods and culinary preparations consumed in Brazil
- Avaliação nutricional da criança
- Apresentação
- Epidemiologia nutricional aplicada à obesidade
- Projected impact of change in the percentage of energy from each NOVA group intake on cardiovascular disease mortality in Brazil: a modelling study
- Development of the Canadian Food Intake Screener to assess alignment of adults' dietary intake with the 2019 Canada's Food Guide healthy food choices recommendations
- The Canadian Food Intake Screener for assessing alignment of adults' dietary intake with the 2019 Canada's Food Guide healthy food choices recommendations: Scoring system and construct validity
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
| HNT_02_2024.pdf | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
