Ambiente alimentar e cidades sustentáveis: análise de inter-relações nos contextos político, sociocultural e econômico (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: SIMÕES, ANDRÉ FELIPE - EACH ; SILVA, PATRÍCIA MELLO - EACH
- Unidade: EACH
- DOI: 10.17271/1980082719620234738
- Assunto: SAÚDE PÚBLICA
- Language: Português
- Abstract: As cidades, no seio das mais diversas esferas da sociedade (política, academia, sociedade civil, mídia, setores público e privado), cada vez mais, têm ganhado destaque como locais onde diversos problemas socioambientais e socioambientais contemporâneos sãonegativamente intensificados. E, de modo correlato, as cidades também têm sido vistas como locais nos quais a mitigação de tais problemas podeser realizada de modo mais tipicamente eficaz. Atualmente, mais da metade da população mundial vive em áreas urbanas, o que torna as cidades ambientes complexos e dinâmicos. As políticas públicas de saúde, neste contexto, desempenham papel fundamental na promoção do bem-estar e na ampliação do acesso à saúde. A realização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável(ODS) 2 (Fome Zero) e 11 (Cidades e Comunidades Sustentáveis) são fundamentais para a promoção da saúde nas cidades, particularmente através da criação de ambientes alimentares urbanos saudáveis e sustentáveis, que possam melhorar a qualidade de vida das pessoas, promover a equidade e a inclusão social e mitigar os impactos das mudanças climáticas. O ambiente alimentar refere-se ao contexto físico, econômico, ambiental, político e sociocultural no qual os consumidores adquirem os alimentos. Este ambiente, como foi possível depreender a partir do desenvolvimento deste trabalho, influencia sobremaneira nas escolhas alimentares e no estado nutricional das pessoas. Através de ampla revisão bibliográfica sistemática, o presente estudo objetivou investigar em quemedida citadinos ambientes alimentares das cidades tipicamente aderentes a preceitos saudáveis, menos desmonetizados e sustentáveis podem, de fato, contribuir para a construção de cidades mais sustentáveis, inclusivas e resilientes
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- Source:
- Título: Pariódico Eletrônico "FÓRUM AMBIENTAL DA ALTA PAULISTA"
- ISSN: 1980-0827
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 19, n. 6, p. 28-39, 2023
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
SILVA, Patrícia Mello e SIMÕES, André Felipe. Ambiente alimentar e cidades sustentáveis: análise de inter-relações nos contextos político, sociocultural e econômico. Pariódico Eletrônico "FÓRUM AMBIENTAL DA ALTA PAULISTA", v. 19, n. 6, p. 28-39, 2023Tradução . . Disponível em: http://dx.doi.org/10.17271/1980082719620234738. Acesso em: 16 abr. 2026. -
APA
Silva, P. M., & Simões, A. F. (2023). Ambiente alimentar e cidades sustentáveis: análise de inter-relações nos contextos político, sociocultural e econômico. Pariódico Eletrônico "FÓRUM AMBIENTAL DA ALTA PAULISTA", 19( 6), 28-39. doi:10.17271/1980082719620234738 -
NLM
Silva PM, Simões AF. Ambiente alimentar e cidades sustentáveis: análise de inter-relações nos contextos político, sociocultural e econômico [Internet]. Pariódico Eletrônico "FÓRUM AMBIENTAL DA ALTA PAULISTA". 2023 ; 19( 6): 28-39.[citado 2026 abr. 16 ] Available from: http://dx.doi.org/10.17271/1980082719620234738 -
Vancouver
Silva PM, Simões AF. Ambiente alimentar e cidades sustentáveis: análise de inter-relações nos contextos político, sociocultural e econômico [Internet]. Pariódico Eletrônico "FÓRUM AMBIENTAL DA ALTA PAULISTA". 2023 ; 19( 6): 28-39.[citado 2026 abr. 16 ] Available from: http://dx.doi.org/10.17271/1980082719620234738 - Ambiente alimentar no transporte público sobre trilhos de São Paulo: implicações sociopolíticas e econômicas para a soberania alimentar
- Ambiente alimentar no transporte público: uma análise sob a perspectiva de idiossincrasias políticas, socioculturais e econômicas
- Inter-relações entre soberania alimentar e o consumo de ultraprocessados: o comércio de alimentos no transporte público sobre trilhos de São Paulo como estudo de caso
- A acidificação dos oceanos como consequência das mudanças climáticas
- Viabilidade do Carbon Capture and Storage (CCS) enquanto estratégia de mitigação das mudanças climáticas
- Access and affordability of electricity in developing countries
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- How to promote circular economy in the global South: the circular technical network framework and the case of Colombia
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