Influence of aeration and substrate concentration on carotenoids and lipid production by Rhodotorula glutinis from glycerol (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, JOÃO PAULO ALVES - EEL ; PEREIRA, VALDIMIR DOS SANTOS - EEL
- Unidade: EEL
- Subjects: LIPÍDEOS; CAROTENOIDES
- Language: Inglês
- Abstract: O trabalho tem como principal objetivo estudar a influência do kla (coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio) e da concentração de substrato sobre a produção de lipídios e carotenoides, pela levedura Rhodotorula glutinis em frascos agitados. Os lipídios são substâncias que podem ser utilizadas para produção de biodiesel, enquanto os carotenoides são compostos utilizados em áreas como as indústrias farmacêuticas, de alimentos e de rações. Primeiramente foi realizado um estudo visando averiguar a influência das variáveis frequência de agitação, aeração e concentração de substrato sobre o kla em frascos agitados, visando estabelecer um modelo matemático capaz de descrever o valor deste parâmetro em função das variáveis estudadas. Posteriormente um cultivo foi realizado, utilizando o modelo obtido na primeira etapa para ajustar o kla, que juntamente com a concentração de substrato foram as variáveis que tiveram sua influência avaliada sobre a produção dos metabólitos de interesse: Carotenoides e lipídios. Os resultados do estudo mostraram que as variáveis que apresentaram influência significativa sobre o kla foram a frequência de agitação e a aeração. Já a produção de carotenoides e lipídios foi influenciada tanto pela concentração de substrato quanto pelo kla, indicando que maiores valores dessas variáveis influenciam positivamente na produção dos metabólitos.
- Source:
- Título: XXII Simósio NAcional de Bioprocessos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 2019
-
ABNT
PEREIRA, Valdimir dos Santos e SILVA, João Paulo Alves. Influence of aeration and substrate concentration on carotenoids and lipid production by Rhodotorula glutinis from glycerol. 2019, Anais.. [S.l.]: Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, 2019. Disponível em: https://proceedings.science/sinaferm/sinaferm-sheb-2019/trabalhos/influence-of-aeration-and-substrate-concentration-on-carotenoids-and-lipid-produ?lang=en. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Pereira, V. dos S., & Silva, J. P. A. (2019). Influence of aeration and substrate concentration on carotenoids and lipid production by Rhodotorula glutinis from glycerol. In XXII Simósio NAcional de Bioprocessos. Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://proceedings.science/sinaferm/sinaferm-sheb-2019/trabalhos/influence-of-aeration-and-substrate-concentration-on-carotenoids-and-lipid-produ?lang=en -
NLM
Pereira V dos S, Silva JPA. Influence of aeration and substrate concentration on carotenoids and lipid production by Rhodotorula glutinis from glycerol [Internet]. XXII Simósio NAcional de Bioprocessos. 2019 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://proceedings.science/sinaferm/sinaferm-sheb-2019/trabalhos/influence-of-aeration-and-substrate-concentration-on-carotenoids-and-lipid-produ?lang=en -
Vancouver
Pereira V dos S, Silva JPA. Influence of aeration and substrate concentration on carotenoids and lipid production by Rhodotorula glutinis from glycerol [Internet]. XXII Simósio NAcional de Bioprocessos. 2019 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://proceedings.science/sinaferm/sinaferm-sheb-2019/trabalhos/influence-of-aeration-and-substrate-concentration-on-carotenoids-and-lipid-produ?lang=en - Optimization rhodotorula glutinis cultivation conditions for sigle- cell-oil production from glycerol
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