Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants: a review (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA ; PAIVA, ESTHER LIMA DE - FZEA ; ALI, SHER - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: j.foodres.2023.113485
- Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; ALIMENTAÇÃO INFANTIL; MICOTOXINAS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 174, n. 1, art. 113485, p. 1-12, 2023
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
PAIVA, Esther Lima de et al. Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants: a review. Food Research International, v. 174, n. 1, p. 1-12, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113485. Acesso em: 20 out. 2024. -
APA
Paiva, E. L. de, Ali, S., Vasco, E. R., Alvito, P. C., & Oliveira, C. A. F. de. (2023). Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants: a review. Food Research International, 174( 1), 1-12. doi:j.foodres.2023.113485 -
NLM
Paiva EL de, Ali S, Vasco ER, Alvito PC, Oliveira CAF de. Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants: a review [Internet]. Food Research International. 2023 ; 174( 1): 1-12.[citado 2024 out. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113485 -
Vancouver
Paiva EL de, Ali S, Vasco ER, Alvito PC, Oliveira CAF de. Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants: a review [Internet]. Food Research International. 2023 ; 174( 1): 1-12.[citado 2024 out. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113485 - Book of Abstracts [of] 5th International Conference on Food Contaminants: challenges on exposure assessment, health impact and sustainability of food systems
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Informações sobre o DOI: j.foodres.2023.113485 (Fonte: oaDOI API)
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