Processamento da farinha de raspa da mandioca (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ ; OLIVEIRA, MAYARA RÚBIA BUDEMBERG SANTOS DE - ESALQ ; ALMEIDA, RAQUEL SILVEIRA RAMOS - ESALQ ; MARCHETTI, FÁBIO FRATTINI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FARINHAS; MANDIOCA; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; RASPAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: ESALQ - Divisão de Biblioteca
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2022
- Descrição física: 48 p
-
ABNT
OLIVEIRA, Mayara Rubia Budemberg Santos de et al. Processamento da farinha de raspa da mandioca. . Piracicaba: ESALQ - Divisão de Biblioteca. Disponível em: http://www.esalq.usp.br/biblioteca/publicacoes-a-venda/serie-produtor-rural. Acesso em: 14 fev. 2026. , 2022 -
APA
Oliveira, M. R. B. S. de, Almeida, R. S. R., Speglich, É., Marchetti, F. F., Moraes, F. C. de, Santos, J. D. dos, & Spoto, M. H. F. (2022). Processamento da farinha de raspa da mandioca. Piracicaba: ESALQ - Divisão de Biblioteca. Recuperado de http://www.esalq.usp.br/biblioteca/publicacoes-a-venda/serie-produtor-rural -
NLM
Oliveira MRBS de, Almeida RSR, Speglich É, Marchetti FF, Moraes FC de, Santos JD dos, Spoto MHF. Processamento da farinha de raspa da mandioca [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 14 ] Available from: http://www.esalq.usp.br/biblioteca/publicacoes-a-venda/serie-produtor-rural -
Vancouver
Oliveira MRBS de, Almeida RSR, Speglich É, Marchetti FF, Moraes FC de, Santos JD dos, Spoto MHF. Processamento da farinha de raspa da mandioca [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 14 ] Available from: http://www.esalq.usp.br/biblioteca/publicacoes-a-venda/serie-produtor-rural - Study of the Water and Energy Consumptions in the Dyeing of Cotton with Curcuma Longa by Pad-Batch Process Using Response Surface Methodology
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