Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry (2022)
- Authors:
- Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de
- Albiero, Beatriz Regina
- Calisto, Ítalo Henrique - Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)
- Bertolo, Mirella Romanelli Vicente
- Oldoni, Fernanda Campos Alencar
- Egea, Mariana Buranelo
- Bogusz Junior, Stanislau
- Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro de
- Ferreira, Marcos David
- USP affiliated authors: BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU - IQSC ; ALBIERO, BEATRIZ REGINA - IQSC ; BERTOLO, MIRELLA ROMANELLI VICENTE - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049
- Subjects: REVESTIMENTOS; HORTELÃ; NANOCOMPOSITOS
- Keywords: Active coatings; Nano reinforcement; Spearmint
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: International Journal of Biological Macromolecules
- ISSN: 0141-8130
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2019, p. 812-823, 2022
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
OLIVEIRA FILHO, Josemar Gonçalves de et al. Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry. International Journal of Biological Macromolecules, v. 2019, p. 812-823, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049. Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Oliveira Filho, J. G. de, Albiero, B. R., Calisto, Í. H., Bertolo, M. R. V., Oldoni, F. C. A., Egea, M. B., et al. (2022). Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry. International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 812-823. doi:10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049 -
NLM
Oliveira Filho JG de, Albiero BR, Calisto ÍH, Bertolo MRV, Oldoni FCA, Egea MB, Bogusz Junior S, Azeredo HMC de, Ferreira MD. Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2022 ; 2019 812-823.[citado 2024 set. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049 -
Vancouver
Oliveira Filho JG de, Albiero BR, Calisto ÍH, Bertolo MRV, Oldoni FCA, Egea MB, Bogusz Junior S, Azeredo HMC de, Ferreira MD. Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2022 ; 2019 812-823.[citado 2024 set. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049 - Otimização multivariada da extração de óleo essencial de Lima Ácida 'Tahiti' por hidrodestilação assistida por enzimas
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2022.08.049 (Fonte: oaDOI API)
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