Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos (2014)
- Authors:
- USP affiliated authors: ROUX, GALO ANTONIO CARRILLO LE - EP ; OLIVEIRA, CESAR CANO DE - IME ; SANTOS, MOISÉS TELES DOS - EP
- Unidades: EP; IME
- Subjects: ÓLEOS VEGETAIS; BANCO DE DADOS; ÁCIDOS GRAXOS; PROJETOS DE PRODUTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química
-
ABNT
OLIVEIRA, César Cano e SANTOS, Moisés Teles dos e CARRILLO LE ROUX, Galo Antonio. Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos. 2014, Anais.. Campinas: Galoá, 2014. Disponível em: https://proceedings.science/proceedings/7/_papers/17120/download/fulltext_file1?lang=pt-br. Acesso em: 26 jul. 2024. -
APA
Oliveira, C. C., Santos, M. T. dos, & Carrillo Le Roux, G. A. (2014). Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos. In Anais. Campinas: Galoá. Recuperado de https://proceedings.science/proceedings/7/_papers/17120/download/fulltext_file1?lang=pt-br -
NLM
Oliveira CC, Santos MT dos, Carrillo Le Roux GA. Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos [Internet]. Anais. 2014 ;[citado 2024 jul. 26 ] Available from: https://proceedings.science/proceedings/7/_papers/17120/download/fulltext_file1?lang=pt-br -
Vancouver
Oliveira CC, Santos MT dos, Carrillo Le Roux GA. Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos [Internet]. Anais. 2014 ;[citado 2024 jul. 26 ] Available from: https://proceedings.science/proceedings/7/_papers/17120/download/fulltext_file1?lang=pt-br - Modeling and simulation of melting curves and chemical interesterification of binary blends of vegetable oils
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