Artigo de periodico

Low efficiency of β-alanine supplementation to increase muscle carnosine: a retrospective analysis from a 4-week trial (2020)

• Authors:
  • Perim, Pedro Henrique
  • Heibel, André Barroso - Universidade de Brasília (UnB)
  • Artioli, Guilherme Giannini
  • Gualano, Bruno
  • Saunders, Bryan
• USP affiliated authors: ARTIOLI, GUILHERME GIANNINI - EEFE ; GUALANO, BRUNO - FM ; SAUNDERS, BRYAN - FM ; PERIM, PEDRO HENRIQUE LOPES - FM
• Unidades: EEFE; FM
• DOI: 10.11606/1807-5509202000030357
• Subjects: CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR; NUTRIÇÃO HUMANA
• Language: Inglês
• Abstract: A suplementação de β-alanina (BA) é capaz de aumentar o conteúdo de carnosina muscular, entretanto, a eficiência em relação à quantidade de BA usada para carnosina é baixa. No entanto, questões metodológicas podem ter subestimado a quantidade de BA utilizada. O objetivo desse estudo foi determinar a estimativa da quantidade de BA convertida em carnosina muscular usando uma análise retrospectiva de um estudo controlado randomizado de quatro semanas que investigou os efeitos da suplementação de BA no con-teúdo de carnosina muscular no m. vasto lateral. Vinte e cinco homens (idade 27 ± 5 anos, altura 1,74 ± 0,09 m, massa corporal 77,4 ± 11,5 kg) foram suplementados com 6,4 g · dia 1 de BA (N = 17) ou placebo (PL; N = 8) por 28 dias. Foi realizada uma biópsia muscular nos participantes pré e pós-suplementação e posteriormente analisada o conteúdo de carnosina muscular usando HPLC. Os dados foram analisados utilizando modelos mistos e correlações de Pearson. O conteúdo de carnosina muscular aumentou em + 11,0 ± 6,7 mmol · kg-1dm (P <0,0001) em BA, sem alteração em PL (P = 0,99). A quantidade estimada de BA convertida em carnosina muscular foi de 2,1 ± 1,2% (intervalo: 0,5 a 4,5%) da dose total ingerida. As correlações de Pearson mostraram que a carnosina pré-suplementação foi correlacionada com a car-nosina pós-suplementação no grupo BA (r = 0,65, r2 = 0,38, P = 0,009), mas não a mudança absoluta na carnosina (r = -0,28, r2 = 0,08, P = 0,28) ou a quantidade de BA utilizada (r = -0,31, r2 = 0,10, P = 0,22). A quantidade estimada de BA ingerida utilizada para síntese de carnosina foi extremamente baixa após 4 semanas de suplementação de BA em 6,4 g · dia-1. Os dados sugerem que muito pouco do BA ingerido é usado para síntese de carnosina muscular e destaca o potencial de trabalho adicional para aperfeiçoar a suplementação de BA em humanos
• Imprenta:
  • Publisher place: São Paulo
  • Date published: 2020
• Source:
  • Título: Revista Brasileira de Educação Física e Esporte
  • ISSN: 1981-4690
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 34, n. 3, p. 357-364, jul./set. 2020

Informações sobre o DOI: 10.11606/1807-5509202000030357 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo é de acesso aberto
• URL de acesso aberto
• Cor do Acesso Aberto: gold
• Licença: cc-by

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How to cite

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• ABNT

  PERIM, Pedro Henrique et al. Low efficiency of β-alanine supplementation to increase muscle carnosine: a retrospective analysis from a 4-week trial. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte, v. 34, n. 3, p. 357-364, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/1807-5509202000030357. Acesso em: 28 dez. 2025.

• APA

  Perim, P. H., Heibel, A. B., Artioli, G. G., Gualano, B., & Saunders, B. (2020). Low efficiency of β-alanine supplementation to increase muscle carnosine: a retrospective analysis from a 4-week trial. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte, 34( 3), 357-364. doi:10.11606/1807-5509202000030357

• NLM

  Perim PH, Heibel AB, Artioli GG, Gualano B, Saunders B. Low efficiency of β-alanine supplementation to increase muscle carnosine: a retrospective analysis from a 4-week trial [Internet]. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte. 2020 ; 34( 3): 357-364.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.11606/1807-5509202000030357

• Vancouver

  Perim PH, Heibel AB, Artioli GG, Gualano B, Saunders B. Low efficiency of β-alanine supplementation to increase muscle carnosine: a retrospective analysis from a 4-week trial [Internet]. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte. 2020 ; 34( 3): 357-364.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.11606/1807-5509202000030357

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